99%的人都喜欢的鸡蛋炒豆腐,解馋嫩香又下饭,被夸爆的家常菜

意大利托马托和莫扎瑞拉沙拉风味特点:这道菜以新鲜的番茄和莫扎瑞拉奶酪为特色,简单却美味。美食历史:源自意大利南部,是地中海饮食文化的代表。烹饪手法:番茄和奶酪简单切片,配以罗勒和橄榄油,突出食材的原味。墨西哥鸡蛋卷风味特点:鸡蛋卷是墨西哥的传统早餐,通常包含鸡蛋、豆类、奶酪等食材,味道浓郁。美食历史:...

【科普营养】排名第一的「地中海饮食 」怎么吃?

2.蛋白选择上尽量选择白肉,在白肉中,海洋鱼类优于禽类,符合地中海饮食优质脂肪摄入的原则,除了海产品熬汤,其他汤类因为动物脂肪含量高,都要限制。3.可以长期吃的主食,笔者推荐杂豆饭和糙米饭,一方面属于全谷物,一方面补足了地中海饮食中豆类事物的多样性,当然也建议多吃豆制品的菜用于替换麻婆豆腐。4.两张图...

食谱营养搭配 一日三餐

????我的经验是，选择一些简单易消化的食物，比如蒸鱼或清汤面，再加上少量蔬菜，既满足口腹之欲，又不会给胃增加负担。????这样我晚上就能睡得更好，更精神满满地迎接新一天！????3????主食蛋白油脂搭配：在午餐和晚餐中，主食、蛋白质和油脂的合理搭配非常重要哦！??????我通常会用糙米或...

这菜“垃圾”还是不“垃圾”,貌似有点难评

再仔细一想,沙拉类似西式大拌菜,新鲜蔬菜切碎加点料汁拌一拌,地中海料理在东北就能搞定。薯条就是西式炸地瓜,人家切条咱切片,还有炸芋头炸山药更多选择。炸鸡块配点甜酸酱,四舍五入也是丐版的西式锅包肉。这样的相似,估计还有很多…所以饮食习惯从来没有高低,硬要搞反而会弄出笑话。我的一位广东同学,曾经是“...

网评最难吃的9种蔬菜,茴香排第6,苦瓜排第3,有你爱吃的菜吗?

原产于地中海地区的茴香,在魏晋南北朝时期传入了中国,中国多本药学类书籍中记载着茴香的药用功效。茴香的嫩叶嫩茎可以当做蔬菜来食用,这就是引人争议的茴香菜。拥有特殊香味的茴香,“荣登”难吃榜单第六名。有人热爱茴香的独特味道,吃饺子只吃茴香猪肉,觉得它口味天下第一,其它馅料根本不可比。与此同时,也有人超...

勤于国事还是人菜瘾大?奥匈帝国弗朗茨??约瑟夫一世的是非功过

一旦俄国黑海舰队冲出土耳其海峡，将会对英国在地中海的霸权造成严重挑战(www.e993.com)2024年11月7日。1833年，沙俄逼迫奥斯曼秘密签订了《帝国码头条约》，俄罗斯可以随时要求奥斯曼封锁连接黑海和地中海的海峡，不让外国军舰通过。所谓的外国，指的就是在地中海拥有强大海上力量的英法两国。奥斯曼官员借力打力，将密约内容透露出去，引发了舆论哗然。...

西兰花就应该这么吃,蒜香味美,嫩香营养,嘎嘎好吃的瘦身菜肴

西兰花就应该这么吃,蒜香味美,嫩香营养,嘎嘎好吃的瘦身菜肴蒜蓉西兰花,一道色香味俱全的家常菜,其起源可以追溯到古代中国。在《周礼·天官·膳夫》中记载,周代的宫廷膳食中已有“青翠”之菜,这可能是西兰花的前身。西兰花,学名Brassicaoleraceavar.botrytis,属于十字花科,原产于地中海地区,后传入中国,因其...

为什么有人会认为中餐天下无敌?

中餐的大部分生态位都能找到对应,比如面条-意大利面,炒饭-烩饭,烧烤-烤肉等等,但也有各自突出的地方,比如中餐的汤类饮食(以粤菜为代表),精细的金属锅炒菜,蔬菜的烹饪还是强于整个地中海;反过来讲,对动物肉类的直接整体烹饪,比如牛排羊排;整个烘焙类甜品,西餐我觉得更强。

在菜市场摸了一下鱼,2岁男童面临截肢!医生:这个“致命”细菌要小心

海洋创伤弧菌青睐哪些人群?1、酒精性肝硬化；2、原有肝病(包括原因不明的肝硬化)以及慢性肝炎；3、酗酒，但没有肝病记录；4、遗传性血色(铁)沉着病；5、有慢性疾病，包括糖尿病、风湿性关节炎、地中海型贫血、慢性肾衰竭、淋巴瘤。03如何判断是否感染创伤弧菌?大家可能要问了，既然被创伤弧感染的后果严重，而...

据说,这奇怪味道来自南北方差距最大的菜

这些地方用的茴香,多是干燥的茴香籽。但跟西方把茴香籽当作“甜味剂”的用法不同,中国人用茴香籽制作肉菜:或当卤料,或是磨成粉,在烤肉、腌肉或调制肉馅时加一些来增香。茴香籽还是调料“五香粉”的主要成分之一,能做五香牛肉、五香卷等名菜。△五香:花椒、肉桂、八角、丁香、小茴香籽...