新鲜的嫩豌豆炒菜很好吃
使用之前,我们需要将豌豆荚剥开,取出里面的豆粒。这个过程虽然有些繁琐,但也是一种乐趣,尤其是和家人一起边剥边聊天,更增添了几分温馨。炒制嫩豌豆其实非常简单,只需要少量的油、盐以及一些基本的调味料。将剥好的豌豆粒倒入预热的锅中,轻轻翻炒,不一会儿,一阵阵豌豆特有的清甜气息便弥漫开来。炒好的嫩豌豆色...
豌豆上市了,甜嫩营养又清火,这10种做法,一个比一个好吃
一、炒豌豆炒豌豆是一种简单而美味的烹饪方式。您可以加入一些洋葱、大蒜、辣椒和香料,使其更加美味。如果您喜欢口感更酥脆的炒豌豆,可以在锅中加入一些面粉或薯粉,这样可以使豌豆更加酥脆。二、豌豆面条豌豆面条是一种健康、美味的面食。将豌豆粉和面粉混合在一起,制成面条,煮熟后加入一些调味料和香料即可。这...
年夜饭最受欢迎的6道小凉菜,颜值高、寓意好,关键既好吃又好做
胡萝卜洗净去皮切成小颗粒,豌豆也洗净备用。3,锅中烧水,水开放入玉米、胡萝卜粒、豌豆,再加入食盐和几滴食用油,焯水煮熟,然后出锅沥干水分。小虾仁粒煎至变色,加入蔬菜粒翻炒均匀,加少许食盐调味,出锅装在黄瓜中,蘸上沙拉酱,黄豆酱,真的太好吃了。第五道小凉菜:凉拌皮蛋这道菜虽然是用皮蛋做的,但是...
鲜嫩清甜!春天里的第一波豌豆,你尝鲜了吗?
在锅中放少许油,等油热后,倒入已经处理好的甜豆,再加少许调味品翻炒至熟透后即可出锅,做法虽然简单,但满满的都是食物原本的滋味。每到豌豆成熟的季节,很多村民餐桌上几乎顿顿都有一盘煮豌豆或是炒甜豆。俞阿姨介绍说:“现在这个时候的豌豆最是好吃,还比较嫩,吃起来甜丝丝的,但最多只能吃半个月左右,所以要趁...
重庆人冬天餐桌上的灵魂 都在豌豆dian儿里了
简单的烹饪方式,往往更能激发出食材的美味——这句话豌豆颠(尖)儿身上,被完美地落实了。你最喜欢豌豆颠(尖)儿的哪种吃法?网友们有不同的看法:“清炒!必须清炒!能让重庆人在炒菜馆里放弃炝炒这一做法的,就只有豌豆颠(尖)儿了!”——网友爱迪生奥特曼...
这几种“土货”,好吃健康,很多人都爱吃~
这话怎么说?那是因为会自带一股泥土的芳香~吃起来也很健康美味!下面这几种就很推荐大家去吃!01红薯红薯是农村最常见的土货之一,它不仅营养丰富,而且做法多样,可以烤着吃、煮着吃、蒸着吃,还可以做成红薯干、红薯粉等美食(www.e993.com)2024年10月25日。红薯的营养价值也很高,富含膳食纤维,肠胃不好的人群可以多吃!但是但现在很多人...
没有它南方人活不下去的“青菜”,到底是啥菜?
菜薹最好也要用猪油、配上腊肉大火烹炒,加一点点干红椒,绿的绿、红的红,一口菜薹脆而多汁,难怪当年苏东坡都愿意为了这口菜薹,三次光临宝通寺了!腊肉炒菜薹。摄影/kenpqyp.dfic图/图虫·创意豌豆颠儿,四川人的心尖尖儿四川的青菜,除了南方普遍吃的上海青、芥菜等常见时蔬外,还有一类更“高级”、更...
最适合减肥的10种主食, 帮你吃出好身材
脆山药适合炒菜,面山药更适合蒸着吃,或者煮汤煮粥。第7名:豌豆是的,你没有看错。豌豆这样的蔬菜,也是适合当做主食吃的。减肥的人非常需要B族维生素,但又非常容易摄入不够。而豌豆的B族维生素和膳食纤维含量都非常高,适合作为主食的补充。
日常生活中经常吃的几道家常炒菜,好吃又下饭,大人小孩都爱吃
1.猪腰、猪肝切柳叶片,用料酒、白胡椒粉、豌豆粉、盐等码味过油备用;2.锅内加底油,下泡姜片、蒜片、小葱段、二荆条泡椒段,用海鲜酱、蒜蓉辣椒酱炒香;放入码过味的肝腰,倒入草菇老抽翻炒均匀,生粉勾芡,淋保宁醋出锅装盘即可。番茄烧豆腐干
水煮豌豆,牢记2个窍门,碧绿不变色,入味好吃,比煮毛豆都美味
准备一些颗粒饱满的新鲜豌豆角,把它们放进盆中,先用清水清洗两遍,水变干净就说明洗净了。再重新换水,加少许食用碱,抓拌几下后静置几分钟,通过碱水浸泡,可以将豌豆角处理的更加干净。浸泡后捞出豌豆角放进菜篮里,用流动水冲洗即可。处理干净后,用厨房剪刀把豌豆角两端剪掉一点,这么做是为了让豌豆更好入味,因...