秋天晚饭吃什么?推荐给大家8样家常菜,好吃又下饭,越吃越健康
1、瘦肉清洗干净切成小块,冷水下锅焯水,放入姜片去腥,煮开后撇掉浮沫,再捞起来清洗干净。2、山药削掉外皮,清洗干净切成小段。板栗剥掉外壳,清洗干净沥干水分。红枣清洗干净,去核备用。3、将瘦肉、山药、板栗、芡实、莲子、红枣、无花果、姜片都放入汤锅中,加入足量的清水,盖上盖子,隔水炖煮两个小时。4、...
这8道小炒菜好吃是好吃就是太费米饭,简单有营养,非常适合懒人
5.炖煮排骨:将炒好的排骨放入炖锅中,加入适量清水,水量根据个人喜好,至少要没过排骨,转中小火炖煮约30分钟。6.加入芋头:在炖煮30分钟后,将切好的芋头片加入锅中,继续炖煮20分钟,直至芋头变软。7.调味出锅:最后,根据口味加入适量盐,搅拌均匀,再炖煮5分钟后,即可盛出,洒上香葱作为装饰。
36款家常菜肴分享,汤汁鲜美好吃下饭,家人们很爱吃,一起下厨吧
1、牛柳洗净切条,用刀从垂直于纹理的方向切下,再切成条状,用淀粉、料酒、小苏打腌一下,并用手抓匀,把所有的水和汁都抓进肉里,炒前加一点食用油防粘。2、半个洋葱切丝,杭椒刀切成和牛柳差不多长度的段。3、起锅烧油,下入腌制好的牛肉,快速划开,盛出。4、锅里放油,油热后将姜丝和蒜片爆香,再...
秋天将至,孩子补充营养,可以多吃八道菜,好吃不上火,顺利入秋
六、番茄香菇蒸牛肉准备食材:牛肉,番茄,香菇,姜丝,葱花。做法步骤:1、牛肉清洗干净切成薄片,放入姜丝、酱油、淀粉和食用油,抓拌均匀腌制十五分钟。2、番茄去皮后切成小块,香菇清洗干净切成薄片,全部铺在蒸碗底部,再铺上腌制好的牛肉,冷水上锅蒸十五分钟。3、番茄香菇牛肉蒸熟后,取出来撒上葱花点缀,即可端...
夏季补钙,别只会喝牛奶,可以常吃这八道菜,钙含量高,好吃不贵
1、排骨清洗干净剁成小块,冷水下锅焯水,放入姜片去腥,煮开后撇掉浮沫,再将排骨捞起来清洗干净。丝瓜去皮,洗净后切成滚刀块。2、将排骨、姜片先放入汤锅中,加入足量的清水,盖上盖子炖煮半个小时。3、时间到,再放入丝瓜继续煮半个小时。煮好后,加入食盐调味,搅拌均匀煮至入味,即可出锅开吃。
一次就爱上!来乐山必吃的乐山菜!
图/恒旅网将鳝丝煮七成熟,捞出,再使用流传了百年的牛骨头磨制为刀具,三刀划丝,配10余种香料烹饪,再撒上春芽香料,一份独特的临江鳝丝便出锅了(www.e993.com)2024年10月12日。因多年的坚持和传承,现临江鳝丝已经逐渐成为乐山的美食名片之一,2021年被评为乐山非物质文化遗产。店铺推荐:临江老街鳝丝晨棠跷脚牛肉:市中区张公桥街7号乡村香鳝丝...
我们去到邛崃,吃了在成都风很大的渣渣牛肉
牛肉切成碎粒,经过牛油火锅底料炒制、再加汤煮开,其浓郁的香味与油气扑散开来,搭配满锅的新鲜芹菜碎,无论口味还是颜值,都是一个拿捏好吃嘴的水平。抓起漏勺,荡开红油,满满一勺牛肉碎粒,就转移到了米饭碗里。牛肉粒有点嚼劲,带着浓重的油气,麻麻辣辣,非常入味,搭配本芹菜爱好者最爱的芹菜粒,混着米饭,一...
春季是补钙的黄金期,中老年人常吃这些“补钙菜”,强筋又健骨
1、猪骨清洗干净,冷水下锅焯水,放入姜片去腥,煮开后撇掉浮沫,再捞起来沥干水分。2、山药削掉外皮,清洗干净后斜切成小块。胡萝卜去皮,洗净后切成小块。苹果撒上食盐,搓洗干净后切成小块。3、将猪骨、山药、胡萝卜和姜片放入汤锅中,加入足量的清水,先开大火煮开,再转成小火炖煮半个小时。4、时间到,再...
在云南打开“贴秋膘”的N种方式
炖煮到酥烂肉连着皮,皮连着筋再加入各种香料和蔬菜汤底浓郁,肉质鲜嫩一锅热腾腾的牦牛肉火锅无疑是秋季进补的最佳选择火瓢牛肉图源:“保山青年”微信公众号喜欢吃香辣的老饕一道保山火瓢牛肉不容错过铜瓢里面的牛肉、牛筋、牛杂在炭火的“催化”下...
夏天流汗多,多给孩子吃这8道家常菜,补钙补锌助长高
2、苹果带皮用盐水搓洗干净切片、其它食材也洗净一起放入汤锅里。3、加入适量的纯净水。大火煮20分钟左右,把食材的味道煮出来。下入适量的冰糖调味即可。4、出锅盛碗即可上桌享用,这样一道家常版的:四神苹果汤就做好啦。山药胡萝卜牛肉汤准备食材:山药、胡萝卜、牛肉、姜丝、芹菜段。