天冷了,推荐给你8道家常硬菜,暖心暖胃,好吃下饭

土豆烧牛肉:软糯与鲜嫩的完美融合土豆烧牛肉,一道简单却美味的家常菜,以其软糯的土豆和鲜嫩的牛肉而深受喜爱。土豆吸收了牛肉的肉香,变得更加醇厚;牛肉则因土豆的加入而更加鲜美多汁。这道菜不仅营养丰富,而且口感层次丰富,是冬日里不可多得的一道暖胃佳肴。麻婆豆腐:麻辣鲜香,豆腐的极致演绎麻婆豆腐,这道源自...

清水煮都好吃!99元10包[陶陶居正宗潮汕牛肉丸]新鲜黄牛后腿肉...

潮汕狮头鹅肉丸、潮汕牛肉丸、潮汕牛筋丸、潮汕撒尿牛肉丸每一款都是含肉量贼高、用的肉也超级好最重要是方便清爽又好吃,超级百搭!无需复杂的烹饪手法,丢水里一煮都很美味今天牛肉丸团购价99元到手10包,算下来牛肉丸一斤不到25块一包9.9简直不要太划算!还新增加了潮汕狮头鹅肉丸!六种搭配随...

一文详解不同部位牛肉食材特性,对“菜”下“肉”才算高手!

牛里脊常用于炒、熘、涮,潮汕牛肉火锅中的“吊龙”以及西餐中的丁骨牛排、纽约肉排、菲力牛排及铁板烧均取自牛里脊。菲力是牛肉三大部位之一,一个牛身上最贵、最嫩的部位。菲力适合厚切做菲力牛排或者切丁做菲力骰子牛肉,菲力尾肉则适合做惠灵顿牛排。牛腩图片来源:图虫创意特点是脂肪含量较高,口感软嫩。牛...

“饭遭殃”!贵州必吃10种火锅,最后一个好黑暗

豆米煮进火锅,豆香浓郁,整锅汤变得浓郁粘稠,适当调味后便可煮火锅涮菜,每块菜都被豆汤赋予特殊口感,汤底味道浓郁滑爽,舀一勺汤浇在米饭上,绝!摄影:王晓推荐店家:红艳牛肉豆米火锅店(平坝区贵安大道旁)君君红豆牛肉火锅(八鸽岩路165号)黄记平坝豆米牛肉火锅(贵安新区马场镇洋塘村)肉饼鸡火锅肉饼鸡...

广东,被忽略的“吃牛肉大省”,人均3.2千克,把吃法开发到极致

在广东的众多美食中,最有镬气的就莫过于干炒牛河了。油亮的铁锅放在炽烈的炉火上高温加热,腌制过的牛肉过油滑炒,再配上芽菜和牛河,猛火快炒,简单放一些酱油、调料调味便可出锅。食材在高温热油的保护下,完美锁住了原有的汁水,香气直接从盘中钻入了鼻尖,夹上一筷子看着油润鲜香,牛肉入口无比香嫩,河粉也是...

挑战3天40款美食,最后一款潮汕美食好吃到让我怀疑人生!

店名:福合埕牛肉丸人均:57地址:多处分店25牛肉丸以前大学的汕头舍友从家里回学校总会给我们带几包解馋肉感爽口,牛味浓郁,超棒!店名:福合埕牛肉丸人均:57地址:多处分店26牛肉火锅虽说现在广州的牛肉火锅遍地开花但论新鲜,还是要来汕头吃!

一年开出600家店的牛肉火锅,真实力or假繁荣?

许府牛的装修比较简单，店面大小二三百平，除了牛肉，基本没什么花哨的产品，尽是菌菇、蔬菜、丸滑等寻常之物，毕竟，做甜品饮品需要成本、需要人工、需要时间，这都是阻碍扩张的因素；而且有些店甚至连芝麻酱、沙茶酱都没，将成本压缩到这个地步，确实够胆。翻开其点评，套餐甚多，1—2人餐55元，2—3人餐95元...

分享5道超级好吃的家常菜,好吃又实惠,自己在家也能做,有喜欢的...

香菜拌牛肉是一道色香味俱佳的凉菜,选用优质的牛肉和香菜,搭配小米辣、蒜、葱等调料,口感鲜美,香气扑鼻,是一道非常受欢迎的家常菜。做法1、牛肉切成片,加入1勺料酒、1勺生抽、少许老抽、少许盐、1勺水淀粉,抓拌1分钟左右,再加入1勺食用油,抓拌均匀,腌制20分钟。

汇探店|这家火锅店好吃的秘密就在店名里

在今日牛事吃火锅,有着浓浓的仪式感。你可以在菜单上看到店家推荐的吃法:第一步,暖胃原汤,第一口来碗芹菜粒原汤,暖心暖胃,打开味蕾;第二步,牛肉登场,三吊水,一上一下,三个回合,牛肉鲜嫩出锅;第三步,鲜美肉汤,素菜下锅前,再喝口芹菜肉汤,鲜美四溢;第四步,爽口时蔬,时蔬菌菇清油解腻,好吃不胖;第五步...

2024年火锅食材品类榜单:牛肉依旧是经典,海鲜成新宠

火锅排队王吼堂老火锅推出过手工鲜虾滑五拼,包括青椒味、火龙果鱼籽味、桂花茉莉味、黑金海苔味、凤梨大枣味、创意十足。还有火锅店推出了黑桃虾滑,好看又好吃。海底捞同样偏爱丸滑类产品,除了虾滑、鱼滑等基础产品,海底捞还有一系列新奇特滑类产品,比如翡翠墨鱼滑、鹅肝牛肉滑、海味鱼籽滑、紫衣山药滑。