凉拌白菜丝怎么拌好吃?掌握好这几个小技巧,清脆爽口,特别入味

步骤一:把大白菜叶子掰下来清洗干净,把叶子去掉只要白菜帮,然后把白菜帮改刀片薄一点,然后切成丝,放入盆中放一勺盐,放入凉开水泡10分钟。步骤二:把干豆腐放入开水锅中,大火焯水2分钟,捞出来放入凉开水中泡晾。步骤三:干豆腐泡凉后捞出来把水控干,改刀切成丝装盘,同时把大蒜切成末,香菜切成小...

广东局地已入秋!粤东需警惕台风影响→

炝拌白菜材料:白菜、粉丝、胡萝卜、香菜、香葱、蒜、凉拌汁(根据自身口味用盐、糖、醋、蚝油等调制而成)、辣椒油或花椒油。做法:粉丝泡软、焯水;胡萝卜切丝;大碗里放上白菜丝、粉丝、胡萝卜丝、香菜末、香葱末、蒜末;淋上凉拌菜调料后用加热好的辣椒油或花椒油激发香味,拌匀即可。关注“广东发布”回复“...

凉拌包菜丝,这道看似简单的家常菜,其实蕴含着丰富的口感和营养

一、选材与准备首先,我们要挑选一颗新鲜、紧实的包菜。新鲜的包菜叶片翠绿,叶片之间紧密贴合,没有松散的迹象。挑选好包菜后,我们将其清洗干净,去掉外层的老叶和硬梗,然后切成细丝。在切包菜丝时,我们尽量保持丝条的长度和粗细一致,这样凉拌出来的包菜丝口感更加均匀。二、调味料的搭配凉拌包菜丝的关键在于调味料...

十道凉拌菜品做法简单,吃着开胃又下饭

1.长茄子和青红椒洗净,分别上火上烤至表皮起泡略糊,备用。2.将稍好的茄子、尖椒用手撕成条状,加入盐、酱油、蒜蓉、白糖、陈醋、味粉、香油,拌匀即可。拌菠萝银粉材料:菠萝、水发粉丝、紫甘蓝、香菜末、白砂糖、醋、香油、玫瑰露酒、盐各适量。1.菠萝洗净去皮、心,切丝;紫甘蓝洗净,沥水。取一小碗,...

白菜有两个最营养的吃法!一定别错过,很多人都不知道→

炝拌白菜材料:白菜、粉丝、胡萝卜、香菜、香葱、蒜、凉拌汁(根据自身口味用盐、糖、醋、耗油等调制而成)、辣椒油或花椒油。做法:粉丝泡软、焯水;胡萝卜切丝;大碗里放上白菜丝、粉丝、胡萝卜丝、香菜末、香葱末、蒜末;淋上凉拌菜调料后用加热好的辣椒油或花椒油激发香味,拌匀即可。

立秋后最爱吃的6道凉拌菜,清脆可口,好吃不上火,怎么吃都不腻

1、木耳提前泡发,和粉丝一起下锅煮,粉丝煮熟后,将木耳和粉丝一起捞出过凉水后,控下水好入味2、调个料汁:碗中放蒜末,小米辣,辣椒面,白芝麻,用热油泼香,加两勺生抽,一勺陈醋,一勺蚝油,少许白糖和味精,最后加点香油搅拌均匀3、粉丝和所有配菜放一起浇上料汁搅拌均匀即可(www.e993.com)2024年11月2日。凉菜用的热油,都可以在热油时...

教你凉拌白菜丝简便快捷好吃的做法,口感清脆又开胃,下酒小凉菜

教你凉拌白菜丝简便快捷好吃的做法,口感清脆又开胃,下酒小凉菜.特别声明:本文为网易自媒体平台“网易号”作者上传并发布,仅代表该作者观点。网易仅提供信息发布平台。付费内容精选更多怀揣3万元去越南“买新娘”,我差点成了刀下亡魂??517人已购日本最邪恶凶杀案:17岁少女遭囚禁后被封尸水泥桶??632人...

凉拌白菜丝的家常做法,酸脆可口,做法简单

6.找一个小号的凉拌菜碗,把炒好的胡萝卜丝也有以前准备好的白菜芯、花生仁倒入,再加上适度的糖和盐,也有一勺米醋,搅拌匀称,让每一样食物都沾有调味品,拌好以后浇上少量芝麻油。7.摆盘上桌!那样一道美味可口又简单的凉拌白菜丝就做到啦,快奖赏给艰辛烧菜的你自己吧~...

年夜饭凉菜先上桌,9道凉拌菜的做法,好吃又简单,深受欢迎

制作方法:莴笋去皮,清洗干净。优质莴笋比较短,个头比较大。去皮之后颜色翠绿,如果有泛白,莴笋就变老了。莴笋切丝,装入盘子,放2粒冰糖、加白菜、1个辣椒切碎,少许盐,搅拌均匀,马上就可以吃,酸脆爽口。凉拌木耳木耳凉拌比炒熟更好吃。木耳用冷水浸泡,完全泡发变大,个头小的,对半切块,如果个头大,可以切条状,...

白菜竟然还有这种神仙吃法,你还在发愁白菜怎么吃吗?快快收藏!

1、将白菜根部切去,切成小瓣后,加入一勺盐腌制20分钟,杀出多余的水分(这里提醒大家千万不要用清水去洗),只需要基干水分后装入碗中。2、再放入姜片,蒜片,小米,辣葱丝,葱段,一勺辣椒面。3、再用热油激发出香味,最关键的部分就是再加入一勺生抽,一勺白糖少许蚝油,半勺醋,搅拌均匀。