“泡菜赤字”的韩国,如何被中国辣白菜征服?

从产量数据上看,一个仁兆镇就足够供应韩国的泡菜需求了,而专业做辣白菜的东北延吉根本用不着出手。而在四川眉山,这座被称为“中国泡菜之乡”的城市,泡菜远销100多个国家和地区,年销售收入高达200亿元。眉山泡菜先后被端上北京奥运会、全国两会、十八大餐桌,还创造了全国第一个泡菜产业园区、全国第一个国家级泡菜...

韩国人拒吃中国白菜,只因嫌脏?别忘了泡菜都是从中国出口的!

让我们看看数据：2020年，中国向韩国出口的泡菜原料白菜就达到了1.1181万吨，这个数字相当于1000多头亚洲象的重量。不仅如此，韩国引以为傲的泡菜出口产业，其实也有相当一部分依赖从中国进口的半成品。更具讽刺性的是，就在不久前的北京冬奥会期间，韩国运动员还因为奥运村食堂没有提供韩国泡菜而提出抗议。这种行为不...

泡菜最简单好吃的做法,清脆爽口,简单易学,口感爽脆还下饭

2、做洗澡泡菜,需要把萝卜切片,这样熟的更快,找一个碗把切好的樱桃萝卜放进去,放入少量盐,花椒、葱段3、用勺子加入泡菜水(就是平时自己泡菜坛子里面的那种就行),要把菜淹没,用保鲜膜封上,有盖子直接盖盖子4、重点来了,重点来了,千万不要放冰箱,就放外面让它自然发酵,第二天早上,你就会得到,一碗粉粉的...

山东平度泡菜订单激增!韩国大白菜减产引发连锁反应

在平度市的一家泡菜加工企业里，记者看到了繁忙的生产场景。多条自动化生产线全速运转，工人们忙得不可开交。从腌制、清洗、沥水到抹料、预冷和包装，每道工序都一丝不苟。这家企业每天可以生产100多吨泡菜，其中八成以上都出口到海外市场。更让人惊讶的是，这样的场景在平度并不罕见。许多企业的订单量都呈现爆...

常洛闻:大白菜在韩国不仅仅是做泡菜,还事关民生、国体、政局……

早在2014年,朝鲜族泡菜制作技艺还被列入了国家级非遗代表性名录。这相当于韩国在打造“韩流”的文化输出道路上,不但绕不开中国这个“自古以来”的强邻,现在还要一边嘴硬一边手软地去找中国进口白菜,心理上当然非常不舒服。可实际上,韩国农业出现衰退,农产品自给率下降,并不是中国的问题,甚至也不是韩国农民的...

想吃泡菜不用买,教你5种泡菜做法,酸辣脆爽,开胃解馋又下饭!

1、腌制:把蔬菜切好(800克),加入盐、糖各100克,等待20～30分钟,挤干水分(www.e993.com)2024年11月5日。2、把蔬菜过一下水,洗净,挤干后放入泡菜坛。3、泡制:加入盐50克、冰糖150克、红醋/浙醋150克、白醋50克,香料,简单搅拌后倒入泡菜坛。4、往坛子里倒入雪碧,泡椒,小米辣,小葱根据食材量,加清水至淹没食材,用筷子搅拌一下封盖,...

韩国白菜涨价7成 民众忧影响做泡菜 气候危机下的餐桌挑战

韩国近期遭遇了严重的热浪影响,导致蔬菜市场价格显著上升,尤其是作为国民饮食中不可或缺的白菜,其价格与去年同期相比飙升了近70%。根据最新数据,截至19日,每棵白菜的售价已高达9337韩元,折合人民币约为49.48元,涨幅达到了69.1%。这一涨价现象引发了公众的广泛关注,因为白菜是韩国制作传统泡菜的主要原材料。民众开始担...

一“泡”走红,看白菜如何“跃龙门”!青岛泡菜飘香外国餐桌

从平度到即墨、胶州,其白菜产量还是难以完全满足市场供应,再者省内各地市白菜成熟季较为接近,既要保证供货订单,又要避免“无菜可用”,“蔬菜经纪人”成了重中之重。越来越多的“白菜经纪人”,收集和分析全国各地的白菜种植和销售数据,预判市场走势,也能为各个企业完成国外泡菜订单做兜底。

韩国多家企业中断泡菜销售 紧急进口中国产大白菜

零售均价同比上涨约五成。由于供应紧张，近期韩国多家知名食品企业中断部分泡菜销售。韩国政府决定从中国紧急进口大白菜。本周五，首批约16吨规模的中国产大白菜将运抵韩国，接下来将根据中国产地情况扩大进口量。据悉，此次从中国进口的大白菜将主要供应给餐厅和食品加工企业等。（央视财经）

韩国白菜涨到天价,民众坚决拒绝中国白菜,网友:进口的都喂猪了

而“白菜风波”的背后,折射出的就是政治正确与民生需求之间不可调和的矛盾。韩国泡菜可能对于部分韩国民众来说,食用中国白菜,不仅仅是简单的“买菜吃饭”的问题,更是关乎民族尊严、国家立场的大事。或许在他们看来,接受中国白菜,就等于承认了韩国在农业上的“失败”,就等于向中国“低头认输”。