教你香辣藕片的靠谱做法,煮藕拌料是关键,学会了也能在家自己做
具体做法:1.逛市场看到了新鲜的藕,今天咱们就做一个简单的香辣藕片。买回来的莲藕去掉两头,先擦去外皮再洗净,洗净之后,再切成厚一点的片状。2.切好之后,冷水下锅,把藕片煮一下,记得煮的时候加入少量的小苏打或者是食用碱,这样藕熟的会快一些,一般煮个15到20分钟就可以了,煮好之后捞出放入冷水中。3.这...
22款菜肴分享,简单实惠好吃美味,老少皆宜,抽空试试吧
然后把莲藕焯一下水,锅内再次烧水,加入少许白醋,水烧开以后,放入莲藕,大火汆煮1分钟倒出来,快速过一下凉水,这样藕片吃起来会更加清脆。6、藕片晾凉以后,控干水分,放入盆中。倒入调好的料汁,颠盆拌匀腌制10分钟。趁着这个时间,我们把胡萝卜片,依次摆入盘中,再放入腌好的藕片,倒入青红椒圈,这样一道美味的凉...
凉拌藕片好吃的窍门都告诉你,脆嫩洁白不发黑,夏季必备_手机新浪网
1评论凉拌藕片好吃的窍门都告诉你,脆嫩洁白不发黑,夏季必备发现更多热门视频中美是战还是和?10年后或揭晓,黄循财临危受命,东盟开始选边站顾不上说1.4万次播放这个10岁的中国籍女孩,用小提琴声征服了围观的人群连线记者2万次播放同样是公公亲选儿媳,霍启刚娶郭晶晶宠成宝,王思聪却对宗馥莉不来电琳琳...
简单两步做出南昌旅游超火的凉拌藕,麻辣脆爽,本地人从小吃到大
4,准备一勺细辣椒面,两勺粗辣椒面,用热油浇一下,激发出辣椒的香味。这个油辣椒也是制作南昌拌藕的调料之一,每家都有各自的风味,这也成就了南昌拌藕的口味家家一样,又家家不一样。5,把上一步浇好的油辣椒倒在藕片上,然后加入盐,糖,花椒粉,五香粉,鸡精,生抽,老抽,再来一点麻油增香。6,抓拌均匀就可以...
凉拌莲藕怎么做才能又白又脆又好吃呢
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清爽口感来袭:莴笋藕片凉拌新风尚
制作莴笋藕片凉拌,首先需要将莴笋和藕洗净切片(www.e993.com)2024年9月20日。这个过程虽然简单,但却需要细心与耐心。只有将莴笋和藕片切得薄而均匀,才能更好地保留它们的口感和营养。接着,将切好的莴笋和藕片放入开水中稍微焯一下,这一步既能去除蔬菜的生涩味,又能保持其脆嫩的口感。在调味方面,莴笋藕片凉拌讲究的是简单而精致。适量的盐、糖...
夏天这样吃太绝了,好吃减脂贼方便,摆摊人都来向你学!
适合:黄瓜、莴苣、芹菜、金针菇、木耳、西兰花、藕片、海带不适合:西红柿、绿叶菜、野菜、南瓜、茄子、土豆2蛋白类(占30%左右,满足身体对蛋白质的需求)·水产类:海鲜是捞汁食材里的常客,大多数捞汁菜肴,是以海鲜为主。海鲜是优质蛋白质的良好来源,脂肪含量低,有一些矿物质含量极为丰富,比如蛏子铁超高,...
做凉拌藕片,40年厨师长老做法,不用复杂配料,鲜嫩脆爽,超好吃
首先,让我们开始准备这道美味的凉拌藕片。你需要一根藕,将藕去皮洗净后切成薄片,放入开水中焯水两分钟,捞出沥干水分备用。接下来,准备调料,将蒜末、姜末、辣椒油、香醋、生抽、芝麻油、白糖和食盐混合在一起,搅拌均匀。然后将调好的料汁倒入藕片中,搅拌均匀,让每片藕片都裹上料汁。最后,撒上一些葱花和芝麻作为装...
天气越来越热,建议学会这八道凉拌菜,食欲不振就吃它,胃口真好
1、莲藕削掉外皮,清洗干净切成薄片,锅中水开放入白醋和藕片,焯水煮熟后捞起来过一遍冷水,再捞起来沥干水分。2、凉拌酱汁:碗中放入白芝麻、蒜末、小米辣、青线椒、辣椒粉、葱花,浇上热油激发出香味,再放入生抽、蚝油、醋、白糖和食盐,搅拌均匀即可。
炝拌银耳新做法,加入藕片,料汁是关键,脆嫩辣爽,吃着真过瘾
1.朋友们,大家好,今天咱们做一道好吃的炝拌银耳。先准备一小块鲜藕,去皮洗净,再用刀切薄片。2.再把一些笋斜刀切一下。3.最后把泡好的银耳去根,用手撕成小块。4.接着起锅,水开之后下入银耳,先煮两分钟,然后再加入藕和笋煮三分钟,捞出备用。