吃不够的一日三餐家常菜,经济实惠又好吃,美食就这么简单
1根黄瓜擦丝鸡胸肉放凉后按照清晰可见的纹路撕成丝,放入准备好的黄瓜丝和胡萝卜丝中。调入半勺醋,2勺生抽,半勺糖,3勺油辣子(可用辣椒油,老干妈等代替),最后撒入蒜末,加适量白芝麻拌匀。根据自己口味适当增减调料。搅拌均匀,凉拌鸡丝就做好啦水煮肉片用料:里脊肉1块;豆瓣酱1勺;莴笋1根;海带适量;木耳适...
立秋后多给家人做这六道家常菜,营养好吃,解馋又下饭
1、准备食材:将里脊肉切成小段,用刀背拍打松软,用盐、胡椒粉腌制片刻。将鸡蛋打散,加入适量面粉,搅拌均匀,做成面糊。2、油炸里脊:将腌制好的里脊肉均匀地裹上面糊,热锅加热适量食用油,将裹好面糊的里脊肉逐个放入油锅中,炸至金黄酥脆,捞出沥油备用。3、糖醋汁的制作:将适量糖、醋、酱油和少许盐放入碗中,...
炒牛肉片鲜嫩又好吃有诀窍!做法特别简单,一学就会,试试
牛肉炒包菜原料:包菜400克牛里脊肉50克蒜4瓣红辣椒2个酱油1勺料酒2勺淀粉1勺油盐适量制作:1.准备好原材料;2.牛肉放入盐、淀粉、料酒和生抽拌均匀,再分次加入点姜汁,让牛肉多吃进去些汁水,再静置10分钟;3、热锅凉油,放入腌制好的牛肉片煸炒;4.翻炒到牛肉...
55款下饭菜分享,鲜香好吃下饭开胃,每天做几道,心情美美哒
做法:1、里脊肉切成肉丝装盘,加入半勺胡椒粉、半勺老抽、1勺淀粉、1勺料酒搅拌均匀,腌制10分钟,青椒切丝备用。2、调酱汁:2勺生抽、1勺蚝油、1勺淀粉、半勺白糖、鸡精、半碗清水搅拌均匀。3、起锅热油,放入大蒜炒出香味,放入肉丝快速翻炒变色盛出。4、倒入青椒丝炒熟,再倒入肉丝、酱汁翻炒入味即可出锅。
14种最好吃的荤菜
1、猪里脊肉洗干净后纵向切成薄片,胡萝卜去皮后切成丝备用;2、将淀粉与水混合,注意不要一下子倒入其中,慢慢将其混合成汁;3、将油倒入锅中,5成热,将肉片逐一沾好淀粉,抻平后慢放入油内,煎炸大约半分钟,待肉变硬爽挺实,捞出,控油;4、所有肉都炸好后,继续加热锅中的油,油温达到8成热时,锅中冒烟后...
好吃易做的六大家常菜 礼拜天为家人做顿丰盛美食
、煮开后,换小火炖(www.e993.com)2024年9月18日。炖的过程中,可以看一下颜色是不是发红,如果太淡会甜,太深则咸。炖的差不多了,用筷子戳鸡翅,感觉软了就好了。6椒爆肉片.猪里脊肉切薄片。;.肉片放淀粉,料酒腌制10分钟。白糖盐巴=2:1干辣椒四个,喜欢辣的可以多放。青椒2个。大蒜一瓣.下肉片爆炒...
30款菜肴简单分享,好食材好味道,值得尝试
6.放入炸好的里脊肉,翻炒均匀,使汤汁均匀包裹在里脊肉上即可。一道美味可口,色香味俱全的糖醋里脊就这样干锅巴骨肉制法:1.巴骨肉块(连骨)用盐、料酒和姜葱腌味,再下入卤水锅卤至软熟,捞出来沥水,然后放入热油锅里炸至表面色呈金黄且酥脆时,倒出来沥油。
天热多吃素,10道适合夏天吃的素菜,照着做省事好吃,家人喜欢
1、里脊肉切成肉丝后,加入1勺生抽,1勺料酒,少量的底盐抓匀腌制3分钟,加入5勺清水抓匀让肉丝把水吸收掉,加入半勺油封住水分,最后加入1勺干淀粉拌匀后备用。2、韭苔清洗干净,切成半指长的段,花蕾也可以吃,不要扔掉了。3、锅中适量的油,烧至六成热后,加入葱姜蒜、干辣椒爆香锅底,将肉丝倒入锅中翻炒至...
特殊时期囤货别盲目,6种肉类优先购买,耐储存,营养健康有保障
所需食材:猪里脊肉、大葱、鸡蛋、姜、甜面酱、白糖、盐、香油、生抽、老抽、淀粉适量。1、肉丝切细长条,清洗干净后挤干水分放入碗中,加入少许盐、鸡粉、生抽、黄酒、清水抓匀腌制5分钟。大葱切丝、豆皮洗净放入盘中备好。2、取适量的干淀粉用少量水化成糊状,加入一个鸡蛋清打散融合后倒入肉丝中,抓匀备用。锅...