清炖牛肉最好吃的做法,牛肉汤鲜肉嫩,一次炖一锅不够吃
1、今天做清炖牛肉,我买的是新鲜的牛肋条肉,有肥有瘦,最合适不过了。刚买的牛肉先不要直接炖,牛肉切成大块放进盆里,然后倒入多一些的凉水进去浸泡2个小时,泡出牛肉里的血水。2、牛肉泡出来血水后,再冲洗干净。然后将牛肉放进砂锅里面,再一次性倒入多一些的凉水进去,加点糯米酒去腥味。这里先不要盖锅盖,直接...
推荐五道经典佳肴,每道菜都融合了简单烹饪与美味享受,适合全家...
1、牛肉洗净切块,冷水下锅加入姜片和料酒焯水去腥,撇去浮沫后捞出用热水清洗干净。2、将焯好的牛肉块放入砂锅中,加入葱姜和炖牛羊肉香料包(根据个人口味调整用量)。3、加满开水没过牛肉块,小火慢炖60分钟至牛肉软烂。4、加入切好的萝卜块继续炖煮10分钟至萝卜熟透。5、最后加盐和胡椒粉调味,撒上枸杞...
来自大草原养够了4年的黄膘牛肉,纯草饲无激素,清炖红烧都好吃
188五盒15根,顺丰冷链包邮到家00:10有钱,有颜,有酒量,怎么就没人要呢?00:59看下我们的半羊礼包都有啥,草原正经溜达小羊羔,顺丰冷链包邮01:43-30°盛装出席冰雪那达慕,内蒙女汉子邀全国朋友,感受草原盛会网易新闻iOSAndroid猜你喜欢太震惊!你知道纹身以后,你身体会发生怎样的变化?与“进...
金华有多好吃?央视告诉你
蒋国成做的清炖牛蹄,风靡浦江近三十年,一共要过三道工序:煮、泡、炖。第一道,煮。将牛蹄劈开炖煮,两趾间腥膻的油脂煮熟露出,便于清除。第二道,泡。煮好的牛蹄需要泡上四五个小时,去除内里血水,彻底去腥。第三道,炖。在锅中放入辛夷、茅草根、桑树枝,再加良姜、白芷、生姜、淮山药去腥增香,小火...
中国最被忽略的火锅大省,吃肉第一名!
既然生了火,干脆再吊一口锅烹煮已熏好的腊肉,恩施又盛产小土豆,这就有了普及程度最高的腊肉土豆吊锅。这道菜做法质朴简单,腊肉切片爆炒出油,加水煮沸成浓白一锅,再加入土豆、加盐、辣椒和少许香料慢慢炖煮,除了有湖北菜的咸鲜口感,还带着巴蜀风味的麻辣野性。
秋季进补补错反伤身!中医专家推荐你这样做
羊肉、牛肉和猪肉,都是不错的补品,但在食用时还是有所禁忌的,秋补并不是单纯地吃大鱼大肉来贴膘,应对症进补(www.e993.com)2024年8月1日。秋季进补建议吃清炖羊肉羊肉有“补虚劳、益气血、开胃健力”的功效,但秋季最好是吃清炖羊肉,一是可以保持羊肉本身的鲜味,二是清炖之后有汤有肉,更容易吸收,更适合脾胃虚弱的人。
全是赞货!在家也能吃到黑珍珠餐厅同款牛肉,享杭州必吃榜美味
白切牛肋条,这是我吃过最好吃的牛肋条做法,买好的牛肋条加姜片葱水焯一下,拿出来清洗下,放锅里清水加葱姜煮一个多小时,趁热切片,调个酱油醋蘸蘸。高端的食材,往往只需要简单的烹饪手法。简直不要太好吃,煮肉剩下的汤,再切点白萝卜进去煮一下,就是又一锅丰美无比的萝卜牛肉汤,冬吃萝卜夏吃姜,整个一...
美味小舍的主页-腾讯网
芥菜疙瘩咸菜这样做太好吃了,酱香浓郁,好吃又下饭,方法超简单2024-07-0703:27夏天街上最畅销的手工冰粉,原来在家做这么简单,学会可以摆摊了1评论2024-07-0505:59陕西特色面食蘸水面,面条像裤带,又宽又长又筋道,超好吃1评论2024-07-0307:01...
按捺不住!张家港、常熟、太仓、昆山美食出列
而在张家港最有名的,当数凤凰镇高庄豆腐。凤凰豆腐始于清咸丰年间,至今已有一百多年历史。这道“凤凰豆腐”汤汁厚重,豆香浓郁,又可以叫“卤饭豆腐”,顾名思义,这一道豆腐既能当菜,又能卤饭,浓浓的汤汁咸淡适宜,和米饭拌匀同食,米粒上包裹着醇厚的汤汁,好吃极了!
属于银川人的美食江湖,品人间多味!
在银川街头找到一家牛肉面馆太省事了牛肉面讲究“一清”“二白”“三红”“四绿”“五黄”一清:指汤头清二白:指白萝卜,解腻三红:指辣子,吃面的绝配四绿:指蒜苗,舀一勺飘在汤上五黄:指面的颜色微微发黄面条的种类较多有大宽、二宽、韭叶、荞麦棱...