“泡菜赤字”的韩国,如何被中国辣白菜征服?

根据小红书上的留韩博主发帖,韩国乐天超市的900g袋装辣白菜售价为12900韩元,如果要买上10斤辣白菜,兜里没有5万韩元想都别想,而中国产的辣白菜10kg仅需2.2万韩元,好吃不贵。中国的辣白菜为啥便宜?平常我们都用“白菜价”来形容一个物件不值钱,因为白菜是最常见的蔬菜,在过去,大白菜的价格常常只有几毛钱甚至几...

速成版腌白菜,低成本1小时就能上桌,酸辣爽口,比辣白菜还好吃

1、准备好的大白菜把外面的叶子剥掉,冲洗一下,把大白菜在根部位置对半剖开,然后撕开,对半切开之后,再切2刀,分成3份切成块状;2、切好的白菜放在一个大盆中,加入2勺食盐,翻拌均匀,腌制1小时,杀出白菜中的水分,白菜切得块状比较大,需要腌制的时间比较久;3、腌制白菜的时候来调一个酱汁,准备一个碗,往里面加...

辣白菜好吃有秘诀,只要加上它,口味脆爽正宗,腌半年都不坏

6.搅好以后,倒入晾凉的糯米糊中,腌制辣白菜的辣椒要选用粗细两种,选用不要太辣的,香味比较重的最好,粗辣椒约100克,留少许细辣椒约150克,主要用于调颜色,鱼露120毫升。7.这个鱼露是腌朝鲜族辣白菜必不可少的,因为它本身盐度比较高,所以说我们在调这个辣酱的时候就不需要再加盐,倒入约15克的味精搅拌均匀,这样...

辣白菜制作秘籍,酸辣爽口,香气四溢,一尝就让你停不下来!

盐：500g，用于腌制白菜。糯米粉：100g，用来熬制粘稠的糊糊。韭菜：根据个人喜好添加，切碎。姜：50g，切碎。蒜：150g，切碎。鱼露：10g，增加鲜味。辣白菜的制作步骤步骤1：腌制白菜将切好的白菜块放入盐水中浸泡，或者直接抹盐，然后静置12个小时，让白菜充分吸收盐分并略去部分水分。步骤2：准备其他食材将...

大本事这样腌辣白菜,原料竟然这么简单,简单一学,做一次成功。

大本事这样腌辣白菜,原料竟然这么简单,简单一学,做一次成功。2024-05-1016:10:01李大本事呀广东举报0分享至0:00/0:00速度洗脑循环Error:Hlsisnotsupported.视频加载失败声明:个人原创,仅供参考李大本事呀6粉丝记录大本事和婆婆的日常生活05:31同样是亲生女儿,王菲争...

冬储大白菜,营养超丰富,正确吃法你别错过

白菜心切细丝,蒜末、生抽、醋、香油、辣椒油、糖、香菜拌一拌,甜鲜清脆,味道实在太好了,把辣椒油换成小米辣,又是另外一种辣的刺激,不妨也试试(www.e993.com)2024年11月20日。另外,急火快炒也是保留维生素C的不错的吃法。最不健康的吃法自然是辣白菜、泡菜,因为腌制过程中会额外加盐,也会产生亚硝酸盐,但是实在抵不住辣白菜炒饭、猪肉酸...

辣白菜简单快速腌法,口感很清脆,比买的好吃多了

辣白菜简单快速腌法,口感很清脆,比买的好吃多了律动生活发布者关注查看更多网友评论精彩视频查看更多打开腾讯新闻App打开01:23免职!呼伦贝尔一名副区长上午被批后,晚上依然一问三不知上海热线要闻打开腾讯新闻App打开01:20注意啦!考研初试在即,多地发文提醒注意事项辽宁卫视第一时间打开腾讯新闻...

正宗辣白菜的腌制方法, 辣酱配方全部公开, 简单易学, 好吃又下饭

正宗辣白菜的腌制方法准备一颗两公斤大小的大白菜,扔掉白菜表面干枯发黄的叶子,然后切去菜邦,撕成片状,放入水中浸泡冲洗干净。再将大白菜叶捞出沥干水分,放入一个大些的盆子中,注意每放一片白菜叶子,都在白菜叶表面细细撒上一层盐,直至所有的白菜叶都放入盆中,封闭盖好盖,放入冰箱冷藏一夜。待第二天取出,把腌过...

辣白菜这么腌,简单易做比韩国泡菜还好吃

好多人认识泡菜都是从韩剧得知的,其实辣白菜这么腌,简单易做比韩国泡菜还好吃。把白菜手撕成块,然后撒上食盐,拌匀,杀水。(盐适当的多加点,这样白菜水下的快。)时间几个小时吧,自己看着就可以!腌完的白菜把水控干,然后再用凉开水或纯净水洗一遍(如果白菜咸的话在水里泡一会,把咸味泡一泡)然后再把水分纳...