27款菜肴推荐,常见食材合理搭配,简单制作又是美味的一餐

步骤:1.把胡萝卜去皮清洗干净,切薄片备用2.荷兰豆去筋清洗干净,掰成段;莲藕去皮洗净切片;木耳提前泡发撕块备用3.锅中倒水烧开,加点盐、油4.依次放莲藕、木耳、荷兰豆、胡萝卜焯水5.锅中倒入油,倒入所有食材用大火翻炒均匀6.加点盐、鸡精,翻炒均匀即可凉拌海蜇丝食材:海蜇、黄瓜、香菜、熟芝麻、辣椒...

...这个“小透明”,闹起来可真要命|河豚|鱼虾|明矾|海蜇皮|海蜇丝...

之后,海蜇丝需要在水里泡三四个小时,把海蜇中的盐、明矾泡出来。用水泡好的海蜇丝,就可以入袋封装了。海蜇深加工过程中,一般不会使用其他化学药品来防腐,因为添加明矾和盐之后,就可以防止海蜇腐烂。最大问题是明矾使用量问题,如果过量添加,就会导致铝含量超标。不过人体对于铝有一定的代谢能力,只要控制好食用量,...

几道适合冬天的素食菜谱,做法简单又好吃

1.把海蜇浸泡在凉水中,加点盐用手搓去腥味2.洗涤到去咸味,在凉开水中浸泡一小时,捞出沥干水分备用3.将黄瓜、香菜清洗干净切丝,黄瓜用盐拌匀、沥干水分,香菜切段备用4.把米醋、生抽、白糖、盐、辣椒油、熟芝麻调汁备用5.锅中倒水烧开,海蜇丝放水中焯烫十五秒钟捞出沥干6.放盆中倒点凉水浸泡十分钟捞出...

八种凉拌菜的做法, 简单又好吃, 过年喝酒必备的菜, 你会吗?

做法:桶装的海蜇丝泡一个晚上;将榨菜、胡萝卜切丝,把海蜇丝冲洗干净备用;放入酱油、醋、鸡精和香油,把各种主料搅拌一下,装盘即可。凉拌菠菜粉条食材:红薯粉条100克、菠菜1小把、榨菜丝1小包、香菜适量、大蒜头、香葱、食用盐、色拉油、麻油、醋、酱油、鸡粉、辣椒酱。

清明假期做了10个家常菜,简单又美味,吃了还意犹未尽

1:粉丝用开水泡软,卷心菜切碎,红萝卜切丝,切蒜末。打三个鸡蛋备用。2:锅中放油先炒鸡蛋,然后倒出来备用。3:再放入少许油,放入蒜末炒香,把卷心菜和红萝卜丝倒进去翻炒,放少许辣椒酱翻炒。4:放入粉丝继续翻炒,然后调味放一小勺盐,少许蚝油。最后放入鸡蛋一起翻炒均匀即可。

天太热,10道快手省事的下饭菜,简单几下就出锅,适合夏天

1、海蜇直接买处理好的,浸泡半个小时再冲洗干净,降低咸味(www.e993.com)2024年11月20日。牛肉切丝,先加入少量的盐、胡椒粉和1勺生抽抓匀腌制5分钟,再加入1勺油抓匀备用。2、锅中水烧开,将海蜇皮倒入烫10秒后捞出备用。3、炒锅中适量的油,加入大葱丝、大蒜、干辣椒爆香锅底。将腌制好的牛肉丝倒入锅中,转大火翻炒至牛肉变色。

中国到底哪里的油条最好吃?

艇仔粥多以鱼骨、鸡骨做底,加入稻米熬制成粥。待得粥底煮熟,将生鱼片、叉烧片、鱿鱼丝、海蜇丝等食材垫于碗底,而后滚粥冲入,碗内的食材被一烫即熟,最后撒入一捧香脆的炸花生和油条丝,便是一款经典的广府粥品。▲艇仔粥虽以食材丰富著称,飘在上层的油条丝依然吸睛无数...

明矾泡出海蜇皮 业内人自爆用量全凭手感

山角一家较大的海蜇丝加工厂的负责人徐女士告诉记者,他们所需要的海蜇皮原料同样经过了明矾和粗盐的腌制,“我们进的海蜇皮都是腌好的,加工需要把海蜇皮切丝,这一过程都是通过机器进行切丝的。切好丝之后的海蜇丝需要再泡到水里,大约要泡三四个小时,这一步就可以把海蜇中的盐、明矾泡出来。”徐女士说,用水泡...

明矾泡出美味海蜇皮 过量可对身体造成伤害

山角一家较大的海蜇丝加工厂的负责人徐女士告诉记者,他们所需要的海蜇皮原料同样经过了明矾和粗盐的腌制,“我们进的海蜇皮都是腌好的,加工需要把海蜇皮切丝,这一过程都是通过机器进行切丝的。切好丝之后的海蜇丝需要再泡到水里,大约要泡三四个小时,这一步就可以把海蜇中的盐、明矾泡出来。”徐女士说,用水泡...

精选43款菜品分享,简单营养美味下饭,一家人吃得津津有味

步骤:1.把海蜇浸泡在凉水中,加点盐用手搓去腥味2.洗涤到去咸味,在凉开水中浸泡一小时,捞出沥干水分备用3.将黄瓜、香菜清洗干净切丝,黄瓜用盐拌匀、沥干水分,香菜切段备用4.把米醋、生抽、白糖、盐、辣椒油、熟芝麻调汁备用5.锅中倒水烧开,海蜇丝放水中焯烫十五秒钟捞出沥干...