金鲳鱼又有新做法,不蒸不烧,简单好操作,比烧烤摊的还好吃

1,金鲳鱼去内脏,冲洗干净,尤其是鱼血要冲干净,然后用厨房纸巾擦干鱼身上的水分,鱼肚子里也擦一下。2,金鲳鱼表面划上几刀,方便入味,我只划了一面,另外一面不划方便翻面。3,擦干水分的金鲳鱼放入容器中,倒入一勺料酒,一勺盐,葱段,姜丝,孜然粉和五香粉,用手把调料均匀地抹在鱼身上。4,盖上保鲜膜...

鲈鱼超简单的做法,学会了给家人露一手,比酒店里的还好吃

1,鲈鱼让卖家帮忙杀好,用凉水洗干净,为什么刻意强调用凉水,因为经常做饭的人实在是不知道不会做饭的朋友能有多不懂,有朋友留言给我,他很少下厨房,确实连这个问题也不明白。2,卖家已经把鲈鱼的腹部划开了,我们在鲈鱼背部两侧各划一刀,鱼背上的肉比较厚,这种切法在蒸鱼的时候能让鱼肉受热更均匀,这样蒸出来的鱼...

鲈鱼新吃法,酱椒蒸鲈鱼,比清蒸的好吃太多了,又下饭,肉质鲜嫩

鲈鱼新吃法,酱椒蒸鲈鱼,比清蒸的好吃太多了,又下饭,肉质鲜嫩2024-10-0311:37发布于四川|147观看0评论收藏分享手机看丽丽来教做菜粉丝4172|关注0+关注作者最新视频615|03:08烧绿豆汤不要直接下锅煮,教你技巧,10分钟快速煮开花软烂又出沙2024-11-14679|03:58炒包菜不要焯水和直接下...

10月吃牛羊肉不如吃它,2种做法真简单鲜美又好吃,老人孩子常吃

在海鱼中我推荐海鲈鱼,吃牛羊肉都不如吃它,今天在这里和大家分享2种鲈鱼的做法,简单鲜美又好吃,是深秋季节的不二选择。一起了解!一:清蒸鲈鱼清蒸鲈鱼所用食材:鲈鱼1条,葱丝,姜丝,盐少许,生抽1勺,醋1勺,花生油少许。做法步骤:第一步:鲈鱼去鳞、去内脏、去鱼鳃,清洗干净,鲈鱼太长,可以把鱼切开放...

入秋后该吃鱼了!这4种是最肥美的时候,简单易做还好吃,别错过

烹饪草鱼的方式也是多种多样,可以清蒸、红烧、炖汤等等。每一种方式都能激发出草鱼独特的鲜美味道。特别是清蒸草鱼,既保留了鱼的原汁原味,又让鱼肉更加鲜嫩可口,简直是秋天里的一道美味佳肴。4:吃鲈鱼、鲈鱼的肉质细腻滑嫩,而且鲈鱼的鲜美程度也是杠杠的,不用多加调料,简单烹饪就能让人回味无穷。

解锁清蒸鱼的花样吃法,简单易学又美味

鳊鱼改刀,鱼头、尾巴切下来,去掉鱼鳍,切开鱼背不要切断;2将鱼肉放入碗中,用葱、姜、蒜、盐腌制;腌好后放入盘中,点缀一下;3锅中放水,把腌好的鱼放在锅上蒸10分钟左右;出锅淋上热油即可;你喜欢吃鱼的哪些做法呢?留言和大家分享吧~原标题:《解锁清蒸鱼的花样吃法,简单易学又美味!》...

水煮鱼片用什么鱼比较好?多种鱼类细心对比,所谓:适口者珍

（5）各色石斑鱼：石斑鱼拿来做水煮菜，还是比较少见的，不过随着生活水平的提高，人们追求不一样的感觉，在各大酒店就有了水煮石斑鱼这道菜，肉质方面适中，主要是价格贵，人们更偏爱清蒸。关于水煮鱼用什么鱼比较好，我想说的是：适口者珍。适合自己的才是最好的，喜欢鲜嫩的选择草鱼，黑鱼，龙利鱼。喜欢口味...

推荐五道超级好吃的家常菜,做法简单易学,好吃又下饭

1、鲈鱼洗净后在鱼身两侧打上花刀以便入味。水中加入葱姜制成葱姜水,将鲈鱼放入浸泡10分钟去腥增香。2、盘中铺上姜片再放上鲈鱼鱼身抹上一层薄薄的牛油可使鱼肉更加嫩滑。3、锅中水开后放入鲈鱼大火蒸8分钟至熟。蒸好后倒出盘中的汤汁以去除腥味。

简单又好吃的家常菜做法

二、清蒸鱼清蒸鱼是一道简单又美味的家常菜，口感鲜嫩、清香扑鼻。将鱼处理干净，用姜丝、葱丝、盐、料酒等调料腌制片刻，然后拿出鱼放入盘中（鱼两面放葱、姜丝），上锅蒸10分钟即可。三、西红柿炒鸡蛋西红柿炒鸡蛋是一道色香味俱佳的家常菜，口感鲜美、营养丰富。将鸡蛋打散，加入少许盐搅拌均匀。将西红柿切块，用...

文化中国行丨海南鱼宴 一口鱼鲜“海”滋味

在临高，将海鱼用芭蕉叶子层层包裹，再投放进土窑里高温烘烤，亦成就一道美味。叶子的清香、鱼的鲜香，经过烘烤后层层传递，混合在一起，那滋味只有一个字：绝。琼岛经典鱼味陵水疍家海鲜鱼粥、陵水酸鱼汤、蓝鳍金枪鱼刺身海口清蒸石斑鱼、椒盐马鲛鱼文昌鲻鱼饭、清水蒸灯光鱼资料图。李子兄弟摄万宁万宁...