炒着吃的凉粉没尝过吧!有技巧做法很简单,原来凉粉热吃这么好吃

1、起锅加水,开大火把水烧开,等水完全沸腾后把凉粉倒入锅里开始焯水,凉粉焯水的目的就是要让凉粉回软,这也是让凉粉成菜后晶莹剔透的一个关键点。2、凉粉下锅后保持大火,等等锅中的水再次沸腾后计时30秒就把凉粉捞出,然后倒进准备好的冷水中过凉,过凉后倒出控水备用,这样的凉粉在后期煸炒的过程中就更不会...

凉粉不仅可以凉拌,你吃过炒凉粉吗?香辣滑嫩,爽口开胃好吃下饭

步骤一:把凉粉切成2厘米左右大小的块装碗、芹菜把叶子摘掉,斜刀切成寸段装盘备用。步骤二:大蒜切成片、大葱切成小段、小米辣切成马耳朵分别装盘备用。步骤三:锅中放油烧热,放入葱蒜,小火炒出香味,放入一勺豆瓣酱,继续小火炒出香味和豆瓣酱的红油。步骤四:调料炒出香味,放入凉粉,翻炒均...

西藏拉萨有多好吃?你们根本一无所知

或者你也可以去吃一家网红的凉粉。川味的拌凉粉搭配解辣的冰酸奶,再点一份炸土豆,一点也不输肯德基的任何套餐。这样吃吃喝喝又是一个下午,拍拍肚子,心和胃都满载而归。小红书??云????根如果你爱上了拉萨的炸土豆,这里甚至还有关于它的专卖店,炸土豆+甜茶就是藏式下午茶的标配,小饿小困的午后,最是...

推荐五道夏日解暑美食,做法简单,清凉爽口,解馋又解腻,自己在家...

1、将200克豌豆粉与四斤水在锅中搅拌均匀,然后开小火,沿着一个方向持续搅拌。2、当凉粉开始冒泡并接近成熟时,继续搅拌并煮约5分钟。3、将煮好的凉粉倒入盆中,自然冷却至完全凝固。4、用刮刀将凉粉刮成条状,放入碗中,加入黄瓜丝、花生米、香菜段、葱花蒜末和芝麻、辣椒面,浇上热油,再加入捞汁,充分拌匀...

攒了8年的全国吃喝精华,国庆无论去哪儿都够用了。

怎么直接在文章内1s找到你的目的地?先点击文章屏幕右上角的“...”,跟随下图,滑动找到“查找页面内容??”????:点击每段文字下方图片,即可跳转对应的好吃指南,记得每篇好吃指南底部,都有附带出行指南和店铺总结list哦～大家也可以善用公众号内的??查找功能,找到未被归类的其他文章,涵盖过去八年内发布的内容...

凉粉想要好吃,水和淀粉比例是关键,嫩滑劲道,自己在家做太简单

凉粉想要好吃,水和淀粉比例是关键,嫩滑劲道,自己在家做太简单(www.e993.com)2024年12月18日。用来做凉粉的食材有很多,比如大米,红薯,豌豆,黄豆等,不过这么多的粉中,我最喜欢的还是用豌豆做的凉粉,豌豆中富含丰富的维生素c,优质蛋白质,胡萝卜素,粗纤维等营养物质,常吃豌豆不仅能为人体提供充足的营养物质,还能提高身体抗病毒能力,预防癌症,促进...

在家自己做的凉粉做法简单好吃又不贵,关键是干净卫生...

要边加热边搅动等淀粉液冒泡就可以了把凉粉冷却定型好后倒出喜欢吃凉粉的可以买一个小工具,没有的用刀切就可以了把凉透的土豆粉用工具拉成丝放入碗中加入辣椒酱、蒜泥、芝麻酱、生抽酱油,香菜和熟的碎花生一碗干净卫生的好吃的凉粉就做成了,想吃几碗吃几碗巴适的很。

几分钟学会一道凉拌菜,凉粉这么拌,清凉爽口,简单又好吃

石花菜凉粉500克,黄瓜1根,海盐适量,六月鲜特级酱油2勺,味达美清香米醋3勺,细砂糖2勺,胡萝卜丝少许,蒜3瓣,麻油1勺,白芝麻少许,香油几滴,味达美臻品蚝油1勺。做法:1.首先准备好全部的食材。2.凉粉取出来冲洗一下切成小块,黄瓜切丝,然后一起放入小盆内。

教你正宗的红薯凉粉做法,淀粉和水的比例告诉你,劲道爽滑超好吃

今天就给大家分享怎样在家自制凉粉,以及炒凉粉的做法,做好的凉粉筋道Q弹、嫩滑爽口,特别的入味好吃,只要掌握好淀粉和水的比例,就可以在家做出Q弹爽滑的凉粉,做法超简单。准备食材:红薯淀粉、清水、盐、碱面、蒜苗、蒜叶、大蒜、辣椒面、生抽、味精具体做法:...

3款家常凉菜,做法超简单,口感独到,好吃更解馋

5、最后拌均匀即可。我们的莴笋小凉菜就做好了,莴笋这样做清脆爽口,特别的开胃解油腻,搭配胡萝卜和木耳,营养丰富颜色好看,喜欢吃辣的可以加辣椒油,不加辣椒油,口感清淡爽口,大人孩子老人都可以吃。三、自制凉粉制作配料:豌豆淀粉200克清水200克清水1000ML酱汁:蒜末2个生抽2勺陈醋2勺盐1/2勺白...