大S家的保姆,给玥儿做的菜看着好高级,煲的汤似乎很好喝

说实话，别小看这些，只要是会烧菜做饭的人，一看就知道杨阿姨这几个家常菜可不简单，真有两把刷子。这个保姆能得到老板汪小菲的点赞，还有兰姐的肯定，那肯定是干得相当不错。网友问：怎么能把羊肉汤做得那么清爽不油腻呢？这锅炖出来的鸡汤，瞅着挺清淡没啥油星子，但其实里头加了好多药膳呢。这汤，口感肯定...

秋冬一碗汤,郎中少帮忙!建议要常喝这汤,营养全面,别舍不得钱

4:把牛腩都放入炖锅里,放入葱段和姜片,加上少许清水,加上料酒或黄酒去腥,一定不能加温水或热水,把牛腩炖煮几分钟即可,撇去浮沫,捞出温水冲洗表面浮沫,这是炖汤非常重要的环节。5:锅底加上少许食用油,倒入牛肉翻炒几下,放入干辣椒,香叶,葱段,姜片和花椒,加上温开水焖煮。6:可以用炖锅或高压锅,等到牛腩炖...

猪腰配什么炖汤好?十人九腰痛,不妨多喝这猪腰加一包菌菇的汤

首先准备好所需要的食材:猪腰:2个、菌菇包:1包、生姜:3片、料酒:适量、清水:1500毫升、盐:适量、白胡椒粉:少许烹饪步骤1.准备食材:猪腰洗净,剖开去白筋,切成薄片,用料酒腌制10分钟去腥。菌菇清洗干净,撕成小朵备用。生姜切片备用。2.煲汤过程:将腌制好的猪腰片和菌菇一起放入炖盅中。加入生...

猪骨头煲汤放什么材料营养最好?五指毛桃猪骨汤,汤香又有营养

4.焯水:猪骨洗净后,放入开水中焯水,去除血沫和杂质,然后捞出洗净。5.煲汤:将处理好的猪骨、五指毛桃、红枣和生姜片一同放入煲汤的锅中,加入适量的清水。6.煲制:大火煮沸后转小火慢煲,一般需要煲1-2小时,直到汤变得浓郁。7.调味:汤煲好后,加入适量的盐调味,即可享用。五指毛桃猪骨汤的味道鲜美、...

比羊肉补,比鸡肉鲜,45元一只,冬天养阴就吃它,好吃不上火

将鸽子一开四,清洗干净即可,不需要像羊肉和鸡肉那样需要焯水去腥。将准备好的食材一并放入锅中,加入适量的清水,用小火慢炖一小时或者45分钟后加盐调味即可享用。这样做出来的鸽子汤味道鲜美,营养丰富,而且做法简单方便。如果你也想喜欢这一道美味炖品,就快尝试做一下吧,简单方便,比羊肉便宜,比鸡汤海鲜,欢迎大家...

大雪节气将至,吃好三样,喝好三样,做好三样,积蓄能量好过冬

(1)先准备需要的原材料,羊肉煲可以用羊肋排,也可以用羊腿,具体的根据自己的喜好选择,我用的是羊腿中间的部分,半个萝卜;羊腿清洗干净之后,沿着骨头对半切开,放在清水中浸泡1小时,这样能更好地浸泡出血水,减少腥味,后面炖煮的时候也更容易煮熟(www.e993.com)2024年10月31日。(2)接着准备炖煮羊肉需要用到的配料,配料很简单,就是最常见的3种...

营养并非摄入越多越好!收好这份健康饮食小贴士

2.口味太重的汤不喝:肉类煮汤,本身就含有脂肪,所以不宜再额外放油,并且喝汤前最好撇去浮油,以免摄入过多脂肪。另外,煲汤时也不宜放太多盐。3.太烫的汤不喝:刚煲好的汤别着急喝,先晾几分钟。合适的汤品温度以比温水热一点,但又不烫嘴为好。

冬天,滋补养生不能只靠牛羊肉,讲实惠,南方人更爱它

4、把鸭肉放入炖煲之中然后加入药材并拍一小块老姜放入一起炖煲,大家都知道鸭肉性寒为此一块老姜是很有必要的功效双重中和、去味。接着倒入大量的水,一个老火汤程序后食用前加入少许调味料即可。打开网易新闻查看精彩图片5、我家冬天必不可少的鸭汤做法,推荐大家试试。

【科普】天寒地冻,来点冬季“御寒第一肉”,暖身又养胃!

煲汤选肉,瘦肉越多越好,一般来说,腱子肉或者羊腿肉都比较适宜。2、焯水羊肉烹制前,适当焯水,能在很大程度上去除其膻味。方法很简单——准备一锅清水(冷水),下入切好的羊肉,再放入姜块和料酒,大火煮开。水沸腾后关火,取出羊肉,用流动的清水洗掉羊肉表面的泡沫,这样可以去除肉里残留的血水。

羊肉煲汤放什么材料?羊肉汤的家常做法,汤白似奶无膻味,喜欢羊肉的...

1.羊肉加姜片,冷水下锅,再倒入少许白酒,焯水捞出洗干净备用;2.锅内热油,放入姜片,放入焯好水的羊肉翻炒,放入少许白酒,继续翻炒干水分,倒入煲汤的砂锅中;3.其他材料洗干净,一起放入砂锅内,倒入足量的开水,大火煮开后转小火,慢炖1个小时,出锅前加入少许盐调味即可;...