分享5道下饭食谱,做法简单,好吃又实惠,厨房小白必备的美食教程,感...
1、锅中倒入适量食用油,油温热时,倒入300克大虾,翻炒至虾壳变红且完全熟透,盛出备用。2、锅中留少许底油,加入2瓣切碎的蒜末和适量切碎的小米辣,炒出香味,然后倒入炒好的大虾,继续翻炒。3、加入2.5克盐、2.5克鸡精、10克生抽和10克蚝油,炒出香味后,加入适量切碎的葱段,翻炒几下即可出锅。五、羊肉汤...
羊肉汤别乱炖!记住大厨的操作步骤,炖出来的羊肉汤鲜美,无膻味
萝卜羊肉汤食材:羊肉、白萝卜、香叶、花椒、草果、青蒜苗、香菜、盐、葱姜、白胡椒。做法:第一步,将羊肉清洗干净,然后浸泡水里,泡出血水,然后冲洗干净,沥干水分备用。第二步,羊肉冷水下锅,加葱姜和料酒,然后大火烧开,焯水后撇去血沫,捞出冲洗干净备用。第三步,然后我们将羊肉重新下锅,加适量水,放...
103岁“女国医”朱南孙说到养生,7个生活“小习惯”,简单易养成
喝骨头汤补钙?钙真补不了多少,这是由于不管是把大棒骨剁碎,仍是加醋煮,骨头中的钙都很难溶出。但是骨髓里的脂肪却是会溶出不少,骨头汤白白的主要便是脂肪的功劳。所以喝骨头汤补钙,钙补不了多少,却是很简单长膘。久炖的骨汤嘌呤高,痛风患者更是要避开。别的,即使炖再久,肉汤大部分养分仍是在肉...
在家熬羊肉汤,调料选择牢记做“减法”
在炖羊肉汤前,需要对食材进行适当的处理,首先,将羊肉洗净切块后,放入开水中焯烫一下,去除血水浮沫,然后将羊肉捞出沥干水分后备用,这样可以有效地去除羊肉自带的膻味。焯水洗净后,起锅烧热,放入羊油和少量猪油,下入羊肉慢慢把表面炒焦后,再放入生姜、白芷继续煸炒出香味,炒好后,便可盛出放入汤锅,加入羊骨和各类...
三伏天,这6道营养汤要常喝,清热解暑好喝又营养,舒服度过酷暑
3、待冬瓜煮软后,加入腌制好的肉片,滚一两分钟,调味撒葱花,出锅四、羊肉汤美味没有过多的调料修饰,只有简单纯粹的食材,却能碰撞出最让人陶醉的味道。喝上一口,暖意瞬间传遍全身,仿佛所有的疲惫都被一扫而空。食材:羊肉100克、葱头50克、胡萝卜40克、土豆50克、芹菜30克、黄油5克、奶油15克、面粉10克...
7月15日头伏,有钱没钱,记得“吃2样,做2事”,安康过三伏
在我们内蒙老家,每到入伏的时候,吃羊肉喝羊汤是少不了的(www.e993.com)2024年9月15日。有条件宰只羊,没条件的也会买点羊肉做碗羊肉汤,不光解馋,一碗热乎乎的羊肉汤一下肚,去除身体里暑热和湿寒,身体更健康。瓜片羊肉汤的做法:1,需要准备的食材:羊腿肉,黄瓜,香菜,葱,姜,蒜,味精,盐...
三伏天来袭,如何科学养生?“冬养三九,夏养三伏”真的有道理吗?
03三伏天的民俗活动包括吃饺子、喝伏茶和贴三伏贴,这些活动都有助于身体健康。04此外,三伏天的饮食文化也丰富多彩,各地都有其独特的风俗习惯,如羊肉汤、凉面和绿豆糕等。05在三伏天,我们应该注意适当运动、合理饮食以及关注特殊人群的健康状况,以确保度过一个健康、舒适的夏天。
睢宁这家店汤不孬,早上尅一碗,能恣儿一整天……
专业做羊肉汤也有5年了为了做出最好的羊肉汤开店前他跑了很多地方尝了很多口味不同的羊肉汤总结经验再结合当地人的口味这才有了这一碗碗上好羊肉汤羊肉汤很考验厨师的耐心不熬上个五六个钟头是出不来一碗好汤的每天凌晨两点开始王师傅就用羊棒骨熬制骨头汤...
三伏天来袭,如何科学养生?“冬养三九,夏养三伏”有道理吗?
羊肉,它是个温性的好东西,到了三伏天这么热的时候,喝上一碗羊肉汤,不光能补充满满的营养,还能把身上的寒气赶走,让你感觉暖洋洋的,身子骨也更强壮了。所以啊,一到夏天三伏天,北方一些地方,就有喝羊肉汤的习惯。②凉面凉面作为夏季的清凉美食,深受人们喜爱。其制作简单,口感清爽,不仅能解暑降温,还能满足人们对...
羊肉汤还是自己做好,干净鲜美,做法也简单,更重要是喝的安心
香菜洗干净切碎,大葱切丝,取干净的汤碗,在碗底放上之前撕碎的羊肉,多少随意,放入食盐,孜然粉,白胡椒粉,鸡精(不喜欢可以不放),撒入一些香菜,葱丝(不喜欢可以不放),浇上两三勺滚烫的羊汤,一碗热腾腾香喷喷的羊汤就做好了。调味料可以随自己喜好加,一开始不用加太多,以免汤咸,尝尝咸淡再根据自己...