韩国泡菜制作季临近 白菜价高引关注
韩国人通常在深秋或初冬开始制作泡菜。按韩国媒体说法,白菜作为使用最广泛的泡菜原料,其价格不仅直接影响生活成本,还会在其他方面产生连锁反应。虽然距离泡菜制作季仍有一段时间,但白菜价格已“拉响警报”。韩国价格调查中心16日说,经过对往年白菜供应趋势和价格走势分析,该中心预测韩国今年11月平均每棵白菜价格将为...
如何做出好吃的泡菜?
接着是腌制液的制作,一般由盐水、糖、醋、辣椒粉等调味料混合而成。调料的比例可根据个人口味适当调整,喜欢酸辣口味的可以多加些醋和辣椒粉。腌制过程中,需要注意温度和时间。将蔬菜浸泡在腌制液中,要确保完全浸没,以防变质。然后将容器密封,放置在阴凉通风的地方。适度的温度能够促进乳酸菌的发酵,使泡菜更加酸爽...
订单爆发式增长!山东平度泡菜“产销两旺” 出口大幅增加
在平度市一家泡菜加工企业生产车间里,多条自动化生产线正全速运转,经过腌制、清洗、沥水、抹料、预冷和包装等多道工序后,符合出口标准的泡菜就制作完成了。这里每天可生产泡菜100多吨,八成以上出口海外市场。山东青岛某食品有限公司销售总监李萍:9月份以来,我们的订单呈现爆发式增长,来自韩国、泰国、新加坡等国...
早鸟298!到京西三元农场收白菜,小树涂白,采小番茄,腌泡菜,疯狂爆...
收白菜、腌泡菜、给小树涂白品尝美味的烤红薯、亲子互动疯狂爆米花在劳动中感知四时轮替在品尝食物的过程中保持敬畏与热爱迎着寒冬唱着歌,做大地上的太阳之子!在冬日的农场肆意奔跑、做寒风中的热血少年!冬天,虽然寒冷,孩子们更应该接受锻炼。人生不止花红柳绿,也有万物萧瑟。我们希望通过冬藏的方式,让孩子...
韩国面临“泡菜危机”战火未燃物价却高涨,朝鲜似乎毫无波动之感
泡菜不仅制作方式便捷,其主要成分多为经济实惠的白菜。作为韩国的“国菜”,它一直以来深受人们喜爱。然而,最近韩国泡菜的价格却显著上升。最近,韩国超市的大白菜价格急剧上涨,一颗重达两公斤的白菜零售价高达46元人民币,且仍在持续上升。最贵时,一公斤的大白菜甚至卖到五六十元。袋装辣白菜的售价令人咋舌,一袋约...
泡菜之后,柿饼也是韩国的?专家:一些韩国网民表现过于极端
“今日亚洲”在报道中称,有关“泡菜”和“柿饼”的争论从性质和层面上来说都不同(www.e993.com)2024年10月18日。前者制作过程繁杂,后者却很简单。全世界种植柿子的地方,都可以制作柿饼。因此,韩中网民围绕“柿饼”的争论毫无意义。但这样的话题竟然也能引发如此激烈的“口水战”,不能说韩国网民毫无责任,可“事事找茬的中国网民也有不少问题”...
继续掺和!美驻韩大使直播学做泡菜,宣称“外面有些冒牌货,泡菜是...
环球网报道记者朱梦颖美国驻韩大使继续掺和“泡菜之争”。韩联社15日消息,此前宣称“泡菜起源于韩国”的美国驻韩大使哈里斯,今天从一位韩国著名厨师那学习了如何制作韩国泡菜,并宣称其是“韩国独有、享誉世界的食物”。报道称,哈里斯今天在美国驻韩大使馆官邸参加了这场制作韩国泡菜的活动。不止如此,哈里斯...
...买一棵需花费人民币约50元 外媒:韩民众担忧会威胁泡菜制作
报道说,白菜是制作泡菜的主要原料,民众担忧价格上涨会威胁到泡菜制作。韩国今夏平均气温创半个世纪以来最高,白菜因极端高温或被强烈光照灼烧而减产。专家警告,若不采取措施应对气候变化,到2090年,韩国适合夏白菜种植地区可能会消失。MACD金叉信号形成,这些股涨势不错!海量资讯、精准解读,尽在新浪财经APP文章关键...
最简单好吃的泡菜做法,不用老水不生花,酸香脆爽,2天就能开吃
>>制作步骤<<1、先来准备蔬菜,我备了圆白菜、胡萝卜、白萝卜、芹菜、莴笋、黄瓜、豇豆、青椒。各种蔬菜都可以腌制,自己喜欢吃什么就准备什么。2、圆白菜不用切,直接用手撕成小块儿,装起来后先放一旁。3、接着来处理莴笋,削皮切长条,切好和包菜装一起。
家常包菜泡菜制作指南:酸脆爽口,简单操作
亲爱的美食爱好者们,今天为大家带来一道美味家常泡菜——包菜泡菜的制作方法。这款泡菜口感酸脆爽口,非常适合搭配餐食,而且制作起来非常简单,即使是不擅长烹饪的朋友也能轻松上手。一、材料准备1.包菜:1颗(约500克)2.食盐:适量3.辣椒粉:适量(根据个人口味添加)...