33款精选家常菜系列,料足味够,大人爱吃孩子不挑食,试试吧
1、起锅,在锅里倒入适量的油,把酸辣椒、酸藠头、酸姜、酸笋倒进去爆香,然后盛出待用。2、把蒜头倒进去爆香,接着把鸭肉块倒进去翻炒出金黄诱人的鸭油。3、炒的过程中可以倒入半勺料酒翻炒去腥。4、倒入一勺生抽上色以及前期调味,再倒入没过鸭肉的清水。5、放入5克的红糖(可根据个人口味决定是否放入)...
从玉智农(00875.HK)10月16日收盘下跌6.03%,成交7万港元
公司起步于蔬菜种植业务,总部种植基地位于中国广州从化,随后逐步发展,曾先后在江西、宁夏、贵州等地建立现代化无公害蔬菜生产基地,规模达数万亩,创立了“从玉菜心”、“从玉芥兰等十多个具有从玉特色的蔬菜优质品种。在熟食品类中,创立“驼客”品牌,其中“驼客麻辣小龙虾”“驼客香辣虾尾”,深受广大用户青睐,两...
香yong了!品甘肃麻辣烫,看油区好味多
所谓莜面窝窝,就是将莜面面团分成小剂子,再将剂子揉搓成长条状,用手指按在剂子末端,向前推压,使末端成为薄薄的片状。将面片卷曲在食指上,形成中空形状即莜面窝窝的形状。把做好的莜面窝窝放在抹了油的蒸笼上蒸制15分钟即可。蒸好的莜面窝窝可以根据个人喜好搭配不同的蘸料,如羊肉臊子汤和油辣子蒜泥蘸汁。一年四季...
大厨教你新密炒虾尾的做法,麻辣鲜香,口味微甜,做法简单
大厨教你新密炒虾尾的做法,麻辣鲜香,口味微甜,做法简单2021年07月19日13:13新浪网作者史路雨丝举报缩小字体放大字体收藏微博微信分享VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有...
Q弹入味的香辣虾尾,尝鲜做法,吃一次就爱上
具体做法:虾尾先用盐水泡半个小时,再一一清洗干净。青椒切成块,准备一个碗,里面加上适量生抽,老抽,蚝油,糖,清水搅匀备用,生姜切成丝。锅里放适量油,把生姜丝放进去,翻炒至出香味,因为家里没有大蒜了就没有放了,不过,有的话一定要放,烧小龙虾的时候蒜泥是必不可少的。姜丝炒出香味之后把虾尾倒进去翻炒...
虾尾最好吃家常做法,麻辣鲜香,开胃爽口,看着就流口水了
准备食材:虾尾800g,大葱一根,花椒一把,八角2个,姜5片,干辣椒一把,香叶2片,料酒2勺,啤酒1瓶,大蒜1头,白胡椒粉少许,蒸鱼豉油2勺,辣椒面1勺,色拉油小半碗,豆瓣酱1勺,蚝油1勺,冰糖一把,花椒油少许,油炸干辣椒麻花椒一盘制作方法:首先我们要做的就是把这些食材全部要准备好,准备好之后,...
虾尾最好吃的一种做法,大厨教你秘制做法,麻辣鲜香,开胃爽口
1、虾尾倒清水中,放勺盐洗净,虾尾捞出后倒料酒腌制10分钟2、葱切丝,再切点葱段,姜切丝,蒜切片,干辣椒切段,青椒切块3、锅中倒油,放花椒炸香,放葱姜蒜干辣椒炒香,再放入一勺豆瓣酱4、炒出红油倒入虾尾,快速翻炒均匀,倒入适量的料酒,生抽,清水没过虾尾5、放几块冰糖,煮15分钟,汤汁浓稠后放葱丝,...
夜市上超火的麻辣虾尾这样做才好吃,香辣开胃,配着啤酒吃超过瘾
1、处理虾尾:先把虾尾处理一下,虾尾腥味特别重,将虾尾处理好之后,加入清水多洗几遍,清洗干净之后捞出控水2、腌制去腥:将虾尾洗干净之后加入料酒,给它去腥,抓拌均匀,腌制大约15分钟左右3、准备配料:准备一个大葱,大葱切成片,在切点姜,姜切成丝,在准备一碗大蒜,将大蒜切成小块,切几个干辣椒,喜欢吃辣的...
爆炒香辣虾尾,口感鲜嫩,香辣可口,颜色油光泽,挑战你的味蕾!
第六步:倒进虾尾,快速翻炒,调入豆瓣酱和火锅底料。将火调小,否则火锅底料会炒焦第七步:倒入开水,加入桂皮,香叶,草果,白糖,大火烧开,收汁即可。第八步:出锅以上就是爆炒香辣虾尾,虾尾的做法还有盐水基尾虾、蒜蓉虾尾、清蒸虾尾、香炒虾尾、虾尾球、蒜蓉粉丝蒸龙虾尾等。而我今天介绍的香辣虾尾是...
黄浦老字号|琉璃鸭舌、荠菜凤尾虾、梨膏露香辣小龙...
据清末民初学者张葆亨所撰写的《白门食谱》内记载:“至凤尾虾之作法,系虾之上半去壳,下半仍留,炒熟时,上白而下红,宛如凤尾。”上海老饭店的荠菜凤尾虾,选用规格在50头左右的鲜活河虾,人工剥去虾头、壳,只留尾壳,过油后虾尾开屏犹如艳红夺目的凤尾,再以切成细末的荠菜一起烹炒后装盘,既保留了虾肉的鲜嫩...