难怪饭店的凉拌豆腐皮那么好吃,原来做法如此简单,看一遍就学会
具体做法:1.准备几张洗干净的豆腐皮,然后全部切成细丝。2.洗干净的西芹切长段,胡萝卜也切成丝。3.锅里水烧开后把豆腐皮倒进去焯下水,加入一勺盐,这样可以让豆腐皮更加筋道,而且可以先让豆腐皮入一下底味,煮大约2分钟左右,豆腐皮捞出来后再次清洗干净沥干水分备用。4.然后把西芹和胡萝卜也倒进去焯下水,...
大暑前后,八道凉拌菜可以安排,简单拌一拌,清爽开胃,老少爱吃
2、再往里加入食盐、香醋和白糖,接着一起抓拌均匀,然后腌制半个小时,中间翻拌两次。3、最后加入一把熟花生米一起拌均匀,即可开吃。五、凉拌豆皮准备食材:豆皮、黄瓜、蒜末、小米辣、辣椒面、熟芝麻、香菜碎。做法步骤:1、准备好豆皮,再起锅烧水,水烧开之后,放入豆皮焯熟,接着捞出沥干水分,放入大碗中。
口感爽滑的凉拌豆腐皮:简单小菜
制作凉拌豆腐皮的第一步,就是将豆腐皮切成大小适中的块状。切的时候要注意刀工,尽量保持每块豆腐皮的大小和形状一致,这样不仅美观,而且便于入味。切好的豆腐皮可以放入开水中稍微烫一下,这样可以去除表面的豆腥味,同时使豆腐皮更加柔软。接下来,就是调味了。凉拌豆腐皮的味道主要取决于调料。一般来说,我们需要准备...
舌尖上的“金色”非遗!教你玩转“素食之王”的N种家常做法
豆腐皮提前用水泡软,剪成小段。最后淋上酱汁,撒上芝麻、辣椒面、孜然就可以啦。凉拌豆腐皮花生花生是下酒菜中的“大佬”,当它碰上豆腐皮,也能猜出美味的火花。选择一些粒大饱满的花生米,洗干净之后要沥干水分,锅里加少许的油,然后开始炒花生米,但是要掌握好火候,要用小火来煸炒,等到花生米炒出香味之...
推荐6道家常下饭菜,开胃解馋,省时还简单,大人孩子都喜欢
1、排骨清洗干净,沥干水分,放入大碗里。倒入一勺淀粉,生抽,一个鸡蛋,抓拌均匀,腌制30分钟。2、再做糖醋汁,放入一勺料酒,两勺生抽、三勺白糖、四勺香醋、一勺番茄酱,搅拌至糖融化备用。再准备八角、干辣椒、姜葱段、葱花。3、起锅烧油,放入排骨炸至外表金黄酥脆,放入葱姜、八角炒出香味,倒入糖醋汁,大火煮...
胃不好的建议多吃下面几道菜,健脾养胃
2、凉拌豆皮木耳的做法:(1)豆皮冲洗一下切丝,洋葱和红椒洗净切丝,香菜切段,木耳泡发,小葱蒜瓣切好(www.e993.com)2024年7月26日。(2)锅中倒入适量清水煮沸,下入豆皮和黑木耳焯水片刻,捞出沥干水分盛盘备用。(3)调味汁:碗中倒入适量的生抽、陈醋、蚝油、白砂糖、辣椒油拌均匀备用。
简单家常菜:丸子汤,凉拌豆皮,凤梨排骨,柚酱蒸山药的做法
做法1.肋排切成小块用流动的水洗净,反复浸泡去除血水。2.控干后加入料酒,生抽,盐,胡椒粉,腌半个小时3.凤梨去皮切条状。4.青椒,红椒也切成长短相当的细条,姜蒜切片,葱切段。5.小碗中加番茄酱3勺,细砂糖2勺,醋2勺,生抽1勺,清水小半碗,水淀粉少许调成料汁。
凉拌孜然豆腐皮,麻辣过瘾,软嫩入味,做法简单实惠的美味家常菜
做法超级简单,我们一起来看看吧!打开网易新闻查看精彩图片用料:豆腐皮3片、胡萝卜半根、小葱1根、蒜4瓣、香菜1根、花椒粉1勺、孜然粉1勺、辣椒面1勺、白芝麻1勺、生抽2勺、蚝油1勺、糖1小勺、盐适量。步骤:打开网易新闻查看精彩图片2、把花椒粉、孜然粉、辣椒面、白芝麻、蒜剁成末放入一只小碗...
凉拌豆皮,做法真的特别的简单,两分钟即可上盘,香辣美味又健康
准备一个碗,把切好的豆皮丝放入碗中,开始调制,把准备好的葱丝,姜丝,青辣椒丝,干红辣椒也放入盆中,调味:放入适量的盐,两勺鸡精。少许的胡椒粉,少许的米醋(半勺大概),少许的生抽(半勺大概),辣椒油(能吃辣的也可多放一些),用筷子搅拌均匀非常简单又美味的凉拌豆皮就做好了,是不是特别的有食欲,特别的下...
“凉拌豆皮”的做法,想要好吃有秘诀,开胃下饭,我家一周吃5次
“凉拌豆皮”怎么做才好吃?秘制做法告诉你,零失败教程一看就会“特别声明:以上作品内容(包括在内的视频、图片或音频)为凤凰网旗下自媒体平台“大风号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储空间服务。Notice:Thecontentabove(includingthevideos,picturesandaudiosifany)isuploadedandpostedby...