豆腐皮怎么炒好吃,家常菜做法,炒干豆腐皮的绝妙食谱,脆鲜美味
1.准备工作:将干豆腐皮用温水泡软,然后切成细条备用。青红椒洗净去籽,切成细条。蒜瓣切末,姜切末,葱切葱花。2.炒制:热锅凉油,放入蒜末和姜末煸炒出香味。加入青红椒丝翻炒均匀,然后放入干豆腐皮丝继续翻炒。3.调味:加入生抽、盐和鸡精调味,翻炒均匀。4.出锅:最后撒上葱花,出锅装盘即可。小贴...
白菜炒五花肉的家常做法,五花肉干香,白菜咸香入味,好吃下饭
1.准备好所需的食材和辅料:白菜、五花肉、豆皮,辅料包括大蒜、大葱、生姜、干红辣椒,调料为植物油、食盐、味精、生抽。扩写:新鲜的白菜叶子上洋溢着淡淡的清香,五花肉肥瘦相间,豆皮则是富有嚼劲的伴侣。大蒜、大葱和生姜发出浓郁的香气,干红辣椒则为这道菜增添了一抹辣味。植物油、食盐、味精和生抽则是调料中...
给大家推荐几道特色家常菜,做法简单易学,超级的好吃,感兴趣的朋友...
1.将豆皮切成均匀的细丝,确保丝细且质地均匀。2.锅中热油,放入葱蒜、干辣椒煸炒出香味。3.倒入切好的豆皮,翻炒均匀。4.调味时,加入适量的盐、鸡精、生抽和蚝油,提升味道的层次感。5.最后,淋上少量水淀粉勾芡,使汤汁更加浓稠,撒上香菜增添香气。小提示:1.切豆皮时要注意手法和力度,以确保...
这菜补钙第一名比吃肉都强,简单炒炒5分钟就上桌,家人都喜欢!
今天和大家做的是最简单的炒制,人人都可以轻松做。第二步:锅里放入花生油入葱丝姜丝炒香,倒入五花肉片炒出油脂倒入半勺生抽上色,放入青椒丝炒匀,在倒入豆腐皮继续煸炒。第三步:撒入少许水防止糊锅,然后放入适量的食用盐调味。第四步:煸炒均匀出锅即成。青椒可以选择辣青椒也可以选择不辣的甜椒,看自家的...
舌尖上的“金色”非遗!教你玩转“素食之王”的N种家常做法
点击下方小程序即可购买▽腐皮青菜腐皮青菜是一道十分常见的家常菜,做法也很简单。将豆腐皮用水泡软,切成将段。再将小青菜洗净,切成两厘米长的段。准备一点大蒜拍碎切末,葱切末。将锅烧热倒油,加入蒜末、葱末爆香。倒入青菜,开大火翻炒。倒入豆腐皮,继续翻炒。倒入生抽,翻炒半分钟。倒入蚝油,继续翻炒一...
48道家常凉菜,营养丰富做法快捷,可以收藏了
扯掉外衣,下油锅炸至泛黄酥脆,炒一个暗红色的糖浆,加入甜酱增色增味,放入桃仁粘裹均匀即可装盘走菜,此菜和拔丝菜品很相似,特别之处在于加入了甜面酱,面酱让桃仁的味道富有层次感,甜中略带咸味,成菜的颜色介于咖啡色和板栗色之间,同样的烹饪方法可以将桃仁换做花生仁、油条等,可以加入适量的熟芝麻增加香味和口感...
它是“蛋白质王者”,和韭菜是绝配!炒一盘清肠消食、血管通畅!春天...
这是一道家常菜吃法,韭菜增强食欲、润肠通便,春天吃还能养肝;豆皮清热润燥、补充营养,两者搭配,简单快手还健康。做法:1、韭菜切段,豆皮切条,备用。2、油锅烧热,下姜蒜末、红椒丝、腊肉丝爆香,倒入切好的韭菜快速翻炒。3、再放豆腐皮,加盐调味,翻炒均匀即可出锅。
8道春季长高家常菜,营养又下饭,一个春天窜出大高个儿!
做法:1、玉米切段,瘦肉洗净切片,海带加生姜加料酒焯水备用。2、热锅冷油,加入蒜片翻炒几下,倒入清水、玉米、海带结和瘦肉片。大火煮3分钟,再依个人口味加盐和鸡精调味即可。五番茄鳕鱼豆皮汤原料:番茄、鳕鱼、豆皮营养点评:鳕鱼口感细嫩、富含优质蛋白质;豆皮同时富含钙/镁/钾和优质蛋白质;番茄中的...
推荐5道经典家常菜,做法简单,好吃又下饭,而且厨房小白也能做,感...
做法1.将豆腐皮切成菱形放入盘中备用。2.取一个小碗,加入两勺生抽、一勺蚝油、半勺胡椒粉、半勺鸡精、半勺盐和少量水淀粉,充分搅拌均匀,化开调料。3.锅中烧水,水开后倒入豆腐皮,焯水1分钟,去除豆腥味后捞出。4.锅中热油,倒入蒜末和小米辣,加入一勺豆瓣酱,炒出香味和红油。
豆制品营养大比拼,谁是你的最爱?
综合来看,千张(又叫干豆腐、豆腐皮、豆皮或百页)在一众豆制品中实力突出。不仅蛋白质和钙含量遥遥领先,而且比起其他高钙、高蛋白选手(如素鸡、豆泡、香干、卤干等),又没有热量偏高或者钠含量偏高的短板,称得上是全面发展、相当优秀了。再加上千张的做法简单又多样,可凉拌、可做汤、可炒菜,价格也不贵,实在是值...