20款家常菜品分享,简单搭配好吃实惠,家人吃了都说好
3、锅中烧开水,先滴入数滴油,再倒入藕片焯水2分钟捞出过凉水,码入盘子里,4、锅中放入少许油,放入红干椒炝一下,倒入酸料汁中调拌均匀后,再浇入藕片上即可。清蒸鸡材料:鸡、生姜、盐做法:1.鸡洗净沥干水分,用一茶匙盐把鸡从里到外搓揉一遍。2.生姜拍碎,切成粗粒,加一茶匙盐搅拌均匀。3.把拌...
八道色香味俱全的家常菜,全家人都爱吃,每天安排一道,营养开胃
1、莲藕削掉外皮,清洗干净切成薄片。锅中水开,放入白醋和莲藕,焯水煮熟后捞起来过一边凉白开,再捞起来沥干水分放入碗中。2、凉拌汁:碗中放入蒜末、辣椒粉、小米辣、白芝麻,浇上热油激发出香味,再放入食盐、生抽、蚝油和陈醋,搅拌均匀即可。3、把凉拌酱汁倒入藕片中,搅拌均匀即可端上桌开吃。八、蒜泥拌黄瓜...
孩子脾胃虚,他的每日食谱来啦(周四)
1.藕片处理:切片时尽量保持均匀,烫水后处理要迅速,防止藕片变软或过熟。2.调味汁搅拌均匀:调制调味汁时要充分搅拌至糖和盐完全溶解,确保味道均匀。3.静置入味时间:静置的时间不宜过长,否则藕片会失去脆嫩口感,15分钟至半小时为宜。4.冷藏保鲜:凉拌藕片制作后放入冰箱冷藏可以增加口感和口感。通...
厨师长教你做“凉拌藕片”的家常做法,糊辣酸甜,关键还不黑不黏
关键字:凉拌藕片权利保护声明页/NoticetoRightHolders我要反馈网友评论登录|注册发布相关新闻封宇的快乐校园9月25日14:32封宇北京地铁10号线部分列车晚点今天08:17部分列车北京地铁樱桃和山楂9月25日17:44生活小技巧陈瑶一袭白色浮雕花卉蕾丝鱼尾裙出镜(组图)9月24日19:56陈瑶柜中...
简单好吃的凉拌藕片,不用复杂调料,脆嫩又爽口,下酒佐餐优选
做法:1.莲藕洗净去皮切薄片(藕片越薄越好)2.大蒜切片改刀切蒜末,生姜切姜片改刀切姜末3.香菜择洗干净接小段4.姜蒜末放入碗中,剪入圈形小米辣5.起锅烧油,加入花椒爆香6.碗中加入食盐,白糖7.热油倒入碗中激出香味8.加入生抽,香醋,搅拌均匀,凉拌汁制作完成...
家里晚饭常吃的10道菜,每道菜平均5块钱,色泽诱人做法也简单!
6、凉拌藕片藕切薄片,冷水冲洗3遍,开水中焯1分钟(www.e993.com)2024年9月20日。出锅后快速加入白醋搅拌均匀,为了防止变黑。加入葱丝、姜末、蒜末、盐、鸡精、香油、花椒油、就可以吃了。7、鸡肉炒菜花鸡胸肉洗净,切成片用盐料酒腌一会,菜花洗净劈成小朵开水焯熟。油锅放葱丝姜末、腌好的鸡肉爆炒至肉变色,加入焯熟的菜花,继续翻炒几...
莲藕的魅力:从营养价值到美味凉拌藕片
莲藕汤:将莲藕去皮切块,加入猪骨或鸡骨熬煮成汤,可以加入适量的姜片、枸杞等调味品,煮至莲藕变软糯即可食用。凉拌藕片:将莲藕去皮切片,用水煮熟后捞出,用凉水冲洗至凉透,加入青椒,公交,蒜等,放入食盐,白糖,米醋,生抽等调味品搅拌均匀即可实用。这些是一些常见的莲藕做法,你可以根据个人口味选择适合自己的做法。无...
晒晒我家的晚餐,4道家常菜,好吃又营养,看了都说馋
做法:1.莲藕用刮皮刀刮掉外皮,切成尽可能薄的片。这个菜莲藕片越薄越好看,也越好吃,所以慢慢切别着急。2.将莲藕放到清水中浸泡,水中倒入2勺白醋,可以防止藕片变黑哟,多加这步很关键。3.生姜去皮切成细丝,红辣椒也切成丝,香葱切成小段备用。
15种经典凉拌做法,配方配料最齐全请收下!春节不用愁菜谱!
做法:1、烧开一锅水,将莲藕在沸水中烫过,不要太久,否则不脆。2、捞出莲藕,沥干水分,放入碗中,码上葱,姜,蒜,辣椒粉,花椒粉,盐。3、将油烧热,浇在上面,油的量可以多一些,要把调料浇透。4、加入糖,生抽和醋。5、拌匀即可。4、凉拌皮蛋...
秋天吃肉不如吃这5种时令小菜,清爽解腻降秋燥,有你爱吃的吗?
3、凉拌藕片秋天是盛产莲藕的时节,所以此时市面上莲藕的价格是很便宜的,莲藕不仅高营养,吃起来的口感也非常棒,在此季节,莲藕最适合用来凉拌着吃了,清爽解腻,可别错过。4、炒茄子此时大家上市场买茄子最好就选择那种青皮的,非常的嫩,切成细丝后,上锅蒸一蒸,之后用来拌着吃相当美味。