孩子每次回家必点的8道家常菜,虽然简单,却充满家的味道
4.调拌汁:在一个大碗中,混合酱油、生抽、米醋、白糖、盐、白胡椒粉,搅拌均匀。根据个人口味可以加入辣椒油增加辣味。5.拌菜:将处理好的黄瓜、千张豆腐放入碗中,加入调拌汁,搅拌均匀。6.炒香配料:锅中加少量食用油,烧热后加入大葱花和蒜末,炒香后倒入菜肴中,搅拌均匀。最后加入香油增添风味。7.装...
柠檬无骨凤爪:酸辣爽口的家常凉菜,美味又解馋,吃了一次还想吃
准备原料:鸡爪20个,柠檬两个,尖椒段少许,香菜和姜蒜适量,三勺料酒,两勺蚝油,3勺生抽,5勺香醋,8g白砂糖,1g的盐和鸡精,一勺香油,一勺辣椒油。第一步:首先用刀给鸡爪进行一个脱骨处理,然后放入一个锅中,加入没过食材,0.5cm的清水,2片姜,3勺料酒,先搅拌几下,开大火煮沸,捞出锅边的浮沫之后,盖上盖...
推荐五道特色家常菜,做法简单,好吃又实惠,自己在家就能做
3、锅中留底油,放入蒜片爆香,然后加入青椒丝和一勺盐,翻炒至青椒断生。4、将炒好的肉丝倒回锅中,加入鸡精和生抽,大火翻炒均匀,使所有食材充分融合。5、将炒好的青椒肉丝盛出装盘,这道菜色香味俱全,简单又下饭。五、水煮鱼片准备食材:草鱼、豆芽(或其他配菜)、姜、蒜、干辣椒、花椒、豆瓣酱、火锅底...
20余款鲜香菜肴分享,家常好味道你值得拥有,一起学学吧
2.净锅上火,烧热淋上菜子油,放葱段、姜片、蒜粒、辣椒节、A料爆香,再倒入鸡块、鸡杂、鸡腰煸炒5分钟,淋老抽、酱油,放盐翻炒,至鸡块表皮紧缩,烹料酒,添热水烧沸,转小火,放胡椒粉,盖锅盖,用小火焖制30分钟后放味精,淋芝麻油,撒香葱盛入蓝花瓷盆中即可。木耳炒鸡蛋食材:鸡蛋、蒜苗、木耳、西红柿、...
48道家常凉菜,营养丰富做法快捷,可以收藏了
3.将辣椒油、盐、花椒油、白糖、香油、味精放在碗内调匀,与薯片拌匀盛盘即成。川式米豆腐米豆腐主要是由大米制作而成的豆腐,在川、粤、湘、贵、鄂等地区比较常见,川式米豆腐为四川南充最为知名,米豆腐主要是冷吃,做好的米豆腐切成条装盘,调味以咸菜、酥豆、辣椒油等来增加香味和口感。将咸菜丁爆香煸...
辣椒包肉馅的做法家常
辣椒包肉馅是一道家常菜,口感鲜美,营养丰富,做法也相对简单(www.e993.com)2024年9月17日。下面是详细的做法:所需材料:*青辣椒或红辣椒:10个*猪肉馅:200克*鸡蛋:1个*葱姜蒜:适量*盐、生抽、料酒、淀粉、鸡精、香油:适量步骤:1.准备材料:选择新鲜的青辣椒或红辣椒,洗净去蒂;猪肉馅选用肥瘦适中的肉,剁碎或用料理机打成肉馅...
凉拌菜要好吃,拌料是关键,这道清爽凉拌菜,好吃解腻,非常不错
1.朋友们好,今天咱们来做一个清爽解腻好吃的凉拌菜。准备一根黄瓜,洗净切去根和尖,对切之后切成小段,切好后,装盘备用。2.再准备泡发好的木耳和腐竹,然后把腐竹改下刀切成小段。3.接下来准备拌料,切一些葱蒜小米辣。4.切好之后,装入碗中,再加几粒花椒、黑芝麻,多一点的辣椒粉,浇上一勺热油炸香,...
猴头玉雕:寓意吉祥的玉化猴头形象与精美图片展示
10.鲜辣椒油:适量步骤:1.鸡胸肉洗净,切成小块。将香葱洗净后切成段,姜片切成薄片,香菇切片备用。2.冬瓜去皮,切成大块。玉米切成小段备用。3.锅中倒入清汤,加入姜片和香葱段,放入鸡胸肉煮沸后撇去浮沫,调至中小火煮10分钟。4.将冬瓜块放入锅中,煮5分钟后加入玉米、香菇。继续煮5分钟。
野菜苦菜的三种家常吃法:口感清爽不油腻:做法简单又快手
白糖:1匙醋:1匙味极鲜:半匙辣椒油:可家加不加香油:适量干辣椒:可加了不加做法:1:挖回来的苦菜摘干净放在盆中清洗干净要多洗几遍,苦菜里头有很多泥土控干表面水分备用。2:清洗干净控干水分的苦菜用刀把苦菜根去掉。3:锅内倒入适量水烧开,倒入切好的苦菜焯水1~2分钟捞出放在碗中倒入...
吃不腻的几道家常菜, 开胃营养又健康, 做法很简单, 味道好极了
做法:1、牛杂清理洗净,入高压锅压30分钟,土豆切片,花菜切块,姜切片,蒜拍碎,葱切段,香菜洗净,干辣椒剪段。2、土豆和花菜焯水至6成熟,备用;牛杂晾凉,切条,煮牛杂的汤备用。3、锅烧热入油,加姜蒜,花椒,火锅料和干辣椒炒香,加入牛杂炒匀。加生抽,老抽,鸡粉,糖,胡椒粉和牛杂汤,小火焖入味。