推荐五道超级好吃的家常菜,做法简单,味道鲜美可口,大人小孩都喜欢...

2024年11月21日 - 网易

1、准备100克青萝卜和100克胡萝卜,将其分别切成细丝,放入碗中,加入5克食盐腌制15分钟,之后用手将萝卜丝中的水分挤干。2、把挤干水分的萝卜丝放入另一干净碗中,加入100克肉末、5克葱末、5克姜末、3克食盐、2克花椒粉、一个鸡蛋以及100克酥肉粉,用筷子朝同一方向搅拌均匀,直至形成均匀的馅料。3、从馅料中...

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冬吃萝卜赛人参,教你4种家常做法,每天换着吃不烦,餐桌好菜

2024年11月18日 - 腾讯新闻

1、青萝卜去皮后,擦成细丝,锅中煮开水,加入1勺盐,将萝卜丝放入焯水半分钟捞出备用。2、萝卜丝简单挤一下水分,加入2个鸡蛋、5勺左右的玉米淀粉,大半勺椒盐(花椒、小茴香炒香,压碎,盐炒热至微黄,加入花椒、小茴香拌匀即可)。3、将萝卜丝、鸡蛋和调味料混合均匀后,平底锅刷上少量的油,中火烧热,舀起一勺...

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冬天,它虽然便宜,却是很好的护眼菜,简单炒一盘,营养好吃!

2024年11月26日 - 网易

制作方法:1、将新鲜的牛肉买回来,切成粗一点的丝,将切好的肉放入碗中,开始进行调味:加入1勺生抽、半勺老抽、适量白胡椒粉和姜粉、淀粉1勺、还有一丢丢的小苏打(小苏打可以让肉变得更嫩!)。把这些调料抓拌均匀,让肉把调料充分吸收了,最后用油封口,锁住肉里的水分;腌制30分钟以上并冷藏。2、热锅凉油,加...

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萝卜保存小妙招!不放冰箱,不埋土!简单两步,放久了也不烂不糠

2024年11月16日 - 网易

1、萝卜切条加2勺食盐抓匀腌制20分钟,将萝卜条里面腌制出的水分倒掉并用水冲洗一下,然后再用力挤压出萝卜条里剩余的水分。2、里脊肉切成丝加少许食盐、半勺料酒、半勺生抽、半勺蚝油、1勺淀粉、1勺花生油,抓匀腌制10分钟。3、油热下泡姜、泡椒和大蒜爆出香味,接着肉丝下锅炒至变色倒入萝卜条炒熟,最后加...

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橙友秀出一大波创意凉菜,做法简单口味清爽,照单你也可以做

2024年9月19日 - 腾讯新闻

鲜白萝卜、蒜头、小葱、白芝麻(熟)(www.e993.com)2024年11月28日。调料:盐、味精、香油。制作:萝卜切丝、蒜头和小葱适量切成末。加入合适的盐、味精、香麻油,撒入白芝麻拌匀即可上桌。注:以上凉拌菜喜欢鲜脆爽口的,最好现拌现吃。放久了易出水变软,影响口感。喜欢入味质软的,可以先在萝卜丝中加少许盐腌20-30分钟,然后挤去水分...

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香辣肉丝的家常做法:客家人啊天教你制作下饭菜谱的详细做法

2024年1月8日 - 网易

1.热锅凉油,放入腌制好的肉丝,快速翻炒至变色,盛出备用。2.锅中留底油,放入姜片、蒜末和干辣椒段,炒出香味。3.加入尖椒丝,翻炒均匀。4.放入炒好的肉丝,继续翻炒均匀。5.加入适量的盐、生抽、鸡精调味,翻炒均匀。6.最后放入青葱段,翻炒均匀即可出锅。

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今天进入数九寒天了有条件多吃“3红3白”,数九寒天滋补又抗寒

2023年12月22日 - 中华网

1、胡萝卜洗净切丝,撒上适量的盐抓拌均匀,腌制10分钟,用纱布包裹挤出水分。2、面粉中加入适量的盐和一勺五香粉,搅拌均匀,撒到胡萝卜丝上,抓拌均匀。3、裹上面粉的胡萝卜丝铺在蒸锅上,蒸5分钟左右即可。记得多吃这3种白色食物一、白萝卜白萝卜可谓是冬季里的养生佳蔬,不仅价格便宜、清脆多汁,营养价值...

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@所有人, 肝火旺、失眠多?这几道菜赶紧安排起来~

2024年10月6日 - 网易

准备食材:白萝卜、蒜瓣、小米辣做法步骤:1、挑选一根新鲜脆嫩的白萝卜,洗净后细心地切成细长如发的丝状。为了去除白萝卜的生涩味并使其更加爽脆,加入适量的盐进行腌制,让水分缓缓渗出。腌制完成后,用清水轻轻洗去盐分,确保白萝卜丝保持原有的清新口感,随后沥干水分备用。

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汪曾祺美食散文集:在《一食一味》里寻找生活的滋味