猪小肠煲汤秘籍:多种风味做法,滋补又美味

准备材料：新鲜猪小肠、姜片、料酒、盐等。清洗猪小肠：将猪小肠反复清洗干净，去除内壁油脂和杂质。焯水处理：将清洗干净的猪小肠放入沸水中焯水，去除异味。煲汤：将焯水后的猪小肠与其他食材一起放入煲内，加水煮沸后，转小火慢炖。三、猪小肠煲汤的做法大全小肠山药汤材料：猪小肠、山药、枸杞、红枣、姜片。做...

炸酱面做法?食材常见,调味料简单,这样做的炸酱面却很好吃!

首先准备好所需要的食材:面条:适量、猪肉末:200克、黄瓜:1根、胡萝卜:1根、甜面酱:2大勺、生抽:1大勺、老抽:少许(可选)、糖:1茶匙、盐:适量、大葱:1根、姜:1小块、蒜:2瓣、食用油:适量1.准备食材:黄瓜、胡萝卜切丝备用。大葱切段,姜蒜切末。猪肉末用少许盐和料酒腌制10分钟。2.炸酱制作:...

四十多款特色面食,做法简单,味道香浓,总有一款属于你

1.盆里加入适量面粉、凉水和面,揉成比较硬一点的面团,饧面片刻。2.西红柿切片或者条块,青红辣椒改刀切菱形片,鸡蛋打散,加点盐、胡椒粉少许拌匀备用。姜葱蒜改刀备用。3.取出面团,用擀面杖将其擀开,擀成薄片,改刀切成和辣椒相同的菱形片,锅里水大开,下入面片,煮凉开,捞出过凉水,捞出控水备用。4.另起锅...

来杭州,人均100元以内,值得一吃的22家店

红烧猪大肠,典型杭州做法,先卤后炒。肥瘦自洽,现捞现切,用一些青红椒和洋葱爆炒,上桌时油亮发光,很有精神。喜欢汁水口味的,可挑内壁肠油充盈的。12.荣鲜面馆??43/人近江路日信国际一楼荣鲜面馆总店在近江已经开了20来年,蝉联两届米其林必比登推荐餐厅之前,上过央视,店里至今还在滚动播放着当年央视拍...

市面上出现一种比较冷门的暴利养殖,比猪牛更赚钱,1只卖32000元

一、林麝养殖的盈利模式市场需求：林麝作为稀有珍贵的野生动物，具有独特的药用和食用价值。目前市场对林麝的需求持续增长，特别是对高品质、有机健康的林麝产品的需求更加旺盛。高售价：相较于传统养殖项目，林麝的售价更高。据统计，一只林麝的售价可达32000元以上，远远超过了猪、牛、羊等普通养殖动物的售价。低...

一只猪才一两片,只有识货的老饕才会买吃,不懂错过就亏大了

在其众多的搭配制作里,我个人认为用于做出叉烧是最适合不过了(www.e993.com)2024年11月12日。因为食材覆盖均匀的“雪花”经过腌制入味后烤制,其口感特别醇香好吃。食材具有的雪花特性是梅花肉所不能比的,做法很简单推荐大家一起试试。蜜汁颈肉叉烧食材:猪颈肉3块、叉烧酱4匙、黑胡椒粉1小匙、细盐1小匙、...

在爱吃面这件事上,南方人还没输过

就以大家比较熟悉的扬州阳春面来说,只是一碗普普通通的光面,但面条要软硬适中;面汤是当地河虾用鸡汤以文火煲出来的;酱油得是熬过的熟酱油;猪油也得放生姜、葱和酒熬出来,用以去掉腥味;煮好的面必须要整齐摆在碗中……就是这样看似简单的面,也要花些功夫去准备。

四川十大名面

制作豆汤面,主要原料是面粉,用人工制成面条,配料选用上等大白豌豆,用冷水泡透用中火炖粑不脱壳,肉末用鲜猪肉肥瘦切成小可粒,加甜酱炒香成脆绍,加汤回软。面汤用猪大骨熬制而成。面条下锅用开水煮飘锅,熟后起锅装入汤碗,舀一勺肉末盖面上,再舀一勺粑豌豆盖绍面上,美味即成。

读懂广州·粤韵|粥绵粉滑面弹牙 最是人间好滋味

只见他将10斤面粉倒在案板上,用手轻轻一推拉,在面粉中间挖出一个洞,随后加入5斤鸭蛋和碱水,接着缓缓搅匀蛋液和碱水,开始揉面。他说,开粉不加一滴水,就靠鸭蛋和面,能让面条充满蛋香。面团和好后,放上案板,一根长竹竿的一头压在面团上,他骑坐在竹竿另一头,控制脚尖蹬踩地面的力度,一边弹跳,一边移动,直到压...

Big 胆!居然说南方没有好吃的面条?

广式捞面也常用竹升面做,纤细的面条更容易裹满鲜美的料汁。简约款的只需要放姜、葱和虾子,就已经足够美味;升级版的猪手捞面更加豪横,一大块软糯的南乳猪手为面条增加了满满胶原蛋白。在广东,猪手、猪脚并不是分别指猪的前腿和后腿,而是同一根猪腿上的不同位置,猪手是带蹄子的小腿,猪脚是大腿。