都是豆腐,“内酯豆腐”和“盐卤豆腐”区别大,搞懂再买不吃亏
像是做麻婆豆腐,炖豆腐时,不要直接下锅,先给豆腐焯一下,豆腐冷水下锅,然后放入几滴油和少许盐,大火烧开后,滚一小会,就可以捞出豆腐了,这是因为焯水的过程中豆腐中的水分流失,所以豆腐口感和韧性都会提升,同时焯水还会去除掉豆腥味。吃起来香味更加纯粹。个人主页有一系列兰州拉面制作视频教程和拉面各种配方的分...
春天干燥易上火,多吃豆腐少吃肉,4个简单做法,营养美味好消化
起锅,倒入清水烧开,加入一勺盐,放入鸭血、嫩豆腐,大火煮1分钟后关火,沥干水分备用。2、起锅烧油,放入姜末、葱花炒香,加入一勺豆瓣酱炒出红油,倒入一些清水煮开,放入焯过水的鸭血、嫩豆腐,小火煮5分钟,加入适量食盐、鸡精、白糖,淋入适量花椒油,撒上葱花即可出锅。这4种做法都非常简单,一学就会,营养丰富...
这豆腐脑太懂事了!一煮就搞定咸香嫩滑,堪称懒人必备!
把内酯豆腐表面的塑料纸去掉,然后扣在深盘子里,然后在盘子里倒开水,烫一下内酯豆腐。用勺子将内酯豆腐挖成一层一层的,放进大碗里。把煮好的三鲜卤浇在豆腐脑上,能吃辣的可以加一点辣椒油,最后撒上香菜即可。5分钟就能吃上的豆腐脑,咸鲜开胃真方便~发布于:北京打开新浪新闻...
豆制品营养大比拼!豆腐竟然不是第一名
这里要注意的是,虽然也叫豆腐,而且同样口感软嫩,但内酯豆腐和南北豆腐不同,它的钙含量很低。那些不喜欢喝牛奶、想靠豆制品补钙的朋友,可别选错了。3第三名:豆腐干和素鸡市面上常见的豆腐干如香干、卤干、熏干。还有一种白干,没有经过调味卤制或熏制。豆腐干的优势是高蛋白、高钙,尤其是钙含量在一种...
豆腐怎么做着吃减肥
3.凉拌豆腐:可以准备一块老豆腐,将其切成小方丁,再加入一些青椒丝以及少量的大蒜泥,最后淋入适量生抽、醋、香油、芝麻酱搅拌均匀即可。该做法简单方便,富含蛋白质及膳食纤维,具有润肠通便的作用,对减肥有一定帮助。4.豆腐脑:取适量内酯豆腐放在容器中静置至凝固,然后倒扣到碗中,加上糖桂花、红糖水、白糖等辅料即...
教你家常菜“凉拌内酯豆腐” 做法,口感滑嫩,香辣过瘾,特别爽
——制作方法和步骤——步骤一:把内酯豆腐取出来,放入盘子中,用刀把豆腐划成大小均匀的块(www.e993.com)2024年10月17日。步骤二:然后把内酯豆腐,开水下锅,隔水蒸8分钟,把豆腐蒸热、蒸透,用以去除异味。步骤三:把蒸完的豆腐取出来,把里边的水倒掉,然后放凉备用。
农历五月二十四,记得“吃4样忌1事”五谷丰登寓意好,了解老传统
豆腐苋菜汤的做法食材:内酯豆腐1块,豆皮少许,苋菜苗少许,虾皮少许,丝瓜少许,葱末少许,盐少许,花生油少许,味精少许。1,内酯豆腐切成小块,苋菜苗洗净,丝瓜去皮切成片,锅里放入花生油,放入葱末爆香,倒入丝瓜炒匀。2,加入开水大火烧开,放入豆腐和豆皮,煮开,最后加入苋菜苗煮开,关火后,放入少许虾皮、盐和...
提醒中老年人:早餐远离包子和粥,多吃这5样,营养美味!|牛奶|杂粮粥...
详细做法:准备材料:内酯豆腐一盒,榨菜、香菜、葱花适量,酱油、香油、辣椒油适量。将内酯豆腐倒入碗中,用勺子划成小块。将榨菜切碎,香菜和葱花切末,放在豆腐上。淋上酱油、香油和辣椒油(根据个人口味添加),拌匀即可食用。五、水果沙拉水果富含维生素、矿物质和膳食纤维,有助于增强免疫力,促进消化。早餐时来...
内酯豆腐在家这样做,鲜嫩入味还简单,适合春天吃!
第二步:把豆腐切成块状之后,撒上一些生抽,放入老干妈再加入花生,简单的处理一下就可以吃了,是不是感觉挺简单的,不要忘记葱花或者香菜,这样搭配一下豆腐的味道更鲜嫩。内酯豆腐在家可以这样做,鲜嫩入味还简单,再也不用在外面买了,制作过程大家也都看到了吧,无需太多难度对比,其他的做法来说,个人更喜欢这种内酯,...
内酯豆腐的这个做法火了,软嫩鲜美,营养又解馋,客人吃了都说好
内酯豆腐的这个做法火了,软嫩鲜美,营养又解馋,客人吃了都说好!“特别声明:以上作品内容(包括在内的视频、图片或音频)为凤凰网旗下自媒体平台“大风号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储空间服务。Notice:Thecontentabove(includingthevideos,picturesandaudiosifany)isuploadedandpostedby...