太平街道非物质文化遗产|烹饪|戏法|名菜|豆腐皮|传统文化_网易订阅
豆腐皮烹饪技艺,原材料采用当地制作的豆腐皮,柴火煮浆制出来的豆皮薄如画纸,切成的细丝,比头发丝略粗,再取开水汆烫2-3分钟,保持豆腐皮的柔软性,更有利于烹饪,丰富口感。豆腐皮有红、白两种口味,红味麻、辣、烫;白味润、滑、鲜。一碗香味扑鼻、不冒热气的豆腐皮,乍看像一道凉菜,挑一筷子猛地吃进口中,实则是...
补钙状元不是牛奶而是它!在家不开火就能做,成本不到2块钱,不懂吃...
1.豆皮切成等大的方形。2.把切好的豆皮放在热水里泡一下。3.加入麻酱1勺、生抽1勺、老抽1勺、2g盐、4勺凉白开水、小葱、白芝麻搅拌均匀。*如果没有的话用花生酱但花生酱偏甜了,喜欢吃辣可以另加辣椒油。4.烫好的豆皮控水,和调料放在一起,尽量使每片豆皮都沾上调料,泡十分钟左右。5.摆豆皮,剩...
一纸游春图 2024春节山东乡村文化旅游节滨州重点活动一览
12.杜桥豆腐皮杜桥豆腐皮制作技艺为山东省非物质文化遗产,起源于清朝末年,距今已有100余年的历史。其特色是选用上等的绿色优质大豆和独有的净化黄河水为原料,口感醇香、煎炒不碎、咀嚼松软。杜桥豆腐皮系列产品有20余种,并且创办了独具特色的“豆腐宴”,成为深受群众喜爱的特色美食。2011年,杜桥豆腐皮入选“到山东1...
...低脂高蛋白,好吃解馋,太香了!|冬季|猪肉|米饭|豆腐皮|适量清水...
例如,可以用豆腐皮做糖醋千层食品,先将豆腐皮切成小块,然后用糖醋汁腌制一段时间,再用油炒至脆香即可;还可以做豆腐皮烤肉卷,将猪肉、蔬菜和豆腐皮卷起来,用火烤至表面金黄即可享用。打开网易新闻查看精彩图片此外,豆腐皮还可以制作成饺子、汤品等美食。例如,将豆腐皮切成丝后搭配饺子馅制作成鱼香豆腐皮饺子,...
江门美食太全面了!这份“揾食宝典”,让人闻“香”而动→
赤坎豆腐角是开平市赤坎镇一种风味小吃,至今已有逾百年历史。豆腐角要去赤坎吃才最够味,通常十几元就能买到一份,用牙签挑起一块,呼呼地吹着腾腾的热气,放进嘴里,顿感酥、滑、嫩、香。彭伟宗摄鹤山市古劳鱼皮角:皮薄馅靓味道鲜美古劳鱼皮角已有百年历史,是用鱼肉经加工制成比纸还薄的皮,包上馅料就是...
快过年了,教你做千层肉卷,鲜美营养又好吃,用来招待客人倍有面
食材:猪肉,鸡蛋,食用盐,胡椒粉,生抽,老抽,蚝油,食用油,豆腐皮,玉米淀粉等具体做法准备一块猪肉放在案板上先切成片再剁成肉馅,剁好之后将它装在大碗中备用(www.e993.com)2024年9月7日。千层肉卷准备一棵小葱切成葱花,再准备一块生姜先切成片再切成细丝最后切成姜末,切好之后全部都放进肉馅里,打入一个鸡蛋,用筷子将鸡蛋搅散,...
干豆腐(千张)的13种美味做法!简单易学,鲜香爽口,便宜营养!
干锅豆皮食材:豆腐皮2张,香芹2棵,青椒5-6个,红辣椒5个,盐,花椒,八角,香叶,生抽,白糖。做法:1.豆腐皮洗好切成条,沥水备用。2.将辣椒,芹菜切好。3.将豆腐皮炸至表面金黄即可。4.炒锅里加适量油,加入花椒、八角、香叶、一半青辣椒、一半红辣椒加入炸好的豆腐皮翻炒。
10类名字不含“糖”但升糖快的食物,能不吃就不吃
????如:腊肉、香肠、咸鱼、咸鸭蛋、酱菜、豆腐乳等腌制食品中钠盐含量高,能促进食欲,增加主食摄入量,不利于血糖控制。过多摄入钠盐还会增加高血压发病风险。小贴士建议全天食盐量不应超过5克,日常烹调可多选用低钠的调味品,如醋、葱、姜、蒜、香菜、柠檬汁、薄荷、胡椒等。
五一逛馆①|除了三星堆,四川还有这么多特色博物馆等你打卡
特色美食:姜糕、春饼、千层豆腐皮、盆盆虾、热凉粉、猪油泡粑。攀枝花中国三线建设博物馆五、攀枝花中国三线建设博物馆攀枝花中国三线建设博物馆位于四川省攀枝花市花城新区干坝塘村,是中国面积最大、展陈最全的三线主题博物馆,全面展示了全国13个省区三线建设的历史面貌。攀枝花中国三线建设博物馆占地面积59亩,...
五一长假哪里去?四川十大特色博物馆邀你来
特色美食:姜糕、春饼、千层豆腐皮、盆盆虾、热凉粉、猪油泡粑。精品住宿:荷堂上院禅意酒店、荷堂遂院、拾柒间小院精品民宿酒店、菊汐酒店、里屋民宿。五、攀枝花中国三线建设博物馆景点介绍:攀枝花中国三线建设博物馆位于四川省攀枝花市花城新区干坝塘村,是中国面积最大、展陈最全的三线主题博物馆,博物馆占地面积...