教你做玉米面发糕,简单搅一搅就上锅,做法零失败,比蛋糕还好吃

>>制作步骤<<1、今天用到的是这种比较细腻的玉米面,所以即使不用开水烫面,做出来的口感也会很细腻。先来和面,玉米面120克、中筋面粉180克、酵母3克、白糖30克、鸡蛋1个、无铝泡打粉3克、奶粉30克、常温水150毫升,搅拌成细腻且浓稠的面糊;面粉的吸水性都是有所不用的,大家在加水的时候可以分次添加,一...

蓬松、柔软、香甜的发糕怎么做?这些懒人做法通通教给你~

1.先将玉米面放入盆中,边倒入开水边用筷子搅拌均匀,开水烫面能让发糕口感特别松软,不停搅拌至温度降至手温加入酵母粉和细砂糖搅拌均匀,温度和砂糖都能帮助发酵。2.加入一枚鸡蛋搅拌均匀,呈稀糊状。3.倒入中筋面粉,先用筷子搅拌成絮状,然后加入清水揉成团,水可以少量多次慢加,避免面团过软。4.红枣切成...

玉米面最好吃做法,手不沾面,开水一烫,加点面粉,蓬松暄软

具体做法:1.今天和大家分享一个玉米面发糕的做法,首先我们准备细玉米面300克,开水350毫升,把玉米面烫一下,搅成面絮状,喜欢吃糖的也可以加一些糖,晾至温热。我们加入四克酵母,如果面糊温度过高的话,酵母菌烫死面就发不起来了。2.搅拌至酵母完全融化,我们倒入约150克的面粉,然后顺着一个方向把它搅成比较干的...

玉米面开水一烫,倒进电饭锅,不用二次醒发,香甜松软,一次成功

具体做法:1.今天和大家分享一个用电饭锅做玉米面发糕,我们不用二次醒发,这样做非常的节约时间,口感特别的松软香甜。首先我们准备细玉米面250克,用450毫升的开水烫面,这样吃起来口感更细腻,然后加入15克白糖,加白糖使其风味更加的松软香甜。2.面糊温热的时候,我们加入4克酵母搅拌均匀,然后加入150到200克的面粉,这...

玉米面发糕不粘牙只要记住1个关键点零失败比蒸馒头还简单

06:3410月10日上午07:30,以色列伊朗最新消息06:4710月10日上午05:25,台海局势最新消息06:3910月9日下午15:10,台海局势最新消息06:2510月9日下午16:00,最新消息以色列报复伊朗06:4610月9日上午11:35,中欧局势最新消息06:2410月9日上午07:15,国际局势最新消息...

玉米面发糕最好吃的做法,不用揉面,比蛋糕简单,比面包还好吃

王冠与好友相聚,43岁薛佳凝罕露面,大方搂抱闺蜜手链好显眼1月22日20:17薛佳凝粉红女郎313年后再看伊能静才明白:与庾澄庆离婚的她,不是表面的简单1月22日00:34明星绯闻庾澄庆伊能静39酱肉包好吃不过包子1月21日23:30菜谱包子4手机冲击相机:佳能尼康中国关厂裁员,员工30年岁月换150万补偿款今天19...

教你玉米面发糕最简单的做法,口感香甜松软,枣香浓郁,太好吃了

具体做法:1.先准备250g的玉米面倒入盆里面,再加入80g的白糖搅匀,然后分次加入230g的开水进去搅拌,边少量加水,边用筷子来搅拌,搅到里面没有干面粉,一直搅成这种潮湿的样子就可以了,这个时候的玉米面还是烫的,先放一旁晾凉。2.准备100g的温水,往碗里加入3g的酵母粉搅拌均匀,把搅匀的酵母水倒入盆里面,再倒入...

玉米面发糕做法比馒头还简单,比蛋糕还香,让孩子从此爱上吃粗粮

玉米面发糕食材:玉米面1碗、白面粉1碗、开水适量、温水适量,白糖1勺、碱面少量。做法:1、材料备好。2、用一个大碗放玉米面,把热水冲倒入玉米面中,用筷子搅散,晾凉。3、等玉米面放凉后,放进面粉和酵母,白糖。4、慢慢加少量温水搅至无干粉,面糊状即可,不要太干了。

玉米面发糕,粗粮细吃,大人孩子都喜欢

做法步骤：第1步、玉米面和白面不需要计算很清楚，基本1：1的比例就可以了。第2步、把玉米面，白面，泡打粉，酵母，白糖，放一起，用清水搅拌均匀，无颗粒状就可以了。第3步、水的比例，就加到能把面搅拌成面糊状就可以了，盖盖儿醒30分钟。第4步、醒成这个样，就可以改放蒸盘里。第5步、我用的烘焙圆盘...

天冷了,玉米面别再蒸发糕了,教你个简单做法,比面包还好吃!

我们家里人多,每次做面食要做一大盆,首先我们准备500克玉米面+200克面粉,用牛奶和面,加5克酵母粉打5个鸡蛋,用筷子搅成面絮,揉成软面团,别太硬了,尽量的软,如果不软就在加些牛奶,反正不加一滴水像这样,揉成软面团就行了,放在温暖地方发酵到2倍大,其实做面食,只要你的面揉的软,便不费力气,小时候不...