央视点赞!焦作这些美食,把全国人民都馋哭了!|驴肉|牛肉|丸子|豆腐...

一鱼多吃!黄河鲤鱼花式搭配,成就鲜美黄河从焦作穿流而过,也留下河鲜美味,尤其是黄河鲤鱼,这可是焦作孟州地区夜市里的传统美食,黄河鲤鱼可以一鱼多吃。鱼头豆腐是把腌制后的鱼头煎熟后,与豆腐,葱姜一起放入清水中熬煮,熬到汤白肉烂,起锅点缀小葱、香菜、枸杞。把去除主刺的鱼腹肉,改刀成扇形,腌制后放上小...

独家专访|大卖场改造,京客隆年销售额增长1.8亿

自选区，还有花样繁多的卤菜、凉菜拼盘，配菜、佐料等全部配齐，价格10-30元不等。即买即食的理念，既符合当下年轻人一人食、不喜欢下厨房的消费观念变化，又因为选择多、口感好、新鲜度、性价比高等特点，大受消费者欢迎。在现制工坊，有应季网红商品烤红薯等，食材均由品牌自己采购、现制出炉，消费者可以边试吃边...

一味惊蕾·千般花样慰此身

如果一个北京人请你去家里吃的饺子是白菜猪肉馅,说明他没拿你当外人;在吃各种川渝火锅的时候,可能你会点个藕片土豆菌菇拼盘,在东来顺涮羊肉时候少不了配上一盘白菜。在北京人眼中,白菜是少数可以天天吃而不腻的菜品之一。四川有道名菜叫开水白菜,是用火腿、老鸡、干贝、肘子等熬出的清澈高汤来煮白菜。开水白菜...

凉菜不是你想卖,想卖就能卖!涉及规定有这些……

酸辣可口的凉拌海带丝清凉爽口的拌木耳美味盐水鸭、什锦冷菜...相信最近大家也跟小编一样因为天气太热不愿下厨做饭清爽可口的凉菜好吃又方便许多商家也都瞄准商机推出花样凉菜但是凉菜可不是想卖就能卖的！即使商家取得了《食品经营许可证》也不能随便卖凉菜为什么凉菜不能随便卖呢？凉菜是冷加工，属于冷食类食品，食用...

冲上热搜!餐馆卖“拍黄瓜”被罚5000元,监管部门:制售凉菜需办理这...

近日,安徽合肥多个餐馆因卖凉拌黄瓜被罚款5000元,事件引起关注。同时,在安徽池州,也有餐饮店老板发帖反映,称自己在店内“拍黄瓜”做凉菜被市场监管部门处罚5000元。7月31日,相关话题冲上微博热搜,阅读量上亿。餐馆卖“拍黄瓜”,为何会被处罚5000元?

【科普】凉菜不是你想卖,想卖就能卖!涉及规定有这些……

推出花样凉菜但是凉菜可不是想卖就能卖的!即使商家取得了《食品经营许可证》也不能随便卖凉菜为什么凉菜不能随便卖呢?凉菜是冷加工,属于冷食类食品,食用前不再加热,加工过程中稍不注意或贮存不当,极易被细菌污染,食用后会引发肠道疾病或食物中毒(www.e993.com)2024年11月5日。因此,冷食类食品一直被列为安全风险较高的食品,在场地设置...

享用是最美好的嘉许,在最美时享最美食|一周好吃_腾讯新闻

凉菜淮扬冷盘(脆皮咸鸡/葱油海蜇丝/上海熏鱼)汤大汤雪菜黄鱼(位)热菜姜葱爆炒蟹香酥羊排或香酥扇子骨百合蜜豆炒虾仁鲍鱼烧麦皇鲜虾肠粉桂花米糕上汤时蔬主食特色红汤面(位)售价:658元/套(加收15%服务费)濠江轩商务套餐菜单(6-8位,仅限大厅堂食)...

属于新疆人夏天的快乐来了,一起来当“吃瓜群众”吗?

资料图片除了个头大沙瓤、味甜也是下野地西瓜的特点尉犁西瓜尉犁西瓜产于巴音郭楞蒙古自治州尉犁县是全国农产品地理标志产品尉犁西瓜个体适中、皮薄肉厚地处塔克拉玛干沙漠东北边缘塔里木河、孔雀河中下游的尉犁县具有瓜果生产的优越条件这里在悠久的种瓜历史中...

吐血整理!南宁这60家名店招牌菜,都吃过算我输!

招牌拼盘有牛肉春卷青菜等,两个人吃正好合适,可以把越式招牌特色尝一番,味道新鲜适口,店内服务员态度很好。59丼鳗屋|原条鳗鱼饭══════════════地址:中泰路6号保利21世家天然居1栋106号人均:71元图源@dpuserAt_1864714137...

关东糖、点心匣子、杂拌儿……70后北京人的私家年货美食记忆

北京的杂拌儿分两种,一种叫粗杂拌儿,是由花生、瓜子儿、榛子、柿饼和大枣儿及炒蚕豆等组成。另一种叫细杂拌儿。细杂拌儿可比粗杂拌儿要讲究,里面有苹果脯、杏脯、桃脯、海棠脯,还有金丝蜜枣和瓜条、糖藕,喜欢花样多可以再加上青梅和山楂。杂拌儿提前买来,装好,大年三十晚上端出来供一家人守岁时吃。第二天有人来...