每次过年啊,都有饼干、糖果、葡萄干等各种摆盘……

每次过年啊,都有饼干、糖果、葡萄干等各种摆盘,哪个小朋友抵挡得住呢?盘点一下娃爱吃的过年零食,看看到底哪个是“蛀牙刺客”[并不简单]??_新浪网

最近学到的神技|有手就会的惊艳摆盘

1、黄瓜摆蝴蝶结如果一道菜上,多了个蝴蝶结装饰,别说女朋友、小朋友喜欢了,老夫的少女心都得为之一颤!本来以为这种摆盘,得专业的大厨才能完成,殊不知它实现起来其实很简单,普通人在家也能做,用到的东西也是最常见的食材——黄瓜。将黄瓜顺长切薄片(刮皮刀刮更简单),取两片长短不一的分别做成圈,然后叠...

今夏,第一波爆款火锅摆盘来了!好复制、好卖货!

火锅餐见发现,它这波上新紧紧围绕茶元素,将茶真正运用到火锅食材中去,在摆盘上,冥冥之中,多了份雅致。◎图片来源于北京Solo虾/虾滑扑面而来的新鲜感·黑虎霸王鲜虾滑这款黑虎霸王鲜虾滑,是良之隆展会上逮虾记推出的杰作,浓郁的中国风摆盘,瞬间吸引到火锅同行的驻足,甚至忍不住打卡拍照。还真别说,虾滑健康...

“沪币”再创新高?21元2个迷你饼干,排3小时抢着买!网友:很值

看完之后,网友们表示自己的“厌富情节”又来了,表示:“自己的厌蠢症也犯了,1斤21元的饼干自己都要犹豫一下下手”。还有网友认为:这摆明了“割韭菜”不如直接抢的商品价格,居然还有人全部拿下,不理解。但实话实说,在这位明星开的店里花79元只能买到3袋小饼干的价位来看,好像还是上一位明星开的店里卖88...

孤独症的孩子长大了,好难

叶晓航帮助另一位孤独症青年石头整理水果摆盘的工作/南风窗记者张婉莹摄底线防护在叶晓航来到西南华邑酒店之前,他曾在家附近一家五星酒店面试后厨岗位。尽管职高专业为烘焙的他足以胜任此岗位,但这家企业在面试后还是婉拒了他,原因是——从未接收过心智障碍的员工。

我家年味丨返程行李箱装满家乡美食,更装满家人的牵挂

哈尔滨红肠讲究肉质紧实、肥瘦相间,凑近一闻,有浓厚烟熏味和淡淡果木香,红褐色的肠衣也格外引人瞩目(www.e993.com)2024年11月18日。“红肠是哈尔滨人餐桌上最常见的副食。简单点可以直接切片摆盘,想换种吃法,也可以和辣椒炒在一起。”张女士回忆,小时候春游,每个小朋友书包里的零食组合可能不同,但一定都有妈妈装的面包配红肠。

10块钱食材被她做成1000块米其林大餐,只靠简单摆盘?

秉持着量小而精的原则取出适量放入盘中上面来几片叶子和饼干碎装饰即可煮熟的番茄意面稍微切一下将薯片掰成几片覆盖其上最后来块意面里的牛肉粒做装饰瞬间有内味了!再看看下面这盘简约大方又极具美感的摆盘原料你可能想不到一团冰淇淋

在家自制一款小饼干,加一点葡萄干只需简单这几步,口感酥软酸甜

12.切好后摆在烘焙盘上,块与块之间留有余地。下图烘焙盘中上三行是没有冷冻切过的形状,下两行是冷冻后横切面的效果会把葡萄干切段。13.把托盘放入烤箱之前可预热160度5分钟。14.上下火中层分别调制160度,烘烤时间为20分钟。15.时间到稍凉后取出摆盘。

厨师误用烘焙碱摆盘,食客以为是海盐直接食用,三人受伤入院

把好看的食材、调料用作盘饰，是厨师为了提升菜品观感常用的手法，比如在餐碟上撒上少许玫瑰盐，也能提升整道菜的可看性和食用性。可摆盘也要注意一点：摆入盘中的所有内容，都应该是可以放心食用的食物，避免误导食客误食的可能。说到底，这起事件就是那位师傅没有遵守规章制度，擅自拿取隔壁面包房的食品添加剂...

厨师竟误用烘焙碱摆盘,食品安全需注意

01、厨师用烘焙碱摆盘,三人受伤入院5月20日是一个甜蜜的日子,深圳黄先生提前在深圳南山区某较高档的酒店预定了情侣晚餐,打算和爱妻在晚上度过一个甜蜜浪漫的“520”。当天下午6点,黄先生和妻子到达酒店餐厅,上的第一道菜是生蚝,装盘很精致,生蚝壳下面还有一些绿白色的颗粒,看起来像是某种食用盐。