推荐五道特色家常菜,做法简单,好吃又实惠,自己在家就能做
5、将炒好的青椒肉丝盛出装盘,这道菜色香味俱全,简单又下饭。五、水煮鱼片准备食材:草鱼、豆芽(或其他配菜)、姜、蒜、干辣椒、花椒、豆瓣酱、火锅底料、盐、鸡精、生抽、陈醋、红薯粉、蛋清、葱花、芝麻做法步骤:1、将草鱼去骨切片,放入碗中加适量清水淘洗几次去除腥味。然后,挤干鱼片水分,加入盐、胡...
有的猛吃肥肉、有的干吃火锅底料……深夜,“大胃王”吃播又回来了
“新来的宝宝想看炖蛤蟆的扣888,想看油炸蚕蛹的扣111。”当评论区扣出一串“888”后,她开始起锅烧油,将两只大牛蛙放进平底锅。与此同时,旁边的小锅中还在炸着3只喷泉虫和2只蚕蛹。牛蛙出锅后,该主播将牛蛙放在餐盘里,有滋有味吃了几口之后又换吃别的食品,比如生吃山药、茄子等蔬菜。当网友问为什么不...
这样做的黑鱼绝绝子,10道黑鱼家常菜,低脂高蛋白,家人都爱吃
10.黑鱼火锅风味介绍:黑鱼火锅,鱼肉鲜嫩,火锅汤底可根据个人口味选择,是一道适合多人聚餐的菜肴。食材用量:黑鱼1条(约500克),火锅底料1包,金针菇100克,豆腐100克,白菜100克,盐适量,料酒1汤匙,白胡椒粉少许。烹饪步骤:黑鱼洗净切片,用料酒和盐腌制10分钟。锅中加水,放入火锅底料煮沸。将金针菇、豆腐...
调整销售节奏,第三代厚火锅底料成为天味食品战略大单品
新京报讯(记者刘欢)11月8日,新京报记者获悉,主营火锅底料的天味食品发布投资者关系活动记录表显示,公司调整了销售节奏,将第三代厚火锅底料作为公司级战略大单品。天味食品表示,第三代厚火锅底料增加比二代手工火锅多2倍的牛油、4小时厚焖底料锁香、油料分炒,这将开辟火锅底料新市场,公司还与三星堆博物馆推出...
会吃|园里火锅9年来首次更换LOGO,看起来更“园里”了!
比如,园里新上架的纯鲜牛黄喉、酸萝卜汤鸳鸯锅。所有火锅店都有猪黄喉,而园里多了一种更加肥厚、鲜弹的牛黄喉。酸萝卜汤锅,是米罗在成都郊区一个不起眼的地方,一家做了不知道多久的店里吃到的,与贵州云南酸汤不同,这种酸汤使用四川家常发酵的酸萝卜炒制,是经典的川式酸汤风味。
有的猛吃肥肉、有的干吃火锅底料:深夜,“大胃王”吃播又回来了
记者在连续3天对深夜吃播的观察中发现,不少主播在追求速度与数量的跑道上“勇往直前”,几分钟内“暴风吸食”大盆拉面,一口气吃多块肥肉;有主播在追求新奇刺激的赛场上“剑走偏锋”,生吃章鱼海胆、干吃火锅底料,以此突出重围博得眼球(www.e993.com)2024年10月22日。12月11日凌晨3点50分,记者进入名为“××爱美食”直播间,女主播肩膀上...
猛吃肉、干吃火锅底料:深夜,“大胃王”吃播回来了
记者在连续3天对深夜吃播的观察中发现,不少主播在追求速度与数量的跑道上“勇往直前”,几分钟内“暴风吸食”大盆拉面,一口气吃多块肥肉;有主播在追求新奇刺激的赛场上“剑走偏锋”,生吃章鱼海胆、干吃火锅底料,以此突出重围博得眼球。12月11日凌晨3点50分,记者进入名为“××爱美食”直播间,女主播肩膀上...
吃火锅必备的十大食材, 在家也能吃出火锅店的仪式感, 一看就内行
随着越来越多的川味火锅底料上新,在家吃火锅,最简单的便是汤底。一锅清水,切下方方正正一大块红油火锅底料,烧沸煮散了便是与外面火锅店一模一样的红油汤底。讲究点的,切上一大把葱段、姜片,再调入点食盐、味精等进行增鲜调味,便是锦上添花的事了。相比较红油火锅底料,北方人离不了的麻汁蘸料才有一定的...
30种藏在美食中的香料及作用,涨知识了!
草豆蔻味道辛、香、微甘,作为肉制品加工中祛腥、解异、矫味、增香、添味的辅助香料,多与花椒、八角、肉桂等合用,调配复合香辛料和卤料,主要用于卤、煮、烧、焖、煨的禽畜野味等菜肴,火锅底料、麻辣烫里也有草豆蔻,腌制泡菜也会用到草豆蔻。6、香茅草...
火锅底料成“万能”调味品,家庭消费点燃火热赛道
在经常使用火锅底料的过程中,她还形成了自己的独特方法,“家常菜就用那种50克一块的火锅底料。”她传授起了自己的经验,不要像普通人那样,把火锅底料放在水里烧,应该先在锅里放点油,油热了后把一块火锅底料放进去,然后用锅铲扒拉扒拉,然后放入葱姜蒜炒香,“接着加开水烧,随便放点你喜欢吃的菜品,烧熟就可...