城里人特爱吃的馒头做法,多加一样粗粮,比普通馒头更受宠
玉米面馒头用料:玉米面100克,面粉200克,酵母粉3克,无铝泡打粉1克,细砂糖10克,玉米油10克,温水150克。步骤:1,酵母粉提前用不烫手的温水融化,静置两分钟让酵母的活性更强,然后倒入其它食材,揉面,揉面的时候可以用厨师机,也可以手揉,这点面份量不多,玉米面比较好揉,手揉也不会费劲。2,将面粉揉成...
玉米面馒头的做法
做法步骤1、白面和玉米面放入盘里2、放入泡打粉搅拌均匀3、酵母用温水化开4、把酵母水倒入面粉里,加温水和面5、揉成光滑面团6、面团醒发两倍大即可7、把面团放入面板上揉成光滑面团8、分成大小均匀的剂子9、揉成光滑馒头10、放入锅里,醒发二十分钟11、盖上盖中火蒸二十分钟,关火焖五分钟即可12...
玉米面百吃不厌的做法,不放一粒酵母,松软多层,出锅全家都爱吃
8、冷水上锅蒸,大火20分钟,关火焖5分钟再出锅,黄灿灿的玉米面馒头就做好了;虽然比较瓷实,但吃起来的口感还是柔软的,馒头皮也是可以撕下来的,除了老面馒头独特的香味,吃起来还有玉米面的香气,虽然是带有颗粒的粗粮,但吃起来并没有特别粗糙,而且口感比较丰富,粗粮细作也非常的营养健康!蓉儿贴心提示1、加...
玉米面这样做,不用和面,要多软有多软,比馒头好吃,比包子简单
玉米面这样做,不用和面,要多软有多软,比馒头好吃,比包子简单_腾讯新闻,美食,美味食谱,营养美食,面食,营养饮食,小吃,馅饼
立夏后,建议少吃馒头和米饭,主食多吃它,粗粮细作,好吃又顶饱
这样做出来的玉米面馒头,带着葡萄干和红枣的清香,非常好吃,饱腹感强,一次可以多做一些,放入冰箱冷冻保存,吃的时候复蒸一下就可以了。小贴士1、不喜欢玉米面的生味的,可以提前用100克的开水将玉米面烫一下,再跟白面和其他食材混合揉面。2、因为是一次发酵法做馒头,所以在上锅蒸之前,一定要发酵到位,...
过年糖尿病人的主食,除了米饭面条,推荐3种馒头两款饼一种粥
第一种:小米馒头(www.e993.com)2024年10月19日。将小米洗净后放在温水中浸泡一两个小时,白面加酵母,用温水和成软硬适中的面条醒发。面团发起来后,把泡好的小米加进来揉在一起,做成小馒头,放在蒸锅上蒸20来分钟即成。第二种。玉米面馒头。白面和玉米面的配比是3:1,加酵母粉用温水和成面团,做成馒头蒸20分钟就好了。
稳血糖,从主食开始:10种低GI食物,健康又美味,糖尿病人可常吃
将白面、黄豆面、小米按3:1:1的比例混合,制作成三合面馒头,不仅口感丰富,而且营养价值高。这种主食的GI值适中,适合糖尿病患者作为日常饮食的一部分。五、玉米面馒头:优选主食之一玉米面与白面混合制成的馒头,色泽金黄诱人,口感细腻。玉米面中的膳食纤维有助于减缓血糖上升,是糖尿病患者的优选主食之一。
怎么做玉米面馒头才好吃掌握好2个小技巧,做好的馒头香甜喧软
9月10日,全国玉米弱势9月10日12:07电子支付玉米利润总额同比增长超20%这一行业企业效益水平持续改善...9月10日18:34国内经济利润总额制造业中国石化赵东:2024年公司品牌价值3892亿元,连续8年位居能源行业之首今天10:37中国石化能源行业品牌价值郑商所“高质量发展中的期货力量”征集作品展9月9日...
这才是玉米面馒头简单的做法,一揉一切,香甜又暄软
打开网易新闻查看精彩图片菜名:玉米刀切馒头食材清单:玉米面粉60克,面粉200克,白糖50克,酵母3克。烹饪步骤:1、我们先来面粉,玉米面粉,酵母还有白糖都混合放进一个无水无油的盆里面。大家要是更喜欢吃那种口感更加粗糙的,玉米面可以加得更多一点,根据自己的口感来决定。
玉米面试试这样做,比馒头好吃,比包子简单,就连挑食小孩都爱吃
1、首先我们来和面,150克的玉米面,300克的白面,因为玉米面没有筋性,所以我们必须加入玉米面2倍的白面来增加口感,然后加入5克的酵母,1克的小苏打,这个小苏打起到中和作用,尤其做玉米面,我们更要放一些小苏打,这样做好的面食就不会发酸了,再加1勺白糖促进酵母的发酵,接着用250毫升的温水先把酵母化开,再边倒...