古人喝酒为何要烫一下?这样做的好处是什么?
古人的烫酒之道,绵里藏针地体现了他们智慧而美好的生活状态。今人若想在鸡毛蒜皮的琐事中也活出些意境,兴许不妨做上一壶温酒,重复古人的仪式,在这过程中思古幽情,明生活之道。热酒的滋味:古今饮酒习俗的差异酿酒和饮酒既是一种生活方式,也体现了不同时代的文化特征,相比较现代人常喝的白酒,古人饮用的酒有...
历史上古人是如何过冬的?没有暖气和羽绒服,比你想象的要舒适
比如温酒壶、温酒炉等,也更加印证了古人冬天通过喝烧酒来达到取暖的目的。03保暖住所,各显神通前面讲了那么多室外的取暖办法,现在也该轮到室内了,古人对于室内的取暖也挺有一套。花椒在古代是煮饭的调料,可让人意想不到是它在古代竟然是御寒的妙物。为了御寒,古人会将所需的花椒捣碎成泥状然后均匀地涂抹...
古时候为什么要实施禁酒令呢?所谓喝酒小则误事,大则误国?
为了控制饮酒量,古人还专门制作了一些小型酒器。可见,古代的饮酒文化不只关乎仪式本身,更寓意着人生态度和处世哲学。通过遵循礼仪、互相尊重、适可而止,古人在酒桌上反映了中华民族的传统文化精神。古代饮酒的礼仪不仅体现了古人对天地祖先的敬畏之心,更彰显了他们对人伦尊卑的重视、对礼仪规矩的遵从,以及对适度节制的...
二里头出土一个美人爵,它竟不是喝酒的器具,而有一个特殊功能
首先说爵为酒具,这是绝对没有问题的,不过它还有一个用处的设定,它还是祭祀专用的酒具,说通俗一点,祖先使用的酒具才叫做爵,古人饮酒时使用的酒具多为觥和筹,由此可见,中国古代青铜器绚丽璀璨,具有极高的历史价值和艺术价值。当然,关于爵的研究也有很多,我们不妨从一尊叫作美人爵的酒器来讲起。河南偃师二里头文化遗...
在喝酒选酒具这件事上,古人是认真的!
尊、爵、觥、彝、卣[yǒu],罍[léi]、觯[zhì]、缶[fǒu]、斝[jiǎ]……在中国古代,酒的器具样式繁多,用法讲究。自饮用爵、酤,分酒用觥……古人在对酒器的选择上极其庄重。比如,在战国到汉朝时期,即羽觞流行时期,喝酒都要双手端杯的耳杯;并且古人认为“冷酒致胃性恶寒”,因此还有很多温酒的器具。
领略古人餐饮器具之美
在中国古代,宴饮从来都不是简单的吃饭喝酒,而是维系情感、表达礼仪的一种重要方式(www.e993.com)2024年7月27日。偃师市高龙镇辛村出土的新莽壁画墓中的宴饮图,就给我们展现了2000年前的贵族宴饮场面,从中能窥见古代的诸多礼仪。画面分上下两层,其中上层有四个人物,分着紫袍、红袍,两两对饮,像是在猜拳行令。下层右下角绘两个人物,一侍女...
喝酒这件事,从古至今就没那么简单
漆制饮酒器,是在竹、木等制作的器胎上染漆而成。形制上基本继承了青铜酒器,有樽、杯、壶、缶、舟等各式盛酒器具和饮酒器具但形体比青铜器更轻巧、美观实用。金银酒杯黄金、白银,从古至今都是财富的代表。古代能使用金银酒器的不是帝王将相便是富商大贾,所以金银酒器多嵌以珠玉彰显富贵之气,制备工艺更加繁复...
对风雅的古人来说,一只上好的水晶杯,是可遇不可求的礼物
既满足了风雅茶席中的茶具需求,用来喝酒,也有别样风味。匠人雕刻大师,100小时手工雕琢可把玩更可传家,收藏增值空间大制作一只上等水晶杯的手艺,要以做坏上千只水晶杯为代价。学徒的水晶杯作品,或杯口过大,或腰身过粗,或线条机械,或细节粗糙。注:经验丰富的资shen制杯工匠,打磨的水晶杯,手感温润,形态...
周朝不能喝酒,汉朝流行吃狗肉,炒菜到宋朝才能吃上?古代人到底吃些...
简单的整一碗西红柿鸡蛋面!客官,不好意思,咱们现在可是唐朝。面条要到宋朝才能成形呢。而且西红柿是美洲货,清朝末年才传入中土。小店目前只有鸡蛋,要不您点一个?。。。周朝饮食·等级森严据《周礼》记载,周天子的膳食包括“食用六谷,膳用六牲,饮用六清,羞用百二十品,珍用八物,酱用百有二十瓮。”周朝的主...
酒器中窥古人饮酒那些事
随着历史发展,酒器的种类也愈加丰富,继陶器、青铜器之后,以玉壶春瓶为代表的瓷器也成为古人饮酒之器。“玉壶买春,赏雨茆屋;座中佳士,左右修竹。”唐代司空图在《诗品·典雅》所写即描绘了玉壶春瓶这一酒器的盛行,“玉壶买春”意为用玉壶去买酒。玉壶春瓶又叫玉壶春壶,是一种撇口、细颈、垂腹、圈足,以变化柔...