四十多款特色面食,做法简单,味道香浓,总有一款属于你

1.打2个鸡蛋,入锅煎成蛋皮,改刀成菱形片。2.肉按照第二种面里做肉的做法将其炒熟备用。3.豆角、豆腐、胡萝卜处理干净,切丁,入开水锅中焯水,熟后捞出,调入盐拌匀,给点熟植物油搅匀备用。4.面入开水锅中煮熟捞入碗内,煮的时候再加点干净的油菜一起煮熟。5.碗中再放入一勺素臊子、几勺肉臊子,给...

33款菜肴推荐,舌尖上的美味好吃难忘,选择喜欢的做给家人吃吧

食材:嫩豆腐1块、剁椒1碟、油少量、盐少量、生抽1勺、蒜头2颗做法:1、豆腐在清水中泡一下,蒜头切末2、将豆腐切块,盘中码好3、锅中放少许油,放入剁椒蒜末炒香4、倒在豆腐上,放少许盐,鸡精入锅蒸5、蒸熟取出,倒少许生抽。黑椒香烤龙利鱼用料:龙利鱼1片;黑胡椒汁适量;现磨黑胡椒适量;盐适...

家中必备麻椒鸡,让人赞不绝口的麻椒鸡还有这么多做法

原料:鸡腿、豆腐干、洋葱、青红杭椒、姜、蒜、辣椒、花椒、盐、料酒、生抽、蛋清、糖做法:1.将鸡腿洗干净,去骨头,撕成细丝,加入料酒、盐、半个蛋清,腌制半个小时。2.青红椒切丝;洋葱切丝;豆腐干切丝;姜蒜切丝。3.起小油锅,煸香姜蒜辣椒花椒,将渣子捞出,倒入洋葱丝滑炒,倒入鸡腿丝滑炒,再加入...

豆腐,唤醒乐山人的味蕾密码

和沙湾的豆腐干不同,犍为人将豆腐做成了金黄色的三角形,从中间剖开后夹上拌好的萝卜丝,再配上适量的酥黄豆、花生碎、香料油、花椒、白糖等调味料,最后放入“灵魂”糖醋水,酸酸辣辣极是爽口。图/微犍为一个咔咔的出炉并不简单。首先要将豆子磨成豆浆,再手工制作豆腐,最后炸成豆腐干备用,再将选好的萝卜...

16道夏日「长高菜」,好吃又好做,拯救孩子夏天没胃口!～

??做法:1.鸡胸肉+葱姜煮熟后捞出撕成丝。干贝提前泡好,青菜洗净切块。2.把干贝、鸡丝、时蔬一起炒香。3.锅中放米,把炒过的食材铺在米上,加水,煮熟加入青菜即可。??点评:这个菜对妈妈来说太省心了,一锅出食材多样又均衡,主食、禽肉、海产、青菜都齐活了,关键味道也很鲜美开胃口,相信娃会很喜欢...

蒸熟菜,豆腐丸子,鸡丝,小黄鱼的做法送你啦

做法:1.准备食材(www.e993.com)2024年11月8日。北豆腐,胡萝卜去皮切成丁,菠菜焯好切成小段备用。2.把豆腐放保鲜袋中捏碎,也可以放碗中捣碎。3.豆腐中依次加入胡萝卜碎,菠菜段,木耳碎,盐,面粉拌匀。面粉的量不用太多,只是为了让豆腐粘合得更好。4.取一块豆腐,揉成球,大小可以自己决定,但也不要过大。

麻婆豆腐、芙蓉番茄、金菇鸡丝家常菜的做法

金菇鸡丝的做法:1.鸡脯肉和姜洗净后切丝,放入碗中加料酒、淀粉抓拌,并腌10分钟。2.葱洗净、切丝,红辣椒去蒂,切块,金针菇切除根部,洗净备用。3.往锅里放油加热,放入鸡丝、金针菇及少许水炒熟,最后加盐调匀,盛起时撒上葱丝和红辣椒,淋上少许香油即可。

鸡丝蘑芋豆腐的做法大全

鸡丝蘑芋豆腐的做法大全主料:魔芋1000克鸡胸脯肉150克辅料:火腿50克香菇(鲜)50克鸡蛋清25克调料:猪油(炼制)80克料酒15克盐6克味精1克胡椒粉1克大葱15克淀粉(豌豆)23克鸡油15克烹饪方法:1.葱切成3厘米长的段;2.香菇去蒂洗净,和火腿都切成丝;...

川味炸酱面、凉拌松花蛋、鸡丝凉面、香椿拌豆腐等几道家常做法

鸡丝凉面1.鸡肉焯水至熟,撕小丝。2.面条煮熟捞出,拌油快速冷却。3.调味,姜蒜米,白糖,味精,鸡精,酱油(豉油)青红椒粒,花椒油香油,芝麻酱,辣鲜露,搅。。4.所有合拌装盘。凉拌松花蛋材料:皮蛋、剁椒、花生、白芝麻、葱花、香菜、红油、酱油、蒜蓉。做法:1.油锅烧热油,放入剁椒和蒜蓉,翻炒到蒜蓉金黄...

凉拌皮蛋豆腐的家常做法,酸辣爽口,方法简单,一学就会

1/3食材:皮蛋、豆腐小米椒调料:蒜、生抽、醋、香油、蚝油做法:1、豆腐、皮蛋切块,2、碗中倒入生抽、醋、蚝油、香油搅拌均匀调成酱汁,2/3碗中倒入生抽、醋、蚝油、香油搅拌均匀调成酱汁3、将切好的红米椒、蒜末撒到豆腐上后,倒入调好的酱汁...