果盘七瓣花,简单又好看,一起学起来!

第1步、洗净苹果和荔枝表皮。第2步、将苹果用刀切四瓣。第3步、再切成八瓣。第4步、切去内核。第5步、用尖刀姜苹果皮切开三分之一处。第6步、在切开的苹果皮上刻菱形花刀,露出菱形图案。第7步、荔枝切十字花刀剥皮。第8步、苹果剖面切平整好摆盘。最后,按盘子大小摆入苹果片,中间点入一颗荔枝...

15道经典鲁菜,简单好做,味道特别鲜美,学会再也不想下馆子了!

锅内留少许油,爆香葱段姜片八角,倒入水加盐酱油料酒调味,放入丸子,水开后,小火慢煮30分钟。装盘油菜焯水摆边把丸子放入盘中,汁液加水淀粉收浓淋在丸子上即可。(把丸子和汤倒进汤盆中,加味精和香油调味。撒香菜既可。)九转大肠用料大肠;葱姜;白酒;盐;料酒;白糖;醋;蒜;胡椒粉;蕃茄酱;生粉;花椒;干...

12款超简单超美味的凉拌菜,你值得拥有!

材料:水萝卜6个、白萝卜半个、苹果醋300g、白糖/盐适量。做法:将新鲜水萝卜去掉樱子,淡盐水浸泡10分钟,反复清洗干净。随后是比较复杂的水萝卜都切花刀,将水萝卜放在砧板上切花刀,先横切后竖切,底下不切透,可以在水萝卜两边放上一根筷子垫着切,确保切不透,而且深度一样均匀。切好的水萝卜放入容器中,根...

孩子们的本事可真不小……

樱桃柿子、苹果、香蕉、芒果……同学们带来的水果可真不少。10分钟计时开始!同学们动作麻利地将水果削皮、均匀切块,然后按照早已商定好的造型整齐摆盘。大家各尽其责,通力合作。“香蕉别切段,要横切,否则出不了造型!”“苹果不能切到底,要连刀。”“芒果要切花刀,每一刀之间的距离要均匀,出花才好看。”同...

这30道菜有荤有素,学上几道便可自己在家主厨,做贺岁年宴饭

6、上海青剖成2瓣后在盐水锅中焯烫一下捞出摆盘,围在盘子四周,放入狮子头,淋上薄芡,美味的狮子头就做出来了。豆瓣鸡食材:鸡腿肉350克、葱3棵、花椒5克、蒜8克、郫县豆瓣酱2汤匙、盐适量、黑椒粉适量、辣椒面少许、料酒一勺、面粉适量制作方法:...

你还在吃“秋葵”吗?赶紧看看吧!

1.秋葵洗净,放入沸水中煮约2分钟,捞起沥干去蒂,摆盘备用(www.e993.com)2024年11月18日。2.蒜头、辣椒剁成末,加入所有调味料拌匀成淋酱。3.将作法2的淋酱淋在作法1的秋葵上即可。5.黄秋葵炒鸡蛋材料:黄秋葵5根、鸡蛋二只、适量的葱花;做法:1.黄秋葵洗净切丝备用。鸡蛋去壳打散备用;...

15款圣诞西餐食谱,你的圣诞节就是需要这么个软萌的圣诞老人

10、将做好的圣诞老人和草莓花摆盘,再用面粉筛筛上糖粉,就像飘落的雪花一样,圣诞节的气息更加浓烈了呢。圣诞姜饼食材低筋面粉160g、红糖60g、姜粉20g、肉桂粉10克、黄油40g、白巧克力适量,蜂蜜少许,淡奶油少许工具特百惠多用锅做法...