青椒肉丝怎么炒好吃又简单?这样做,肉丝又嫩又入味,青椒不泛生
1.准备食材:猪里脊肉切成细丝,放入碗中,加入料酒、生抽、淀粉抓匀腌制10分钟。青椒去籽切丝,大葱切段,生姜和大蒜切末备用。2.炒制肉丝:锅热油,下入腌制好的肉丝快速翻炒至变色,盛出备用。3.爆香调料:锅中留底油,下入生姜末和大蒜末炒出香味。加入青椒丝翻炒至断生。4.合炒调味:将炒好...
椒盐大虾的简单做法,在家就能做,椒香酥脆,好吃又解馋
锅中倒入足量食用油,烧至六成热时下入虾炸至金黄酥脆,捞出沥油。4.炒制椒盐另起锅,放少量油烧热,下入姜蒜末和青红椒圈翻炒出香味。倒入炸好的虾,快速翻炒均匀,撒上椒盐粉调味即可出锅。小贴士1、虾要选新鲜的,这样炸出来的口感才更好。2、炸虾时油温不宜过高,以免外焦里生。3、椒盐粉可...
家庭版香辣小龙虾,肉质Q弹香辣过瘾,附上小龙虾清洗的最全教程
原材料小龙虾、白酒、食盐、白醋、小苏打、生姜、小米辣、大蒜、青辣椒、干辣椒、啤酒、小葱、香菜;香辣小龙虾的做法1、香辣小龙虾的主角小龙虾先登场,这里是2斤小龙虾,在翻炒之前,小龙虾需要先处理,处理分2步,清洗和处理;2、清洗小龙虾先要准备一个4件套,白酒、食盐、白醋和小苏打,这4种食材缺...
4月里超级好吃的8道家常菜,做法简单易学,懒人必备的美食教程
1.把瘦肉清洗干净,接着切成薄片,然后加入适量的生抽、蚝油、淀粉、白糖和花生油,一起抓拌均匀,腌制10分钟备用。2.莴苣笋去皮,清洗干净,然后切成薄片备用,接着准备好蒜末和青红椒,再热锅烧油,油热以后,倒入腌制好瘦肉煸炒。3.炒至瘦肉变色后,再放入蒜末和青红椒,继续翻炒均匀,炒出香味,然后莴笋片倒入一起...
非常好吃五道特色美食,做法简单又好吃,厨房小白也能做
4、锅中留底油,炒香泡椒与蒜末,随后下入藕带翻炒至断生。5、倒入炒好的鸡胗,加入鸡精、老抽调色,最后放入青椒片快速翻炒均匀即可出锅。四、冬瓜肉片汤准备食材:冬瓜、牛肉、姜丝、盐、鸡精、生抽、蚝油、红薯粉、葱花、枸杞做法步骤:1、冬瓜去皮切片,牛肉切片后加盐、鸡精、生抽、蚝油、红薯粉抓拌上浆...
分享5道特色家常菜,做法简单又好吃,厨房小白也能做,感兴趣的小
肉丝豆腐是一道简单而美味的家常菜,口感嫩滑,营养丰富(www.e993.com)2024年10月16日。三、烧冬瓜准备食材:冬瓜、青辣椒、蒜、小米辣、豆豉、盐、蚝油、酱油、生抽做法步骤:1、将冬瓜去皮,清洗干净,切成适当厚度的片状备用。2、锅中烧油,油热后倒入青辣椒和一勺盐,边炒边压,炒至断生后盛出备用。
平菇炒肉的做法,这样做才好吃,靠谱实用接地气,比饭店还好吃!
猪肉切片,用料酒、生抽腌制10分钟。大蒜、生姜切末,青椒切丝。打开网易新闻查看精彩图片2.炒制过程:锅烧热,倒入适量食用油。下入腌制好的猪肉片,快速翻炒至变色,盛出备用。锅中留底油,加入蒜末和姜末爆香。放入平菇翻炒至出水变软。倒入炒好的猪肉片,加入生抽、老抽(可选)、盐和白糖调味。
家常清炒素鸡怎么做好吃?三个窍门,鲜香嫩滑,简单快手又下饭
家常小炒菜清炒素鸡的做法及步骤:1、素鸡用清水冲洗一下,对切后,斜切成片;2、青红椒切成椒丝;3、炒锅中加入花椒、葱姜丝、干红辣椒丝爆香;4、放入素鸡片,用中小火煎炒至呈微黄色;5、加入青椒,炒至断生;6、调入少许的生抽和老抽,翻炒均匀;...
辣椒炒肉新吃法,不放一滴油但真香,比虎皮尖椒还过瘾
辣椒炒肉准备食材:五花肉、螺丝椒、盐、酱油、大蒜、八角、生姜打开网易新闻查看精彩图片步骤方法:1.螺丝椒洗净后择掉辣椒把,把螺丝椒切成细条。螺丝椒口感较辣,切的时候建议带上一次性手套。打开网易新闻查看精彩图片2.生姜切成薄片,大蒜剥掉蒜皮后用菜刀拍几下,让蒜瓣松散。
年夜饭上大鱼大肉适合下酒,家常小菜适合下饭,都不可缺
1、将猪肉、青椒和香干切成大致相同的丝,少许生姜,放入盘中待用。2、起锅烧油,油温4成,放入生姜和肉丝煸炒。3、炒到肉丝变色,放入香干,翻炒均匀。香干容易粘锅,加入适量的温水,大火翻炒到汤汁收紧。4、倒入青椒,翻炒均匀。5、加入适量的盐调味,翻炒均匀。