中秋将至,教你4种月饼做法,有咸有甜,简单0添加,比买的好吃

材料:冰皮月饼预拌粉200克,可可粉5克,生椰拿铁馅200克,开水175克做法:1{pellico}{muchlove}、准备好所需食材,200克冰皮月饼预拌粉中加入5克可可粉,拌匀后加入175克开水,搅拌均匀,稍放凉后揉成光滑不粘手的面团静置10分钟。2、在面团静置时准备好馅,生椰拿铁馅分成25克一个小...

12款月饼家常做法,形态各异,学会做给家人吃

3.面团搓条分剂子,剂子压扁,逐一包入馅心,月饼模具压出花型,木炭预热的炉子先将月饼放在鏊子上烙定型,再放入里面进行烤制,烤到金黄酥脆,即可出炉,土炉子月饼就做好了,吃不了的月饼可以放入密封坛子里面,报纸封口,盖子盖住,可以随吃随取,不会变质,吃一个可能就会打饱嗝,特别耐饱。云腿月饼,用云南宣威火腿制作...

【滋味】教你在家做健康美味的月饼!

1.将糖浆、枧水和油混合均匀后倒入面粉中和成面团。2.面团和好后静置发酵。3.将饼皮和馅料分成固定大小,饼皮约40g、馅料约90g。蛋黄莲蓉月饼馅料制作:将烤好的蛋黄包入莲蓉馅料中。五仁月饼馅料制作:将现成的馅料搓成圆形。4.饼皮压扁成圆形,并把馅料包入。5.将包好的球形半成品在玉米淀粉中滚一下再...

中秋节快到了,今天分享五仁月饼做法,操作简单……

#五仁月饼做法#中秋节快到了,今天分享五仁月饼做法,操作简单,一看就会快艾特工具人月饼节前来学赏味中秋在中秋礼遇季月饼被玩坏了

爱吃月饼的收藏!这是五仁月饼的详细配方和做法,简单零失败

月饼烘烤10分钟以后,从烤箱里取出来,用毛刷在表面刷上薄薄地一层蛋黄水,全部刷完以后,再次送入烤箱150度烘烤20分钟左右。步骤15成品图还没等回油,忍不住吃起来,真的是太香了!小贴士由于我的这台烤箱脾气比较火爆,烘烤温度设置并不高,大家在制作时,请参考自己的烤箱温度和时间。还有五仁月饼的回油速度...

五仁月饼(低糖),只需一天快速回油,简单低配的做法 !

月饼皮:高筋面粉23克、低筋面粉230、玉米油68克、食水3.6克、转化糖浆175克蛋液:蛋黄1个、蛋清8克、清水10克五仁月饼(低糖),只需一天快速回油,简单低配的做法来看看我的低配版五仁馅儿的用料,南瓜籽仁,葵花籽仁,花生仁,核桃仁,黑芝麻,白芝麻...

中秋节到了,想吃五仁月饼不用买,最详细的做法,薄皮大馅不腻口

做法:1、准备好月饼皮的材料,面粉280克、200克转化糖浆,黄油或者玉米油80克、2克碱面用6克清水化开。2、装转化糖浆的碗中,加入准备好的黄油和碱水充分搅拌均匀。3、搅拌均匀后,边倒边搅拌,加入面粉280克,搅拌至没有干面粉。4、直接按压成面团,盖上保鲜膜,松弛2小时以上。

五仁月饼的做法 2017中秋节五仁月饼是哪五仁

月饼已经拆开了,没有吃完。丢了又很可惜,这该如何是好呢?第一:可以考虑用保鲜带封装好,放入冰箱,不过要尽快食用。第二:可以考虑切成片,煮粥喝。毕竟月饼里成分很多,和粗粮在一起熬汤喝,还是蛮好喝的。五仁月饼是哪五仁五仁月饼是各式月饼中最为著称的,因馅中有杏仁、桃仁、花生仁、麻仁和瓜子仁而得名...

中秋节快到了,教你自制老五仁月饼,做法简单,健康营养又卫生

⑨这时把鸡蛋磕入碗中,蛋黄和蛋清分离,只用蛋黄的部分刷到月饼的顶部,然后再放入烤箱中去烤制上色。⑩烤箱的温度调到160°,然后采用上下火来烤20分钟之后月饼就熟了,这时就可以取出来,冷凉一些就可以吃啦,这样一道非常好吃的老五仁月饼就做好啦,口感特别香甜,而且比卖的还要好吃,关键是安全卫生,快过中秋节了,想...

抹茶红豆月饼的做法 好吃的月饼推荐(附教程)

4、豆沙月饼:豆沙月饼是将红豆蒸熟打烂后加入白糖再炒,就制成了豆沙月饼的馅料。豆沙月饼口感同样出色,具有浓郁的豆香味,咽下的时候也没有其他月饼粘喉的不适感觉。5、五仁月饼:所谓五仁,并非只有五种,而是由多种不同馅料制成,一般包括核桃仁、花生仁、松子仁、芝麻仁等,有圆满、和谐的寓意。