大黄米最简单好吃的做法,倒进锅里摊一摊,香甜可口,外酥里糯
1.今天和大家分享一个大黄米简单又好吃的做法,首先把大黄米用清水浸泡1个小时以上,这样煮出来的大黄米饭会更加软糯无硬芯。2.泡好以后控干水分,倒入电饭锅,加入比平时煮饭的水量略少的水,按煮饭键煮好以后搅动备用,这样粘糯的大黄米饭就做好了。3.接下来电饼铛小火刷油,把煮好的大黄米饭摊平,上下火全...
正宗黄米面粘糕饼子做法,小时候的味道,关键在这一步,软糯劲道
1.今天和大家分享一个东北大黄米粘饼子的做法,每到冬季,这个都是身为东北人最怀念的一种味道。首先我们把大黄米面用开水烫面,一定要烫面,这样吃起来口感更细腻,而且更容易发酵。然后把它烫好之后,揉成一个稍软的面团,盖上盖子醒发一夜,一定要放在温暖的地方,这一步非常的重要,只有发好的面吃起来的饼子才会软糯...
壹粉食堂|香甜软糯的大黄米粘豆包,做法真简单,赶紧动手来解馋
1、玉米面、大黄米面1:4的比例用热水烫面,用筷子来回搅拌,没有干面粉为宜,待面凉点用手来回揉搓,面和的硬点,软了不好蒸。2、盖上保鲜膜醒发十个小时以上,红小豆提前泡发两小时,用高压锅煮半小时,出锅趁热放入红糖搅拌成泥状,放凉待用。3、醒发好的面直接在盆中取一小块用手团成团,压成饼状,放...
我家的5天不重样早餐,做法简单少油少盐,营养搭配均衡低脂健康
食材:黑米、大黄米、玉米糁、白藜麦各10克,清水600克做法:把食材混合轻微淘洗一遍,沥干水,放入破壁机杯里,加入600清水,选择米糊功能即可。破壁机如果没有米糊功能的话可以用豆浆功能。烤土豆胡萝卜杏鲍菇土豆、胡萝卜、杏鲍菇码味后放同一盘里入烤箱烤熟,简单省事,清香软糯,好吃又饱腹。食材:大土豆1...
冬天,宁可不吃馒头也要吃它,锅中一烙,软糯劲道不粘牙,真好吃
食材:大黄米面、热水、食用油具体做法准备适量的大黄米面,加上热水和面,边倒边搅拌,搅拌成面疙瘩,下手揉成偏软的面团,醒发一晚上。面团醒发好后,加上适量的开水,搅拌成黏稠的面团(可以下手抓拌一会,这样不会有面疙瘩)。下面把电饼铛预热刷上一层油,在手心抹点食用油,揪起一块面团,先团成圆球...
一篇全是“好吃!”的土特碳水,淘宝上都能买到
朴实简单,却极富光环,这是独属于大黄米煎饼的记忆点——大黄米饭做成枕头造型,外头裹着白面做的“枕头巾”(www.e993.com)2024年9月7日。蒸它需要一些诀窍,可不能胡乱上锅,须得完全解冻后再上锅蒸上2-3分钟,出锅后表面的饼皮微微发泡,像泡过水的煎馒头片,膨胀而湿润。送入口中,你会发现它将扎实和柔软两种口感平衡得格外巧妙,煎饼的...