中国泡面鄙视链:就算饿死,我也不吃香菇炖鸡面

4.如果以上几条都做不到,那至少可以手动让吃泡面这件事变得没有罪恶感——敲个蛋,再配上蔬菜水果,蛋白质和维生素就都有了。5.最后,不要吃所谓的“泡面好拍档”——火腿肠和卤蛋。因为这两个油盐含量都比较高,和泡面搭配吃,更容易造成油盐摄入超标。泡面无罪,但要注意均衡饮食哦～来源:世界知识局(ID:sj...

小竹笋的正确焯水方法,探秘竹笋之美:从田间到舌尖的匠心

准备竹笋:洗净后的竹笋,需细心去除老根与外壳,这一步不仅关乎美观,更是去除部分杂质与苦涩味的关键。随后,将竹笋切成均匀的小段或条状,便于焯水时受热均匀。加水煮沸:水量充足,是确保竹笋完全浸泡在水中的前提,这样才能有效去除草酸等杂质。加盐提鲜:水中加入少量食盐,不仅能提升竹笋的鲜亮度,还能在一定程度上锁住...

吃春笋要不要焯水?大厨教你一招,简单处理,竹笋不苦涩,很鲜嫩

除了春笋炒肉片外,春笋还可以搭配其他食材制作出多种美食。比如,春笋炖鸡汤,春笋烧豆腐,春笋炒虾仁等,都是春季餐桌上的佳肴。每一种搭配都能展现出春笋独特的口感和风味,让人在品尝美食的同时,也能感受到春天的气息。在享受春笋美食的同时,我们也要注意适量食用。春笋虽然营养丰富,但过量食用也可能导致消化不良等问...

冬季,遇到此果抓紧时间吃,晒干后囤起来随吃随取,炖鸡炖鸭特香

为了制作一道美味的竹笋干炖鸡/鸭，我们需要准备一些食材，包括竹笋干、鸡/鸭肉、姜片、料酒、盐、生抽、老抽、鸡精和葱花。1、准备竹笋干：将竹笋干洗净，切成片状，备用。独具匠心的厨师在制作竹笋干时，通常会选择优质的竹笋，摘取完整无损的部分，用清水将竹笋洗净，然后将其切割成片状。这样制作出来的竹笋干质地坚...

炒竹笋用不用焯水?揭秘竹笋烹饪的艺术,为何炒前焯水是关键?

火候掌握:焯水时,火候的控制至关重要。水要足够多,以确保竹笋能够完全浸泡在水中;同时,水温要保持在沸腾状态,这样既能快速去除涩味和苦味,又能保持竹笋的鲜嫩口感。加盐提味:在焯水的过程中加入一小勺食盐,不仅可以帮助竹笋更好地保持颜色和口感,还能让竹笋在后续的烹饪中更加入味。

湖北老两口晒一周晚餐走红朋友圈,网友羡慕:退休金没8千吃不来|...

周二:毛豆炖鸡、清炒空心菜、青椒牛肚、煎蛋娃娃菜汤到了周二,老两口选择了毛豆炖鸡作为主菜(www.e993.com)2024年11月2日。毛豆与鸡肉的完美结合,使得这道菜既有毛豆的清香,又有鸡肉的鲜美。清炒空心菜则是一道简单的素菜,空心菜嫩绿可口,口感爽滑。青椒牛肚则是一道下饭菜,牛肚口感韧劲十足,青椒的辛辣与牛肚的醇厚相得益彰。煎蛋娃娃菜汤则是...

打工带饭食谱

然后是清炒豆角。这道菜简单易做,颜色翠绿鲜香,口感鲜嫩入味。搭配主菜竹笋炖鸡吃,别有一番风味。接下是配菜皮蛋,这个就不多说了,后面笔记的时候介绍一下。最后是青菜。天天吃青菜具有多种好处,可以提供丰富的营养,增强免疫力,促进消化。1.丰富的营养:青菜富含维生素、矿物质和膳食纤维,如维生素C、维生素K、...

春天挖的竹笋晒干了,留到冬天炖鸡吃,这味道真是一绝冬天

螺纹铁矿大涨,黑色系全线飘红,废铁预计回到3000-3500元/吨9月29日09:59|市场资讯中国品牌发展铁矿3柳暗花明?从濒临退市到“国企改革龙头”,岭南股份股价月涨120%,被期待注入高盈利资产9月28日10:46|媒体滚动岭南股份股价荆州海事局组织系列综合应急演习提升国庆节应急处置能力9月29日10:26|新闻眼...

竹笋炖鸡,那叫一个鲜香爽口,清炒竹笋,脆嫩清爽,人人都爱吃

步骤三:起锅烧水,将切好的鸡块和鸡翅冷水入锅,放入3片姜片,2根葱结,一勺料酒。开火将水煮沸,水开后2分钟,待鸡肉变色发白后捞出,将鸡块清洗干净后沥干水分备用。步骤四:换一锅清水,将水重新烧开,放入切好的竹笋,大火煮开3分钟。主要是要去掉竹笋一点苦涩感,将焯好的竹笋捞出过凉水,沥干备用。

“菌中皇后”这样做,浓香四溢,鲜上加鲜,简单三步就能上桌

苦笋炒酸菜-01-苦笋剥壳切片,四川酸菜洗净后切丁备用。窍门:酸菜要用清水反复清洗,更易去除其涩味;酸菜改刀成丁,更易释放酸菜的香气。-02-锅中倒入菜籽油,下入花椒、干辣椒、蒜片,炒出香味后放入四川酸菜丁、苦笋片,加入盐、鸡精调味,翻炒均匀后即可盛盘。