好吃梅菜扣肉
第四步:处理梅干菜5.将梅干菜用温水浸泡10分钟,彻底洗净后,切成适当大小。接着,用油炒香蒜瓣,加入梅干菜、料酒、糖、酱油和盐,翻炒均匀,直至梅干菜吸收调料的香气。第五步:组合与蒸制6.将煎好的五花肉切成厚薄适宜的片状,皮朝下整齐地排在碗内。7.均匀铺上炒好的梅干菜,放入八角,最后用蒸锅蒸40分钟。
扣肉怎么做最好吃又简单,揭秘梅菜扣肉绝妙做法,简单美味升级!
1.调味腌制:将切好的五花肉片放入大碗中,加入生抽、老抽、料酒、白糖、盐、鸡精,抓拌均匀腌制15分钟,让每一片肉都充分吸收酱汁的味道。2.排列组合:取一深碗,将腌好的五花肉片皮朝下整齐码放在碗底,上面铺上炒好的梅干菜,压实。四、蒸制艺术:火候与时间的魔法蒸制:锅中加足量水,大火烧开后,将装有...
五花肉和这菜最配,蒸到酥烂醇香,肥而不腻,家有胖子别做这道菜
做梅干菜扣肉,最重要是清蒸,把五花肉蒸到酥烂醇香,吃起来才能肥而不腻,下面分享这道菜的做法,一起来看看吧~梅干菜扣肉食材:梅干菜60g、五花肉400g、葱姜蒜、梅干菜、酱油、干辣椒、八角、桂皮、料酒、生抽、白酒、盐、淀粉。做法:第一步,首先把五花肉洗干净,梅干菜淘洗干净,浸泡20分钟,葱姜蒜切好备...
呕!央视梅干菜扣肉预制菜是用劣质槽头肉做的?!工厂场景触目惊心...
原来,为了保证槽头肉的分量和外观,工人并没有将淋巴结和甲状腺剔除干净,这样的劣质槽头肉就成为了这家公司生产的梅菜扣肉预制菜的原料。在安徽另一家公司,东辉食品科技有限公司,一进入厂区就可以看到露天堆放着大量的冷冻肉。在外包装上清晰地看到有槽头肉的字样,公司的负责人直言不讳地说,槽头肉是他们公司梅...
111岁,杭州最长寿老人是她!爱吃梅干菜扣肉,心胸很开阔
张奶奶胃口很不错,她一手扶碗、一手捧勺,不怎么需要旁人协助,半小时就消灭了一碗白米饭。荤菜里头,她最爱吃梅干菜扣肉。孙子带来的螃蟹,她也吃得津津有味。吃饭时,张奶奶还不忘和家人交流几句:“今天的蟹很鲜。”她77岁的儿子杜继忠介绍说,母亲头脑十分清晰,平时和家人交流基本没有障碍。杜继忠说,...
天然“青霉素”找到了,一周3次,抗菌消炎、防流感,遇到别手软
7、吃的时候,抓上一把晒干的野蒜,再搭配一半的梅干菜,给它一起放入大碗中,加入清水浸泡10分钟左右(www.e993.com)2024年9月22日。8、接下来将泡发好的野蒜和梅干菜,放入烧好的红烧肉中,继续翻炒几下,再焖10分钟左右,就可以出锅装盘了。9、这样做的野蒜梅干菜扣肉,比普通梅干菜扣肉,要好吃很多,喜欢吃野蒜的朋友,赶紧收藏起来去试...
《很想很想你》番外18-19:莫青成想到什么,浑身来劲
“又不是偷.情,怕什么!你是我老婆!”莫青成理直气壮笑了笑,站起来开始脱白大褂。两人牵手出医院,一路总有医生和护士探头笑着打招呼。“想吃什么?”莫青成温柔的看着顾声。“随便吃点吧。我们走路回去,我记得路上有几家小吃店。”“好。”果然,没走几步,就看到一家卖梅干菜扣肉饼。
梅干菜扣肉家常做法,肥而不腻,好吃过瘾,做法简单易上手
梅干菜扣肉是一道传统特色菜肴,用连皮五花肉烧好后,再在碗里放上腌制的梅干菜,这样梅干菜扣肉就好了。色泽诱人,肉片香滑醇美,肥而不腻,香气扑鼻,是深受喜爱的国民大菜!梅干菜扣肉这样做绝了,肥而不腻,入口即化,比饭店做得还好吃,快来试试吧,做法真的很简单,味道超级好吃哦!
梅干菜烧肉美味又好吃,别扣肉了,赶紧学会为家人做一次
一道淮扬家常菜——梅干菜烧肉分享给大家!“特别声明:以上作品内容(包括在内的视频、图片或音频)为凤凰网旗下自媒体平台“大风号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储空间服务。Notice:Thecontentabove(includingthevideos,picturesandaudiosifany)isuploadedandpostedbytheuserofDafeng...
除了扣肉,梅干菜这么做也超好吃!
步骤1.梅干菜泡开洗净备用。2.猪肉馅,凉薯3.猪肉馅中加入姜末、2茶匙生抽、1茶匙料酒、少许白胡椒粉,1/2小匙白糖、1茶匙香油超一个方向搅拌微微上劲。4.凉薯去皮切成小丁,梅干菜洗净挤去水份,大蒜切片备用。5.锅中放少许滴油,爆香蒜片后放入梅干菜炒出香味。