秘制糖醋汁,简单易学的糖醋基围虾做法
处理基围虾:将基围虾清洗干净,剪掉虾须、虾脚,用剪刀在虾背上剪开,挑出虾线。这一步是为了让虾更加入味,并且方便食用。处理好的基围虾用料酒、生姜片、葱花、蒜片(拍扁)和盐腌制半小时,以去除腥味并增加底味。炸制基围虾:腌制好的基围虾控干卤汁,拣去生姜片和蒜片。锅中倒入适量的食用油,油热后将基围虾放入...
元旦家宴,可选这6道“硬菜”端上桌倍有面,简单易学,值得珍藏
做法步骤:1、首先,把基围虾剪掉虾线、虾枪,葱切花、姜切丝、蒜切末、香菜洗净后切末备用;2、锅中加入适量的清水,加入姜丝,2勺盐,然后放入基围虾,大火开锅后再煮3分钟捞出摆盘。3、煮虾的时候,调一下蘸汁;碗中加入葱花、蒜末、香菜、芝麻,倒入适量的生抽,少许的白糖,滴入几滴香油,搅拌均匀即可!二、蒜蓉...
白灼虾简单又好吃
主要做法:1.剥虾壳时,先剥掉虾尾巴的刺,就可以将壳完全剥开,虾肉不会留在壳中。2.把虾背上的沙线挑掉,洗净基围虾。3.葱去头尾,切成葱花;蒜拍扁剁碎。4.往锅里洒1/4汤匙鸡精调味,捞起炒好的蒜蓉和葱花,加2汤匙酱油拌匀,吃虾的蘸料就做好了。5.用清水煮虾,几分钟之后捞起来即可上桌实用。注...
天气太热没有食欲,就简简单单地吃一锅吧,毕竟清淡鲜美很是好吃
此外由于粉丝的长度比较长,在泡发后最好对半剪断。2、搭配的材料大家不一定要依照我的分享去准备,毕竟大家的口味不一样。但粉丝汤有海鲜会让底汤更加的鲜美好喝,所以我准备了海蛎及大虾。大虾的品种根据方便和喜好选择,好一点的虾有九节虾或者是黑虎虾。普通的就大家常见的基围虾,或许和我一样用沙颅虾。这种虾...
应考季怎么吃?简易or丰盛,这份中餐食谱总有一款适合你
原料:活基围虾250克,葱、姜、蒜、食用油、生抽、料酒、蚝油、老抽、白糖各适量。做法:①虾处理干净,准备好葱段、姜丝、蒜块;热锅热油放入虾,煎至两面金黄。②锅中留少许油,加入葱姜蒜爆香。③将料汁(生抽、料酒、蚝油、老抽、白糖)倒入锅中,加入适量水,烧开后放入煎好的虾,盖上锅盖,中小火焖煮2-...
进入夏季,减脂菜吃起来,简单易做不复杂,一月轻松减出小蛮腰
1,西兰花焯水,基围虾放入葱段和姜片煮熟捞出备用(www.e993.com)2024年9月11日。2,把西兰花和基围虾一起放入盆中,加入少许盐和沙拉汁拌匀,直接装盘上桌即成。四:柠檬鸡丝柠檬鸡丝的做法食材:鸡胸肉1块,黄瓜半根,柠檬1个,轻盐酱油,蚝油1勺,辣椒酱少许,小米辣1个。1,鸡胸肉切开煮熟捞出放入冷水中,手上戴一次性手套,把鸡胸肉撕...
基围虾这样做太美味,简单一焖就能吃,营养又解馋,孩子特喜欢
美食名称:葱油基围虾。准备原料:基围虾25只,食用油35ml,香葱40克,姜12片,一勺料酒,一勺蚝油,一勺生抽,半勺盐。第一步:首先我们用剪刀剪去虾须、剔除虾线、挤出虾脑,然后清洗干净,放入一个盘中,加入准备好的盐,蚝油,料酒,生抽,洗干净双手之后均匀抓捏一分钟,然后放在一边腌制十分钟备用。
干锅基围虾:用虾做一道干锅,味道越吃越入味,过程还简单
干锅基围虾:用虾做一道干锅,味道越吃越入味,过程还简单“特别声明:以上作品内容(包括在内的视频、图片或音频)为凤凰网旗下自媒体平台“大风号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储空间服务。Notice:Thecontentabove(includingthevideos,picturesandaudiosifany)isuploadedandpostedbytheuse...
基围虾学会这样做,金黄酥脆,简单易学,饭店都吃不到的美味
基围虾、鸡蛋、面包糠、姜片、面粉、葱节4、先把基围虾虾线从尾巴第三节挑去,再摘去虾头,然后把虾背破开这样容易入味,再剥去虾壳,虾尾的最后一节不要剥壳5、然后把处理好的虾用清水洗干净,控干水分放入葱节、姜片、白胡椒粉、料酒、盐,用手揉抓均匀,再放入一勺生粉,再次揉抓均匀,静置三十分钟腌制入味...
这种方法做基围虾,一口气吃30个都不腻,做法实在太简单
第1步、基围虾提前去除虾线。打开网易新闻查看精彩图片第2步、清洗干净备用。打开网易新闻查看精彩图片第3步、大蒜,生姜切片,青椒切块备用,取一碗,加入豆瓣酱一勺,1克盐,生抽,生姜丁,料酒搅拌均匀。打开网易新闻查看精彩图片第4步、油锅烧至六成熟,倒入玉米油,倒入基围虾,大火煸炒。