入秋后,记得晒“3干”,一次买20斤晒干囤起来,炒菜炖肉都特香
1.挑选新鲜、没有损伤的土豆,洗净后去皮,将土豆切成薄片或小块,方便晒干。2.将切好的土豆片放入开水中焯烫2-3分钟,去掉生味,将焯过水的土豆片捞出,放在干净的布上晾干,直到表面水分被吸干。将晾干的土豆片平铺在晒干架上,放在阳光充足的地方,通常需要晒3-4天,直到完全干透。二、晒冬瓜干1.选取表...
立秋后,这5种青菜晒成干,简单方便,囤到冬天,比新鲜菜都好吃
扁豆角都是切成片,或者是切成丝的,直接晾晒就可以。如果天气好的话,大约3天左右,就可以晒好,吃的时候做法可多了,炖肉、炖排骨、炒肉、做馅都可以,你可以试一下,那样你就知道它到底有多香了。2、土豆干系列土豆在晾晒时可能有点麻烦,因为你要把土豆烀熟,然后再扒去表皮,切成片之后,才可以进行晾晒。并且...
入秋后,抓紧把这4种蔬菜晒成干,好吃耐储存,留冬天炖肉超好吃
1.准备材料:将五花肉切成2厘米见方的块状,晒干的土豆干用温水泡软,备用。2.炒糖色:锅中倒入少量油,放入白糖,中火加热,待糖溶化并变成红褐色时,迅速加入五花肉翻炒,使每块肉都均匀裹上糖色,加入姜片、蒜瓣、八角、桂皮,炒香后,倒入料酒、生抽和老抽,翻炒均匀。3.炖煮:加入足量清水,水量以没过五花肉为...
秋天,遇到这菜抓紧囤,晒干后好吃耐储存,留着冬天炖肉吃,特香
3.晾晒:取出蒸熟的土豆块,摊在篦子上,放在通风条件好、光照时间长的地方,让土豆在此处晾晒3-4天,直到它们完全干燥。4.储存:将晾干的土豆块储存在保鲜袋或玻璃罐中,密封保存。这样处理后的土豆可以保存一年以上,而不会失去风味和养分。现在,您已经准备好了美味的土豆干,可以用它来制作各种美食,比如土豆干炖...
女子高温天晒土豆干6小时变薯片,重庆最高温有40多度
据白鹿视频,近日,重庆。陈女士一大早就切了很多土豆,码的整整齐齐打算晒成干,结果没想到平时需要晒两三天的土豆干,当天仅用6小时就变成了“薯片”。当事人陈女士称,她们家这边的人经常会晒土豆干来吃,这几天重庆最高温有40多度,她就晒了两篮子土豆片,只用半天时间就全部成干了。
三伏天,建议把5种蔬菜晒干,味道好香味足,保存时间久,冬天炖肉吃最...
1、晒茄子干的方法是最简单的,新鲜的茄子清洗干净,将它切成薄片;2、切成薄片之后不用做任何别的处理,直接放在竹篾上摊开,放在室外晾晒,晒干即可(www.e993.com)2024年10月10日。五、马齿苋马齿苋是一种野菜,夏季是它旺盛生长的季节,在田间地头都很常见,有时间的朋友可以自己去采摘,没有地方采摘的也可以选择去市场购买,马齿苋虽然是野...
热搜!重庆女子晒土豆片,六个小时变“薯片”,网友:这才是空气炸锅...
当事人陈女士称,她们家这边的人经常会晒土豆干来吃,这几天重庆最高温有40多度,她就晒了两篮子土豆片,只用半天时间就全部成干了。图片来源:白鹿视频微博对此,网友纷纷评论。“土豆:我晒干了沉默,脆的很讲究”“高端的食材,只需要简单的暴晒,便能入口即脆”“这才是正宗的空气炸锅”重庆到底有多热?
母亲晒秋
我们按照母亲的要求,认真地做着。摆好后的瓜片,母亲拿到背光处,等待阴干。阴晒一天,第二天还要给瓜片翻个面,再晒。晒好的瓜片,母亲就会用针线穿起来,挂在仓房的柱子上存储。待到日后想吃时,用温水泡一泡,撒点盐,淋些酱油,剁点葱花和蒜末,加入少许辣椒油,用筷子稍稍搅拌一下,那可是儿时最下饭的菜肴了。
晒干后更好吃的6种蔬菜,如果你家有,别忘了晒一些冬天吃
第5种土豆干土豆干估计很多人都没有吃过,我们都是吃这个新鲜的土豆,土豆其实也是可以做成干菜吃的。土豆种植起来特别的简单,它也没有什么病虫害,也不要很多肥料,不用打农药,是绿色食品,真正的土豆,吃不赢的话,我们把这个土豆挖出来洗干净,把它切成片晒干就是土豆片了。
这几种蔬菜晒成干,比新鲜的还好吃!冬天炖肉香色人~
红薯干的做法不简单,要“三蒸三晒”才好吃。就是红薯洗干净后削皮,切成宽条,放在蒸锅里蒸熟,然后晒干,重复蒸晒3次,红薯干就做好了。红薯干是很好吃的零食,又软又甜,很筋道。04土豆干土豆很多人经常吃,但土豆干很少有人吃过吧。在东北,人们最喜欢晒土豆干,做法简单,就是把土豆洗干净后煮熟,捞出放凉后...