星巴克收回大陆门店7年后,重回“统一星巴克”模式?

“统一星巴克”模式，就是一个代理模式，一家企业收购终端店面的股份，获得星巴克品牌在店面端的使用权，全权运营所有门店，采购星巴克指定的供应商的产品。这个模式类似于百胜中国、金拱门中国。“入股的或将不再是原来的统一公司，可能是具有国资背景的企业。”王振东说。目前，星巴克的未来仍处在变动中，不过未来的一...

退出?不退出?星巴克的中国赌局

与瑞幸的轻资产快取模式相比,星巴克的“第三空间”大店模式显得既沉重又失灵。况且,第三空间真的是星巴克的“杀手锏”吗?曾几何时,星巴克的门店是都市人的会客厅,是一杯咖啡外的附加值。疫情后,这种“附加值”却显得不再重要——消费者更追求便捷、高效的快取模式,而瑞幸和库迪的无人取餐柜恰好填补了这个需...

在华营收仅为瑞幸的一半 星巴克会失手美国吗?

星巴克的竞争对手如雨后春笋般涌现，其中最能挑战其权威的便是瑞幸。“星爸爸”或许没有想到，这个以平民低价出身、涉嫌过财务造假的品牌会有机会与自己一战。更恐怖的鬼故事在于，如今两者的地位甚至倒了过来：在中国市场，瑞幸成了老大；而星巴克只能做老二。瑞幸的进攻方式简单粗暴，却在最大程度上为其获取了流量与...

和蜜雪冰城价格差不多的瑞幸,要反攻星巴克大本营?

瑞幸的扩张采用了最简单的人海和价格补贴战术。一方面鼓励老用户带新用户加入会员,引荐人可获得1元购咖啡券,另一方面当新用户面对1/3于星巴克的低价冲击,往往也会迸发出“买一杯尝尝”的尝鲜欲。烧钱虽粗暴,但的确有效,陆正耀出局后开出的库迪咖啡也在走同样路线:用大量优惠券刺激消费,在降低加盟门槛推动全国各地多...

不打价格战的星巴克,底气从何而来?

首先,星巴克之所以能保持稳定增长,关键就是四个字——长期主义。什么是长期主义?简单讲就是不随波逐流,专心做自己最擅长的事情。这里说起来容易,但在不断变化的市场之中,大部分企业其实都没有这个耐心和定力。当然,最关键的一点,是他们缺乏对自己核心竞争力的自信。

6个品牌,撑起了中国的万店时代!

这种模式也是华莱士经过前期碰壁才摸索总结出来的(www.e993.com)2024年11月25日。它兼容了直营和加盟优点,又最大程度上约束了人性的弱点和加盟的BUG。4.产业链整合。从餐厅的瓷砖、座椅到厨房设备,再到鸡块、牛肉面包、可乐等食材、饮料,甚至番茄酱包、托盘纸等消耗品,华莱士依托超2万家门店背后的巨大的采购量确保了门店可以用更低的成本获得更...

瑞幸卖奶茶,原因不简单

了解瑞幸发展史的朋友应该记得，其实瑞幸最开始也少有加盟店，以直营店为主，但是从2021年开始，瑞幸全力推广和发展加盟模式，也就是从那时开始，瑞幸开启了真正的狂飙模式。瑞幸也正是靠招商加盟路线和小店模式快速发展，一跃发展成为中国最强本土咖啡品牌。在产品口感方面，咖啡本是酸、苦或涩的咖啡，比如无糖美式，...

不在美国老家 全球最大星巴克开到了中国!背后的玄机不简单

不过,四季报中有一个数字比较亮眼:全球同店销售额增速仅为3%的情况下,星巴克在中国市场的同店销售增速却高达8%。今年7月,星巴克以13亿美元收购了华东市场合资企业——统一星巴克剩余50%的股份,100%拥有了江浙沪1300家星巴克门店的所有权,开启在华的全面直营模式。

“星巴克气氛组”没那么简单(下)

“星巴克气氛组”没那么简单(下)#星巴克气氛组#上回书说到,一个“星巴克气氛组”的名号在互联网世界中闯出了一片天。今天这篇(下)就是要在娱乐之余,试图深扒一下整件事背后的一些营销逻辑。首先,就是有很多人注意到的“我截我自己”行为——

星巴克选择饿了么,你以为就只“送一杯咖啡外卖”那么简单?

纵观星巴克的发展史,无论是咖啡豆品质、店内装潢、气氛管理和营销手段,还是开办烘焙工坊和“第三空间”理论,星巴克把美式文化拆解成可以体验的东西,促成了独特的“星巴克文化”,始终引领行业潮流。星巴克的每一次动作都不单是着重眼前的业绩,而是有更深层对商业模式升级的思考,这一次和饿了么配送服务,恰恰看重的是其...