从农田到餐桌 河南筑牢食品安全防线

“我们有严格的管理标准，所有商品进入市场时必须经过严格的入场查验，以确保商品来源合法、质量达标。”郑州智慧农产品配送中心食品安全总监赵伟鹏介绍，监管人员每天对市场进行巡查，检查各商家的进货渠道、食品质量等，还会根据食品安全风险防控清单进行“日管控、周排查”。同样，洛阳通河市场农副产品物流产业园也设置了...

...市餐饮与住宿行业协会开展学校食堂承包企业食品安全管理人员培训

核心提示:11月5日,为进一步深化《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》贯彻落实,充分发挥食品安全总监关键作用,推动学校切实落实食品安全主体责任,切实防范食品安全风险。安阳市市场监督管理局、安阳市餐饮与住宿行业协会,联合组织开展了学校食堂承包企业食品安全管理人员培训。11月5日,为进一步深化《企业落实食品安全主体...

校园食品|《关于强化集中用餐单位食堂承包经营食品安全管理工作的...

广电计量积极与政府以及众多大中型企业展开深入的合作，在长期的实践过程中积累了丰富的检测经验以及成熟有效的风险管控经验。在防范集中用餐单位食品安全风险方面，企业单位应当从以下几个关键方面着手开展工作：原料验收应建立供货者评价和退出机制，对供货者的食品安全状况等进行评价，将符合食品安全管理要求的列入供货者...

云南省两部门联合开展校园食品安全风险隐患大排查大整治行动

为切实加强校园食品安全管理工作,督促全省各级各类学校严格落实食品安全主体责任,防范化解风险隐患,10月18日,云南省市场监管局、云南省教育厅印发《关于开展学校落实食品安全主体责任暨风险隐患大排查大整治工作的通知》,决定从即日起在全省范围内开展校园食品安全风险隐患大排查大整治行动。严厉整治学校食品安全主体责任不...

云南省禄丰市市场监管局聚焦“六个”确保 筑牢校园食品安全防线

确保食品安全责任得以落实。督促学校食堂按照《学校食品安全与营养管理规定》《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》等要求,确保食品安全责任的落实。要求各类学校配齐配全食品安全总监、食品安全员,规范和完善校(园)长主体责任、食品安全总监职责,食品安全员守则;结合实际制定食品安全风险管控清单,认真落实“日管控”“周...

广西桂林市市场监管局线上直播集中用餐单位食品安全课

云课堂内容丰富实用,涵盖加强集中用餐单位食堂承包经营食品安全管理工作解读、落实主体责任建立食品安全风险管控清单、餐饮服务食品安全操作规范等多个方面,从源头上预防和控制食品安全风险,并紧扣当前食品安全领域的热点问题和校园食品安全风险点,针对性讲解,增强了实用性(www.e993.com)2024年11月13日。

常州市教育局关于印发《常州市中小学校食堂管理岗位职责清单》的...

为进一步加强和规范全市中小学校(含幼儿园)食堂管理,压实学校主体责任,切实维护广大师生权益,提高中小学校食堂管理工作制度化、规范化和精细化水平,现制定常州市中小学校食堂管理岗位职责清单。一、党组织书记职责1.督促党组织班子成员履行食堂运营管理、食品安全相关职责,主持研究食堂管理廉政风险防控措施。

广东省汕头市市场监管局持续深入开展校园食品安全隐患排查督导检查

中国质量新闻网讯为进一步强化校园食品安全风险防控,巩固校园食品安全排查整治专项行动成果成效,切实保障广大师生在校饮食安全,近日,广东省汕头市市场监管局分管领导带队前往汕头市第一中学(新校区)、汕头市文化艺术学校食堂进行食品安全隐患排查督导检查。检查中,执法人员深入学校食堂实地察看,一是重点排查学校是否有效履...

合肥市打好“组合拳”强化秋季校园食品安全工作

制作了学校食品安全风险隐患自查表和自查问题清单及整改台账,实现“清单式销号”,推动食品安全隐患排查整治。组织开展监督检查、暗访检查和交叉互查等全方位排查风险,共出动执法监督检查人员8412人次,检查各级各类学校(含幼儿园)食堂3868家次,检查学校内食杂店、学校周边食品经营者1869家次,发现并整改问题3633个,立案查处...

云南省开展校园食品安全风险隐患排查整治

为切实加强校园食品安全管理工作,督促全省各级各类学校严格落实食品安全主体责任,防范化解风险隐患,10月18日,省市场监管局、省教育厅印发《关于开展学校落实食品安全主体责任暨风险隐患大排查大整治工作的通知》,决定从即日起在全省范围内开展校园食品安全风险隐患大排查大整治。通知主要明确以下整治内容:...