张掖市甘州区北街市场监管所“四查”辖区大中型餐饮
查后厨设施设备。现场对前期已配齐“三防”设施设备进行指导验收,确保鼠患等病媒生物防制设备设施有效运行。检查供水设备、冰柜运行情况,测试冰柜温度是否达到贮存食品温度要求;检查餐饮具清洗消毒设施设备运行情况,确保使用的洗涤剂、消毒剂符合食品安全国家标准和有关规定,达到相应清洗消毒效果。查后厨从业人员管理。重点检...
不强制收取茶位费、不得收取开炉费……中山餐饮质量指导意见来了
→确保环境卫生,每日做好加工场所、就餐区域清洁卫生,落实虫鼠害防治工作要求,维护好“三防”设施设备,定期开展消杀作业和环境消毒。→确保加工规范,严格按照《餐饮服务食品安全操作规范》开展食品加工操作,确保加工制作过程安全,做到生熟分开、食物煮熟煮透、防止加工过程中异物污染,不超许可核定经营范围、超实际供餐能力...
海南共和:“食”刻守护在校师生饮食安全
“全方位”配齐升级设备。该县聚焦发现问题,梳理学校食堂硬件改造提升清单,督促指导学校和校外托管机构利用暑假窗口期,完善“三防”设施、配齐餐饮具清洗消毒设备、优化完善食堂后厨布局流程、更新陈旧老化设备设施,共投资105万元开展食堂老旧设备和场所改造,学校食堂监督检查覆盖率、三防设施配备率、餐饮具清洗消毒设备设...
...燃气卫士工商业版产品已覆盖全国多省,设备达3万台,餐饮后厨...
金融界4月21日消息,有投资者在互动平台向辰安科技提问:公司公众号官网讲燃气卫士工商业(天然气、液化气)已覆盖全国,设备达3万台,餐饮后厨1.6万个。该数据是否可靠?公司回答表示:燃气卫士工商业版产品已覆盖全国多省,相关应用数据系取自系统平台。本文源自金融界AI电报...
用忠诚书写人民满意的孩子饮食健康答卷
督促校方对后厨场所硬件设施进行更新,提升后厨加工环境,配齐所需设施设备。重点针对有害生物防制和餐饮具清洗消毒两大任务,制定自查表,要求各学校对照详细的标准开展自查,并于暑假期间完成整改。联合区教育局开展暑假期间抽查。组织全区学校开展2024年校园食品安全专题培训和考核,并通过食安副校长,广泛转发学习视频微课、...
同济大学四平路校区西苑饮食广场后厨设备采购招标项目公开招标公告
技术要求:同济大学西苑饮食广场为四平路校区师生主要就餐网点之一,后厨面积约5000㎡,共3层(www.e993.com)2024年9月16日。本项目主要对后厨设施设备添置更新,重新布局规划,主要针对食堂的功能业态进行更加合理的增加及调整,对出售模式也进行整体规划,形成更受师生欢迎的饮食生态,把西苑打造为“同济食代”,提升西苑在四平路校区师生心目中美食圣地的典范...
宝安区扎实保障校园食品安全 用忠诚书写人民满意的孩子饮食健康答卷
督促校方对后厨场所硬件设施进行更新,提升后厨加工环境,配齐所需设施设备。重点针对有害生物防制和餐饮具清洗消毒两大任务,制定自查表,要求各学校对照详细的标准开展自查,并于暑假期间完成整改。联合区教育局开展暑假期间抽查。组织全区学校开展2024年校园食品安全专题培训和考核,并通过食安副校长,广泛转发学习视频微课、...
【奋进强国路 阔步新征程】江苏苏州:“互联网+明厨亮灶” 校园...
即通过校园网上订餐平台,将学校各食堂提供的餐品放至学校指定的网络平台,师生可通过移动客户端下单,再由专业派送员送至自提点。“云餐厅”在缓解就餐压力,满足就餐需求的同时,接受师生共同管理和监督,提升食品安全水平。此外,在姑苏区,对学校食堂部署了远程监测设备,利用物联网技术对加工过程和设施设备状态等进行实时...
“互联网+明厨亮灶” 校园食品更阳光
即通过校园网上订餐平台,将学校各食堂提供的餐品放至学校指定的网络平台,师生可通过移动客户端下单,再由专业派送员送至自提点。“云餐厅”在缓解就餐压力,满足就餐需求的同时,接受师生共同管理和监督,提升食品安全水平。此外,在姑苏区,对学校食堂部署了远程监测设备,利用物联网技术对加工过程和设施设备状态等进行实时...
节省250万,智能化设备成餐饮行业降本利器
02智能化设备,为餐饮企业保驾护航艺康在后厨智能化设备方面有着40余年的积累,我们对中国本土餐饮企业的痛点和需求有着深刻的理解。三年前,艺康组建了自己的智能商厨的研发团队,聚焦客户的需求、痛点,专心研发了新一代的智能商饮洗碗机——EH500S。对比传统的商用洗碗机,这款产品的核心竞争力是省事、省心、省钱...