开店狂魔瑞幸,何处寻利润?

在郭谨一接任瑞幸咖啡的首席执行官之后,作出了一系列调整,将小鹿茶店铺改名为瑞幸咖啡、退出无人零售业务,集中力量专心开拓瑞幸咖啡门店,正式进入“开店狂魔”模式。2023年6月5日,瑞幸咖啡在公司总部所在地,福建厦门开出了第一万家门店。用不到6年的时间达成万店目标。在咖啡界来说,当时门店数过万的仅有瑞幸咖啡一...

空投王炸 让茶饮品牌“拉响警报”?瑞幸是怎么做到的

在线上渠道布局上,瑞幸砍掉了能量较弱的百度渠道,转而将更多的投入放在社交媒体上,拯救快手平台,并将微博、小红书渠道的综合体验拉高。快手在快手平台上,瑞幸重新点亮官方账号的蓝v认证,正式回归并持续发力。2024Q2vs2023Q3瑞幸咖啡-快手官方账号今年8月,瑞幸咖啡在快手上新“黑神话腾云美式”,订单量日环比暴涨...

库迪“吓退”瑞幸,难掩扩张后遗症

若招商经理的言论属实,陆正耀周旋于三家资本和三家咖啡品牌之间,却又选择隐身,颇有纵横家的意味。按此言论反推,瑞幸和库迪之间的斗争便另有一番道理:价格战用以抢占其他咖啡品牌订单量;门店扩张用于铺陈市场,看似白刃相接,实则肥水不流外人田。对于库迪通过店中店模式加快门店扩张速度,该招商经理表示,这是为日后...

【饮品】瑞幸咖啡与巴西签下价值5亿美元大订单

饮品瑞幸咖啡与巴西签下价值5亿美元大订单(快消品讯)6月5日,巴西副总统阿尔克明在华访问时宣布,中国最大的一家咖啡连锁企业??——瑞幸咖啡,将采购12万吨巴西咖啡豆,交易价值约为5亿美元。巴西为全球最大咖啡豆生产国和出口国,相关企业和产品正在进军中国市场。阿尔克明表示,2022年巴西(对中国)出口了价值...

美团:清明假期咖啡订单量激增7倍,瑞幸椰皇拿铁团购券首发半日卖...

山顶后备箱咖啡排大队、城市咖啡市集人从众、跨界联名引关注...今年清明假期,咖啡再次成为消费“顶流”,美团、大众点评数据显示,假期期间,咖啡厅线上订单量较去年同期增长超7倍。消费新场景、新口味的不断涌现,让咖啡消费持续升温。“瑞幸出的联名周边很可爱,真的很难抗拒。”一位北京网友趁着假期冲了一波“瑞幸...

瑞幸店员关门联系退单,发生了什么?

门店已经大门紧闭,取餐窗口张贴着手写告示:“门店人手紧缺,2个月没休息,已累倒无人上班(www.e993.com)2024年11月14日。请下单的同学联系客服退单,谢谢”。门店张贴休息告示内容让人既好笑又有点心酸。这家门店因人手紧缺,以至于两个月没好好休息的店员们实在顶不住考试周的订单压力,不得不闭店休息。

瑞幸咖啡师洗手洗到手烂?记者实地探访:清洁标准“严苛”,订单高峰...

他认为,因为人力成本的控制,瑞幸的门店工作人员的工作量其实是比较饱和的。清洁标准要求清洗时必须戴手套,而制作咖啡等饮料时必须脱手套。在遇到订单高峰期时,店内的出单量要求较大,工作人员的单位出品时间很紧张,于是很多员工会因为图省事来节省时间的缘故,不戴手套操作清洗设备,这样长此以往就导致了清洗伤手的问题...

门店下单咖啡没做却无法取消 困在退单“死循环”里的消费者

当询问如何退单时，店员表示，可以在瑞幸小程序上找人工客服解决。然而，小程序上只有冰冰冷冷的机器人客服，当北青报申请退款时，机器人客服表示“餐品订单已是开始制作状态”，无法取消。北青报记者第一遍申请转接人工客服时，仍是机器人在应答，第二遍申请转接人工客服时，页面显示“忙线中，当前排队人数较多”。...

全场9.9元,连着卖三年?库迪咖啡放“狠话”,瑞幸进退两难

中国商报（记者贺阳文/图）以“9.9元咖啡”争夺更多的消费者，库迪咖啡与瑞幸咖啡或准备打一场“持久战”。近日，库迪咖啡首席策略官李颖波对外表示，库迪咖啡做好了“全场9.9元促销”三年的准备；瑞幸咖啡也正式上线与OATLY合作的燕麦拿铁，并直接将其列入“每周9.9元”活动菜单。就在不少消费者担忧“9.9元...

达达快送屠彦萍获瑞幸咖啡“年度金牌骑士”:系唯一女骑手,“零...

屠彦萍加入达达快送已有近2年,一直在南通海门为当地的瑞幸咖啡门店配送咖啡订单。在她配送的2万多个订单中,除去极少数因交通情况、咖啡撒漏导致的重新配送,既无一单超时,更无一单投诉,准时送达率高达99.9%。对于咖啡外送来说,配送速度、温度的保持,以及有无撒漏是最大的三个难点,为了解决这些问题,达达快送不...