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喜茶降至4元一杯?咖啡价格战蔓延到奶茶了?

早在几年前，新式茶饮行业价格战已经打响，据《2023—2024中国茶饮行业年度发展报告》显示，2021年至2024年，在被监测的50多个茶饮品牌中，56%的品牌有不同程度的降价，部分品牌整体降幅超过10元。据餐饮老板内参的报道，随着咖啡“9.9元大战”的爆发，又很大程度上带动了新茶饮赛道的第二次降价。去年7月，奈雪的...

喜茶降到4元……奶茶价格战正在“失控”!

去年7月,奈雪的茶在华东地区推出9.9元月卡的活动,之后将“9块9”正式推向全国市场;CoCo也发布了会员专属活动,每日指定饮品9.9元,并推出9.9元及12.9元单次卡,可免费核销一杯指定饮品;古茗等不少头部茶饮品牌都凑起了“9块9”的热闹。库迪咖啡的副牌茶猫,更是直接将价格带压到个位数,刚在福建宁德开业时,菜单上...

奶茶降价?多为障眼法!低价饮品多有获取门槛,“隐形加价”11元点...

COCO也是如此,标价11元的珍珠奶茶,如换成大杯、零卡糖、添加多种小料,价格可增至24元;茶百道标价18元的杨枝甘露,换大杯、零卡糖、换鲜奶、芝士分装、再加保温袋,价格增至24.5元;喜茶如今价目表显示最贵的是三款芝芝果茶系列,标示为28元,但如果选择加果肉、顶料分装、再加一个分装的芝士奶盖小料,那再加1元...

“元老级大单品”珍珠奶茶,卷土重来?

价格便宜。在一线城市,大部分老红糖珍珠奶茶的价格在9-14元/杯,陈文鼎的黑糖珍珠奶茶可以15元两2杯。价格便宜并不是绝对的杀手锏,但如果匹配上干净的原料,就具备了超强的杀伤力,特别是在一线城市。这波老红糖珍珠奶茶进行了原料升级,直接打出配方,比如珍珠=木薯粉·红糖。陈文鼎甚至直接在菜单上写上,“不含植...

中国奶茶出征海外,给世界一些降维打击

更重要的是,奶茶投入小,市场空间却很大,在海外堪称一片蓝海(www.e993.com)2024年11月20日。Sara喝过哥伦比亚本地的奶茶店,“很难喝,要是好喝我也不会自己开店了”。当地人只知道怎么做咖啡,不知道怎么做茶。Sara的奶茶店一杯奶茶定价在25~30元人民币,在当地不是一个便宜的价格,比咖啡贵了约10元。但店铺的生意还是很好,开业两个月就开始...

那些日销千杯的爆款奶茶,都遵循了这4个套路

CoCo都可的代表性产品奶茶三兄弟,沪上阿姨的招牌血糯米奶茶,都是中式甜品化的典型产品。图片来自大众点评去年,蜜雪冰城圈粉无数的焦糖马蹄奶茶,也属于甜品在奶茶中的结合,如今,在蜜雪冰城的外卖菜单上,C位的8杯奶茶挑战赛的产品仍然是:三拼霸霸奶茶。

这些正在消失的初代奶茶,你还记得吗?

“喝一口就忘不掉的奶盖”顺利让贡茶、皇茶站到奶茶界的顶端,价格升到15元,店门口的长队很快排到隔壁的鹿角巷。在看到消费者即使排长队,也愿意花高价打卡网红产品时,其他的奶茶店“开启卷配料”的时代,开始出创意新品,那时候的每家奶茶店,几乎都有属于自己的“网红隐藏菜单”。

这家「县城奶茶」让北上广白领破防了

价格上和雪王贴身肉搏,均价10元左右号称贵妇版蜜雪冰城。贵在哪里?据说甜啦啦卖的是鲜果茶,因此又被叫做县城喜茶,在这里奶茶义乌有了具象化体现。真的假的?菜单上复刻喜茶的经典产品多肉杨梅只要6元,“廉价糖水和香精味道没跑了”,带着这样的负面期待我昨晚豪掷27元跑腿费,把甜啦啦的经典产品尝了...

新茶饮集体“变轻”,我们看到了未来奶茶的爆款公式

新茶饮卷起健康风暴,只有好喝远不够了!继卷小料、卷水果、卷价格、卷联名之后,如今新茶饮行业开始“卷”健康。今年8月,霸王茶姬公布首批6款产品热量表,只要在霸王茶姬公众号对话框输入相应产品的名字,即可获得这支产品的身份证,在产品身份证里,消费者可以非常直观地获知每一杯产品不同规格组合的热量值,还有...