这样做的黑鱼绝绝子,10道黑鱼家常菜,低脂高蛋白,家人都爱吃
风味介绍:蒜香黑鱼,蒜香浓郁,鱼肉鲜嫩,是一道简单易做的家常菜。食材用量:黑鱼1条(约500克),大蒜1头,生姜2片,葱1根,盐适量,料酒1汤匙,白胡椒粉少许。烹饪步骤:黑鱼洗净切片,大蒜切末。鱼片用料酒、盐和白胡椒粉腌制10分钟。热锅凉油,下姜末、蒜末爆香。加入鱼片,两面各煎2分钟。加适量水,焖煮...
羊肉绝绝子的家常做法,10道羊肉菜肴,嫩鲜不膻,保姆级菜谱合集
羊肉500克土豆3个洋葱1个姜3片酱油2汤匙盐适量胡椒粉适量烹饪步骤:羊肉切块,土豆和洋葱切块。锅中加水烧开,加入羊肉和姜片,煮2分钟后捞出,冲洗干净。锅中加油,放入羊肉翻炒至表面变色,加入酱油。加入足够的水,大火烧开后转小火炖煮30分钟。加入土豆和洋葱,继续炖煮至食材熟透,最后加盐和...
500道家常菜任你选!年夜饭做啥饭就看猛犸视频《犸上做菜》
不让年夜饭上做啥菜成为你的烦恼,今年春节,由《猛犸视频》出品的《犸上做菜》准备了500道河南人饭桌上曝光率最高的家常菜供您选择。每天一道菜,《犸上做菜》综合点击量破亿次“从栏目开始创立至今已经有近500期,我和另一个搭档张霓每天想的第一件事,就是今天做啥菜,”《犸上做菜》主创邱琦说,选择的每...
推荐几道家常菜,营养美味,简单易学,值得一试
麻辣龙虾尾备料:去头小龙虾500克、糖1勺、生抽15毫升、黄酒30毫升、干辣椒2个、花椒15粒、姜1块、蒜5粒、八角1个、盐6克。做法:1.把小龙虾洗净控水备用。姜洗净切成片、蒜去皮洗净切成片备用干辣椒洗净切成段。2.锅中烧油,油热后倒入姜蒜、干辣椒翻炒出香味,倒入小龙虾翻炒均匀。3.加入开水、黄酒...
开学了,推荐12道家常下饭菜,营养好吃,天天不重样,孩子吃得香
开学了,推荐12道家常下饭菜,营养好吃,简单容易学,适合做给孩子吃,天天不重样,孩子吃得香,下面一起看看详细做法吧!---胡萝卜炒鸡蛋---食材:胡萝卜2根鸡蛋3个葱1,胡萝卜去皮擦成丝,鸡蛋打散,葱切粒。2,热锅放油,下入鸡蛋炒熟,盛出备用。3,...
十道家常当家菜,都特别下饭,总有你喜欢的一道菜
家常红烧羊肉食材:带皮生羊肉大蒜(切段)姜(拍碎)蒜(拍碎)大料(八角、茴香)生抽蚝油冰糖盐鸡精详细步骤:1将羊肉切件,飞水,取出洗净备用(www.e993.com)2024年10月21日。2将大蒜切段。3将生姜拍碎。蒜拍碎。4烧镬放油,将大蒜、姜、蒜爆香,加入羊肉,溅绍酒,加鸡汤淹没肉件,用大火煮沸,撇去浮沫。5加大料、生抽、蚝...
推荐几道家常特色菜的做法,烹饪简单,下酒下饭,客人来了首选菜品!
材料:香蒜苗250克,五花肉500克,豆鼓,老抽少许,白糖少许,郫县豆瓣少许,料酒,老姜1个,大葱节2节,鸡精做法过程:1、蒜苗洗净切成段,五花肉洗净用水煮8成熟(煮肉的时候可以放一拍破的姜、大葱节和料酒,这样去腥味)肉捞出凉冷,汤可以煮菜哈。2、五花肉切薄片,热锅里先用老姜摸一下,这样煎肉时就不易爆油了...
这6道家常菜,做法不难且营养,特别适合冬季吃
食材:黄芪50克,乌鸡500克,葱10克,姜10克做法:1.清洗干净,放入沸水锅中焯一下,捞出洗净2.将黄芪洗净,放入乌骨鸡腹中,放入沙锅3.注入鸡清汤,放入料酒、盐、葱段、姜片,用小火炖至乌鸡肉烂入味即成第四道,清炒四季豆食材:四季豆1斤,蒜一瓣,干辣椒两个,盐适量,鸡精少许...
不吃这口“春天第一菜”后悔到明年!6款别样家常食谱速看
不一样的家常菜单韭菜炒蛋是一道季节性的家常菜,大家可能都会,今天介绍的做法与平常略有不同——韭菜叉烧炒土鸡蛋材料:瘦叉烧100克,土鸡蛋5只,韭菜50克,葱花10克,辣椒、盐、麻油、花生油各适量。做法:韭菜洗净切段备用;叉烧切片备用;土鸡蛋打入碗中,加入适量麻油、盐调味打匀备用。开锅下油,下韭菜、辣椒...
10道实用家常菜品,让外卖菜单更多选择!
鲍鱼的做法一般以蒸、烧、冰镇为主,这道菜采用焗的方法烹调,并将面条融入菜肴中,家常做法使得这款菜有了更高的人气。原料:活鲍6只(约500克),面条200克,西兰花100克。调料:腌料(芝麻油、葱油各8克,酱油6克,白糖、味精各2克)色拉油40克,蒜瓣、干葱头各50克,炸香葱100克,生姜10克,西芹段30克,料...