随堂里与闽和南·欢席主厨四手联弹,2024沈阳米其林食遇美食节启幕...

2、ThePine松涧推出早秋新菜单,体验中式法餐的季节魅力9月,上海的ThePine松涧餐厅推出全新早秋菜单,融合中式与法餐风味,展现夏秋交替的独特美食体验。新任主厨JuliaYu以新鲜时令食材为基础,创作出多道令人垂涎的菜品。三黄鸡和花雕黄酒是经典绍兴,佛手瓜丁搭配杏仁奶豆腐带来清爽的味道,墨西哥风味的黄泥螺带来...

看完这爆火的10部美食纪录片,我盘出一张“硬核”菜单

△墨西哥烤羊肉卷饼最后,将锅用泥土封边,封存香气,然后放进大坑里炙烤,柴火必须要用木炭,烤足8个小时方能出锅,非常“原生态”。出锅后,既可以片下羊肉来大快朵颐,也可以裹进玉米卷饼、涂上秘制酱料一并入口,别提有多过瘾。最新鲜的美食比目鱼寿司“今天进了好鱼,要不要给你留点?”凌晨一点了,日本鱼贩...

辣节周五来袭!现场爆辣菜单抢先剧透!

这次菜单阵容里的辣食No.1当属麻辣鸡米花,香脆去骨鸡大腿肉与炸辣椒,另配有辣椒蛋黄酱,属于中级辣度。QMEXBAR&GRILL库迈墨西哥餐吧作为墨西哥风味的QMEX,他们和火辣的主题简直不能更搭!辣节必尝是他们的墨西哥红辣酱鸡肉塔可,以辣椒酱、辣椒粉、洋葱、小米辣,将鸡腿肉腌制入味后煎制成熟,之后再裹...

外媒:冬奥村里的美食丰富好吃又营养

这些餐台包括世界餐台、亚洲餐台、中餐餐台、清真餐台、披萨与意大利面餐台、面包和甜品台、鲜果台等。根据从冬奥会官网可以看到的部分菜单,其中的中国特色美食包括浙江名菜西湖牛肉羹、川菜代表宫保鸡丁、鲁菜四喜丸子、粤菜虾饺等。此外,由于冬奥会恰逢中国传统节日春节,菜单上还增加了很多以春节为主题的特色美食。

为了迎接澳门的“隐藏菜单”,请准备好你的胃

打开风雅厨的菜单,你会感觉自己踏上一场南半球及亚洲的味蕾之旅。在餐桌上可见传统法国地道风味、秘鲁和日本的创意料理、经典美国美食或是追求辛辣香料的中东味道。其中开胃菜便是极具中国特色的肉夹馍,但是风雅厨对肉夹馍进行了改进,饼中夹着辣椒酱烹煮的茄子,混着薄荷,花生碎和香菜,熟悉既惊艳的味道让人对接下来...

比萨玛尚诺推出新菜单 邀你体验正宗意式披萨

披萨表层铺上当地著名的n’duja传统意式辣肉酱配以辣味香肠、墨西哥辣椒、意式甜辣椒、烤灯笼椒和巴马臣芝士完美融合(www.e993.com)2024年11月23日。出炉后再放上手撕的新鲜马苏里拉芝士、拌入香草汁的芝麻。热辣浓香撞击着食客的味蕾。南美对虾海鲜面配北大西洋黄金扇贝这款意面将一系列精选海鲜带到一起,来自新西兰清澈之地Nelson的绿唇青口,硕...

揭秘世界各国国宴菜单

墨西哥国菜:玉米宴墨西哥人以玉米为主食,国宴也是一盘盘玉米美食。“托尔蒂亚”是将玉米面放在平底锅上烤出的薄饼,类似中国的春饼,香脆可口,尤以绿色玉米所制的薄饼最香。“达科”是包着鸡丝、沙拉、洋葱、辣椒,用油炸过的玉米卷;最高档的“达科”以蝗虫做馅。“达玛雷斯”是玉米叶包裹的玉米粽子,有馅拌鸡...

「澳门银河」呈献夏日美食巡礼 打造撼动味蕾的极致飨宴

尚坊行政总厨JanRuangnukulkit推出全新单点菜单以现代手法演绎泰式风味。奈和美呈献两款期间限定的北海道马粪海胆定食。第九届马来西亚美食节将于7月20日至30日在「银河酒店」绿洲宴会厅盛大举行。有关「澳门银河」综合度假城「澳門銀河??」综合度假城打造全世界最多元化的娱乐及综合旅游度假热点。整个项目的总...

Q MEX北京旗舰店惊艳亮相蓝色港湾

全新菜单创意亮相墨式创新精彩演绎行政总厨MarcusMedina和PeterZhang是QMEX美食品质的保证。MarcusMedina是美籍墨西哥裔,专注墨西哥美食40年,是墨西哥著名厨师PatriciaQuintana女士的最得意门生,也是把墨西哥卷(burrito)带至美国纽约的第一人。PeterZhang拥有20余年丰富的西餐烹饪经验,屡获国际赛事大奖,专注创意...

从九毛九(09922)上市看中式快时尚餐饮爆发

1、低Sku精简菜单:中式快时尚餐饮多采用低Sku战略,一可加强对餐厅原材料端的把控,二可降低对大厨的依赖,实现标准化运营和餐厅线性外推。2、体验佳:一为环境优,快时尚餐厅装潢相对高端,为顾客提供舒适的用餐环境。二为食材健康,主打高质量食材,为顾客提供健康化的菜单。