耶伦抵京,直奔老川办餐厅,菜单公布
根据美媒报道,耶伦此前在美国就经常在一家中餐馆吃一道名为“四川虾”(Szechuanshrimp)的菜。这一次,耶伦也算是吃到了正宗的川菜。中国菜考验火候,川菜尤其是,无论是干煸还是小炒,都需要掌握火候。对于耶伦来说,美方需要掌握好中美关系的火候,确保中美关系不偏航、不失速,不相撞,在沟通与互动中,探索中美正确...
美国财政部长耶伦抵京后,直奔川菜馆!菜单曝光
小吃背后的历史渊源????#钟水饺钟水饺古名为“水角”该菜品创始于光绪十九年(1893年)当时东大街附近的荔枝巷住着钟氏三弟兄其中一个叫钟少白的在暑袜北三街租了间铺面开了水饺店他把中国民间(特别是北方人)最喜欢吃的家常水饺作了一番改进皮薄
肥肝的道德争议,你站在哪一边?
退一步讲,就算当下最好的鹅肥肝的确在匈牙利(这可能对一些怀旧的美食家比较重要),但这个世界上最有底蕴的肥肝文化,只会在法国——全世界餐厅的菜单上,肥肝写作法语「foiegras」,就是最有说服力的证据。尽管经历了近年来遭受禽流感和新冠疫情的轮番冲击,法国的肥肝产量仍占全球一半以上,始终保持世界最大生产...
美国是如何监管餐厅卫生问题的?
3、实在不行就勒令停业一般来说对于评分越低的餐馆检查的频率是越高的,直到检查合格或者关门为止。华人老板大倒苦水:北美餐厅经营不易美国餐馆监管严格,开店营业期间总会有猝不及防的安全检查。所以北美中餐厅的老板吐露心声,在美国开餐馆表面看起来赚钱多,但其实都是辛苦钱,要把大部分精力放在餐厅卫生上,就怕...
想去美国开餐馆,你最好先请个律师
2000年,我第一次去美国。不过,作为一个典型的“中国胃”,我吃不太惯西餐。所以,我选择去当地的中餐厅,找点熟悉的菜吃。但看着菜单,我迷惑了。左宗棠鸡。这是啥?在国内没见过。(图片来自纪录片《寻味左宗棠鸡》)不光是菜没见过,用餐仪式,也很陌生。吃完饭之后,他们会给你上一个“幸运饼干”(fortuneco...
回访美国财政部部长耶伦打卡的“老川办” 不坐包房坐大厅 点的都...
记者查阅菜单发现,耶伦的点单中最贵的是水煮牛肉,价格89元,多数菜品价格在10元到30元区间,菜品总花费约四百多元(www.e993.com)2024年10月16日。餐厅工作人员告诉记者,本来为耶伦一行准备了刀叉,但他们全部使用了筷子,并且用得还比较好。大厨李强表示,欢迎中外食客到“老川办餐厅”打卡,了解四川、推广四川。据新华社报道,美国财政部部长...
外婆家开出首个“美国分店”,中式餐饮缘何掀起“出海热”
翻看菜单,外婆家的经典招牌菜一一呈现。“不光有茶香鸡、红烧肉、龙井虾仁、酥鱼、糖醋里脊等杭州口味,还增加了老外们感到新奇的新中式调饮。”负责人表示,不过,目前餐厅还在开业前期的内测环节,仅做晚市,需要预定。外婆家美国店负责人透露,几天试营业下来,来品尝的多数还是华人,人均消费在45美元左右,“我们...
美国大学食堂黑榜TOP10:高价品尝牢饭、时不时吃到黑暗料理?!
雪城大学内一共有两个食堂,还有14个cafe。相比之下,同学们似乎都更喜欢去SchineDinning就餐,主要是因为有一系列的连锁饭店都开在这里,例如熊猫快餐、HalalShack等。食物选择还是挺丰富的,但是品控就难说了。饭菜好不好吃可能要看运气,偶尔能品尝到新鲜的蔬菜,偶尔也能吃到难以下咽的菜肴。并且食物的重复率也在...
带“熊孩子”用餐额外收费?美餐厅:管不好孩子的成年人收费50美元
美国一家餐厅的规定引发顾客不满。据美国福克斯新闻网28日报道,位于佐治亚州的托科亚河滨餐厅日前在网上分享了菜单图片,除了注明“6人以上聚会”需要额外支付20%的小费和3美元的“共享费用”外,还在底部用小字写着“成人附加费50美元:适用于管不好孩子的成年人”。这一收费制度引发不少顾客不满。(环球网)...
美国中餐馆大盘点:八家广受好评的华人餐馆
5.**金都酒家(Pagoda)**:位于阿拉斯加小镇的这家餐馆,因其独特的地理位置和美味的中式菜肴而受到欢迎,包括上海绒虾、豉油贻贝等。6.**老四川(LaoSzeChuan)**:这家在芝加哥唐人街的川菜馆以其辛辣菜肴和丰富的菜单选择著称,提供的肉类选择也非常多样。