冬季天干,要记得多吃冬笋,教你十大吃法,热量低,入口脆还下饭
吃法一:冬笋炒肉要说冬笋的最经典吃法,非冬笋炒肉莫属。将新鲜的冬笋切片,与五花肉一同下锅翻炒,只需简单的盐、酱油调味,就能让这道菜散发出诱人的香气。五花肉的油脂与冬笋的清脆相得益彰,一口下去,既有肉的醇厚,又有笋的清新,简直是冬日里的一大享受。吃法二:冬笋炖鸡在寒冷的冬日里,一锅热腾腾的冬笋...
推荐五道超级好吃的下饭食谱,做法简单易学,大人小孩都喜欢吃
五、凉拌菜1、将豆皮切成均匀的细丝,放入开水中焯水后捞出,放入碗中。加入炒好的海带,有条件的话可以再加入一把香菜。2、在碗中放入葱花、蒜末、辣椒面、白芝麻,然后泼上一勺热油,激发香味。3、加入一勺生抽、陈醋、盐、鸡精、白糖,搅拌均匀后淋在上面,充分拌匀即可开吃。大家好,我是喂尚美食,欢迎来...
蔡下饭罗晓萍:量大好吃实惠,做年轻人喜欢的衡阳菜
招牌拌面。“一头牛，只能炒出28盘吊龙。”罗晓萍告诉记者，“蔡下饭”的主打菜小炒黄牛吊龙，选用的是湖南本地土黄牛，吃起来口感更甜。“蔡下饭”的招牌拌面，也基本上桌桌必点。这是罗晓萍有一次，偶然在株洲吃到了记忆中小时候的味道，好不容易说服师傅，才学到了拌面的配方。“量大、好吃、实惠。”罗晓萍...
非常下饭的五道家常菜,做法简单,好吃又实惠,自己在家也能做
5、将炒好的肉末西葫芦盛出装盘,即可享用这道清脆爽口、开胃下饭的美味佳肴。二、红烧鱼块准备食材:鱼块500克、葱节适量、料酒2勺、姜蒜适量、干辣椒若干、豆瓣酱1勺、盐适量、鸡精少许、胡椒粉适量、生抽1勺、陈醋半勺、老抽半勺、青红椒适量做法步骤:1、将处理好的鱼块冷水下锅,加入葱节和料酒,大火...
推荐五道超级好吃的家常菜,做法简单易学,好吃又下饭
5、将焯好的香干回锅翻炒均匀,加入盐、鸡精、生抽、老抽调味上色。最后倒入肉丝和青红椒丝快速翻炒均匀后即可出锅装盘。香干炒肉丝,色泽诱人,口感丰富,是一道下饭的好菜。五、清蒸鲈鱼准备食材:鲈鱼、葱、姜、牛油、盐、蒸鱼豉油或生抽做法步骤:
重磅|2024,海底捞加码“下饭火锅菜”
在张赢看来，金字塔顶部的欢乐宴业务，海底捞有2-3亿的市场空间；中部的火锅外送业务，是海底捞的基本盘，这部分有20-30亿的市场空间；底部的下饭火锅菜，则有50-100亿的市场空间(www.e993.com)2024年11月20日。2024年3月，张赢对餐饮老板内参表示：今年海底捞外送业务整体将将力争上游，努力实现持续增长。业务金字塔底部、被视为代表最大众...
天天吃不贵的几道家常菜,解馋下饭,简单美味,招待客人都说好
1/4素炒南瓜尖食材:南瓜尖400g,尖椒25g,大蒜4粒,盐2.5g,湿淀粉10g,清水少许。1.南瓜尖用盐水浸泡15分钟后洗净。2/42.将南瓜尖沥干水份。3.炒锅放油,下蒜末、尖椒煸炒。腊肉炒蒜苔3/4食材:蒜苔腊肉盐鸡精干辣椒郫县豆瓣胡椒粉1.蒜苔掐去尾部,切成一寸左右的小段,洗净滤干水分。2.腊肉...
“土”却不LOW,人均50-60元的乡土菜卖爆了!
毋庸置疑,乡土菜最大特色就是烟火气,这也是“土味”餐厅之所以会受到关注的关键。但仅有烟火气还不足以支撑一家餐厅可持续、品牌化发展。在宏大的“烟火叙事”背后,这些走红的“土”味餐厅还有着一套相似的方法论。“土”却不LOW,“乡土菜”加速崛起的底层逻辑...
上海人爱吃的这30道菜
走油肉是浓油赤酱的上海本地菜,主要食材就是带皮的猪五花条肉,再搭配塔菜或青菜,是最适合下饭的上海家常菜之一。19、鸡骨酱鸡骨酱是正宗上海名菜,所谓鸡骨酱,并不是真正用鸡骨熬酱,而是用切块的老母鸡,加浓酱翻炒而成,酱料炒的够稠,拌饭,绝配。
最下饭的十道家常菜,配上米饭能多吃好几碗
6.麻婆豆腐:麻辣鲜香,下饭神器麻婆豆腐,四川省传统名菜之一,以其麻辣鲜香著称。这道菜以南豆腐为主料,搭配豆瓣酱、花椒、干辣椒等调料,将川菜的麻辣味型展现得淋漓尽致。麻婆豆腐不仅口感嫩滑,味道浓郁,还是一道非常下饭的家常菜,无论是家庭聚餐还是朋友小聚,都能见到它的身影。