菜单里常备的刮油减脂菜!一周吃3次不算多!好吃还好做!

蒜蓉秋葵制作配料:秋葵、大蒜、生抽、盐、蚝油、食用油制作方法:1、准备一盒秋葵,秋葵要买软一点的,这样的比较嫩,硬的一般都老了,不能吃!2、秋葵洗净,开水下锅焯水,焯水一定不要时间长了,煮开变色基本就可以捞出来了;3、去头去尾,对半切开,摆放在盘子里;4、锅中勺加一点油,加入蒜末炒香倒在...

凉拌菜大全:丰富多样的菜谱分享

以下是一份凉拌菜的大全菜谱,包含多种菜品的做法、所需食材、烹饪步骤及技巧,适合家庭厨房制作。凉拌菜大全菜谱1.凉拌黄瓜所需食材:黄瓜2根蒜末适量生抽2汤匙香醋2汤匙白糖1茶匙香油少许辣椒油适量(可选)烹饪步骤:黄瓜洗净,拍裂后切成段或切片。蒜末放入碗中,加入生抽、香醋、白糖、香油和辣...

又见撒“狗粮”!重庆男孩为女友创建专属在线“点菜单”

小彭为这款专属点菜系统取了一个名字叫“玺气阳阳私房菜”,各取他们名字中的一个字。菜单里各品种都有,涵盖天南地北的特色菜,从凉拌藠头到新疆烤包子,从麻辣耙牛肉到芝士蛋糕,还有重庆小面!都是小彭擅长的菜,照片也都是自己曾经做的时候拍下来的“实物图”。小阳在“下单”后,同样会有一个“去结算”的程序。

每日温情画语 | 爱意满满!重庆男孩为女友创建专属点菜单(2024.8.7)

8月6日,重庆。重庆男孩彭玺生活中做得一手好菜,为了方便知道女友想吃什么菜,干脆为女友创建电子点菜单。40多款热菜、凉菜、甜点、冷饮,供女友随时点单。编辑:全海波责编:李奇审核:冯飞免责声明上游新闻客户端未标有“来源:上游新闻”或“上游新闻LOGO、水印的文字、图片、音频、视频”等稿件均为转载稿...

对违规卖“拍黄瓜”凉菜不立案,湖南一县市场监管局被网友疯狂点赞!

该局工作人员在核查过程中发现,该店菜单中确实存在“拍黄瓜”等冷食类食品菜单。因此该店存在违法销售自制凉菜的行为,违反了《食品经营许可和备案管理办法》第二十九条的规定。该局根据《食品经营许可和备案管理办法》第五十二条第四款的规定,依法向绥宁曾哥烧烤店下发了《责令改正通知书》,要求其立即停止违法制售冷...

《中餐厅8》打造奥运菜单,邓亚萍苏炳添来帮厨

为贴合“奥运加油周”主题,合伙人们特意打造了奥运菜单(www.e993.com)2024年11月20日。林述巍和戴广坦两位大厨灵感不断,外形酷似奥运圣火的“火炬蛋糕”、像花儿一样由五种不同颜色组成的凉菜拼盘“奥运五彩碟之莫奈的花园”、用蔬菜汁对鸡蛋染色而成的“奥运五环蛋”……他们给每一道菜都赋予了美好的寓意。厨艺高超的姜妍则另辟蹊径,将独家美食...

杂志| 菜市场里的隐藏菜单

一旁的五谷香也是开了十多年的地道川菜馆,平价、味道好,就是环境一般,是典型的成都街边小馆子。传统类型的川菜在这里都能吃到。凉拌菜、炒菜、蒸菜、干锅等,任意点就是了,没有雷区。特色菜是酱肉丝,类似于常见的京酱肉丝,还配了馍,馍特别软和,夹上酱肉丝吃很美味,老少皆宜。

杭州多名网友晒年三十菜单,最显眼的果然是它!据说这几样家家必备

打算吃火锅，做几个凉菜，其他切好就OK了↓↓↓网友@报告班主任第一次自己准备年夜饭这样的菜可否？八大两小↓↓↓网友@小天鹅今年的年夜饭菜单出炉8人餐，基本这个方向了↓↓↓网友@小怪兽爱吃鱼年夜饭菜单初稿↓↓↓评论区网友说，最显眼的果然还是帝王蟹，作为年三十餐桌上的硬菜，价格也...

王喜庆研究员:菜单映射餐饮变革

菜单是餐饮思维的物化,是企业和客户在市场背景下共同选择的产物。在编制逻辑上,传统菜单基本是线型结构,遵从凉菜、热菜、汤羹、主食等顺序,缺乏对客群的认知尊重和谦抑精神;而现代菜单则以多元结构为主,通过主品效应和区块组合以及技术推荐等,迅速产生“共情力”,以选择效率、菜单温度、文化通感对位现代客群需求。

市场聚焦·护航高考:食堂“三防”再加强 考生菜单要审核

接着,执法人员检查了菜单,发现酱鸭和咸水鸡两道菜,没有明确标明是凉菜还是加热后出餐。执法人员强调,为了降低食品安全风险,学校食堂的菜品都要保证加热后再出餐,菜单上也应该标明。高考期间,厦门六中东渡校区将有超过580名师生在学校用餐,食堂也准备了丰富营养的菜品,例如寓意着鸿运当头的同安封肉,寓意心想事成的西...